頭條

未來智能餐廳啟示錄:口碑“通用技術(shù)”為商家賦能的運營邏輯|餐飲界

頭條未來智能餐廳啟示錄:口碑“通用技術(shù)”為商家賦能的運營邏輯

在不久前的2017阿里云棲大會上,口碑的未來智能餐廳著實火了一把。

焦逸夢 / 頭條 /2017-11-14

關(guān)于點單與搭配:飲品店想要紅先下好“課外”功夫|餐飲界

頭條關(guān)于點單與搭配:飲品店想要紅先下好“課外”功夫

產(chǎn)品即營銷,這一新時代營銷思維的金科玉律,運用在餐飲業(yè)上,最典型恐怕要數(shù)茶飲了。

趙娜 / 頭條 /2017-11-14

年輕群體激活了茶飲市場,新茶飲品牌要想做大還得挖掘新的商業(yè)打法|餐飲界

頭條年輕群體激活了茶飲市場,新茶飲品牌要想做大還得挖掘新的商業(yè)打法

不久前,星巴克宣布將在2018年春季關(guān)閉旗下全部379家Teavana茶飲零售店,一時引發(fā)業(yè)

焦逸夢 / 頭條 /2017-11-14

顛覆了西餐廳模式的速食牛排,這種創(chuàng)新業(yè)態(tài)現(xiàn)在怎么樣了?|餐飲界

頭條顛覆了西餐廳模式的速食牛排,這種創(chuàng)新業(yè)態(tài)現(xiàn)在怎么樣了?

速食牛排是近兩年新興的一個品類,以百元品質(zhì)牛排為賣點,摒棄西餐廳吃牛排的繁文縟節(jié),以3-5分

焦逸夢 / 頭條 /2017-11-13

小吃品類如何在市場站穩(wěn)腳跟?看7年跨界老兵怎么說......|餐飲界

頭條小吃品類如何在市場站穩(wěn)腳跟?看7年跨界老兵怎么說......

跨界餐飲老兵陸夏明,原是高端服飾制造業(yè)老板。08年金融危機后他跨界進入餐飲業(yè),用7年時間陸續(xù)

顧亮 / 頭條 /2017-11-12

外賣市場正在發(fā)生變化,看洪七公解讀外賣增長重心的六大轉(zhuǎn)移|餐飲界

頭條外賣市場正在發(fā)生變化,看洪七公解讀外賣增長重心的六大轉(zhuǎn)移

11月7日(周二),在第二屆“外賣獨角獸資本對接會”上,“由于品牌定位消費升級品類,因此在外

洪七公 / 頭條 /2017-11-13

五十六年后,你終于能在Tiffany吃上早餐了|餐飲界

頭條五十六年后,你終于能在Tiffany吃上早餐了

1961年的經(jīng)典影片《Breakfast at Tiffany’s 蒂凡尼的早餐》早已是無數(shù)

/ 頭條 /2017-11-13

狗不理、大麻花,那是給外地人吃的,煎餅果子才是天津衛(wèi)的真愛!|餐飲界

頭條狗不理、大麻花,那是給外地人吃的,煎餅果子才是天津衛(wèi)的真愛!

煎餅果子哪兒最正宗?你要是敢說不是天津,估計就立刻有天津人跳起來跟你急了。

/ 頭條 /2017-11-13

都說吃土吃土,其實你連土都吃不起!|餐飲界

頭條都說吃土吃土,其實你連土都吃不起!

11月是什么月?一個剁手的月份,一個空氣中飄蕩著暴力血腥氣息的月份,一個吃土的月份。

恩銘+Ivorywang / 頭條 /2017-11-13

如何像個真正的廣州人一樣吃雞|餐飲界

頭條如何像個真正的廣州人一樣吃雞

雖然“無雞不成宴”已經(jīng)說膩了,但雞,在廣東人心目中的地位,依然是那么的神圣不可替代

/ 頭條 /2017-11-13

媒體官方合作