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頭條餐廳打賞變味 消費(fèi)者不爽店家叫停
對(duì)于收費(fèi)新模式,沒有給小費(fèi)習(xí)慣的中國消費(fèi)者普遍表示反感。記者走訪了解到,個(gè)別餐廳實(shí)施的打賞制
北青報(bào) / 頭條 /2016-09-01
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頭條“呷哺呷哺”或在2019年考慮出售專營權(quán)
賀光啟表示,旗下餐廳經(jīng)常大排長龍,需要籍高速擴(kuò)張的方式消化龐大客戶群,預(yù)料集團(tuán)在2019年會(huì)
職業(yè)餐飲網(wǎng) / 頭條 /2016-09-01
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頭條餐廳改掉這些不合理制度,員工就能干勁十足!
其實(shí)歸屬感很簡單,也許只需改掉餐廳一些不合理的制度和陋習(xí),就能讓員工把餐廳當(dāng)成家一樣。
趙紀(jì)贏 / 頭條 /2016-09-01
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頭條比基尼餐廳被勒令停業(yè)整改 涉低俗營銷炒作
??凇氨然帷辈蛷d已被??谑旋埲A區(qū)相關(guān)部門責(zé)令停業(yè)整改,該餐廳老板紅日接受記者電話采訪時(shí)表示
付美斌 / 頭條 /2016-09-01
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頭條如何在外賣市場“虎口奪食”,餐飲人自建外賣體系的4個(gè)思路!
從垂直細(xì)分領(lǐng)域切入,打造個(gè)性化、差異化的外賣體系,目前還有機(jī)會(huì)。以下 4 個(gè)自建外賣體系的案
鶴九 / 頭條 /2016-09-01
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頭條材料?燈光?布局?告訴你餐飲圈刮的那些設(shè)計(jì)“風(fēng)”
了解一下新的潮流和用法,在日常使用中多一個(gè)心眼,我們覺得,還是有點(diǎn)必要的。
何姍 / 頭條 /2016-08-31
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頭條一遇高峰出品就擁堵?!上菜慢到底該怎么“破”
每次都覺得自己已經(jīng)做了充足準(zhǔn)備的時(shí)候,一旦用餐高峰期來臨,卻又每每出現(xiàn)‘擁堵僵局’,引來了無
曹莉萍 / 頭條 /2016-08-31
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頭條控制出品損耗每年能節(jié)省20萬?!這些年你“虧”了多少?
走訪了幾位餐廳的廚政總監(jiān),說到餐廳出品損耗的“重災(zāi)區(qū)”,原材料選購、存儲(chǔ)、投料等環(huán)節(jié),都被頻
曹莉萍 / 頭條 /2016-08-31
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頭條數(shù)據(jù)變現(xiàn),大數(shù)據(jù)應(yīng)用到底能為餐廳做些什么? | 摘錄
大數(shù)據(jù)時(shí)代,一方面,消費(fèi)者看數(shù)據(jù)選擇餐廳,另一方面餐廳也在多方面借助大數(shù)據(jù)指導(dǎo)經(jīng)營。
鶴九 / 頭條 /2016-08-31
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頭條旅游餐飲就是宰客就是天價(jià)大蝦么?
在最近一段時(shí)間的考察中,我發(fā)現(xiàn)了很多很多這方面的問題,像在旅游景點(diǎn)景區(qū)的餐飲從業(yè)者,無非大家
劉克 / 頭條 /2016-08-30