頭條
西貝莜面村新店開張，不賣莜面和羊排，竟賣起了它|餐飲界

頭條西貝莜面村新店開張，不賣莜面和羊排，竟賣起了它

在上海有一家西貝莜面村竟然不賣莜面了，這葫蘆里究竟賣的什么藥？

/ 頭條 /2018-10-02

世界美味成為中國(guó)“必吃” ，這家餐廳從新生餐飲品牌中突圍|餐飲界

頭條世界美味成為中國(guó)“必吃” ，這家餐廳從新生餐飲品牌中突圍

除了打磨菜品和服務(wù)把內(nèi)功做好，這家餐廳還做對(duì)了什么？

/ 頭條 /2018-10-01

夫妻倆創(chuàng)涼皮品牌20年，多次遭遇危機(jī)，餐飲品牌化這條路有多難走？|餐飲界

頭條夫妻倆創(chuàng)涼皮品牌20年，多次遭遇危機(jī)，餐飲品牌化這條路有多難走？

魏家的發(fā)展也并非一帆風(fēng)順，相反也面臨過市場(chǎng)爆發(fā)性萎縮、客流量下降、品牌價(jià)值下滑的危機(jī)。

/ 頭條 /2018-10-01

二三線城市怎么開面館才賺錢？|餐飲界

頭條二三線城市怎么開面館才賺錢？

毛利都是可觀的，但是這個(gè)年頭都是給房東打工。房租太高了。

/ 頭條 /2018-10-01

餐飲巨頭都掉坑，“低價(jià)營(yíng)銷”真的是個(gè)必死局？|餐飲界

頭條餐飲巨頭都掉坑，“低價(jià)營(yíng)銷”真的是個(gè)必死局？

永遠(yuǎn)不要低估人類對(duì)“占便宜”的欲望與執(zhí)著。

小白 / 頭條 /2018-09-30

美國(guó)傳奇漢堡Shake Shack來中國(guó)前，還有一段難走的路…|餐飲界

頭條美國(guó)傳奇漢堡Shake Shack來中國(guó)前，還有一段難走的路…

編者按：進(jìn)入更大的舞臺(tái)，意為著重新尋找一輪自我。

何姍 / 頭條 /2018-09-30

餐飲界“打工女皇”，從服務(wù)員到身價(jià)30億，她說人生沒有不可能！|餐飲界

頭條餐飲界“打工女皇”，從服務(wù)員到身價(jià)30億，她說人生沒有不可能！

隨著一聲響亮的銅鑼聲響起，港交所又一家中國(guó)餐企上市了。

王白石 / 頭條 /2018-09-30

海底撈上市，千億級(jí)航母給餐飲界釋放什么信號(hào)？｜餐見|餐飲界

頭條海底撈上市，千億級(jí)航母給餐飲界釋放什么信號(hào)？｜餐見

9月26日，隨著海底撈董事長(zhǎng)兼創(chuàng)始人之一張勇、首席運(yùn)營(yíng)官楊利娟在港交所敲響銅鑼，一直被傳的海

/ 頭條 /2018-09-28

不想當(dāng)廚子的裁縫不是好老板，餐飲跨界到底如何玩？|餐飲界

頭條不想當(dāng)廚子的裁縫不是好老板，餐飲跨界到底如何玩？

跨界餐飲人為什么如此可怕？

/ 頭條 /2018-09-28

王興：永不崩塌的人設(shè)|餐飲界

頭條王興：永不崩塌的人設(shè)

自美團(tuán)9月20日上市創(chuàng)造了“中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)公司市值第四”的戰(zhàn)績(jī)后，股價(jià)開始震蕩，昨日甚至一度跌破

鐘士玉 董力瀚 / 頭條 /2018-09-29

媒體官方合作