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餐飲油煙太擾民 兩區(qū)試點第三方平臺油煙實時監(jiān)管|餐飲界

頭條餐飲油煙太擾民 兩區(qū)試點第三方平臺油煙實時監(jiān)管

去年底,中央環(huán)保督察組在滬督察期間受理的上海市民投訴中,餐飲油煙投訴量約占總數(shù)的12.7%。

上海應(yīng)急網(wǎng) / 頭條 /2017-07-03

餐飲這個勤行為什么也講究”選擇大于努力”?|餐飲界

頭條餐飲這個勤行為什么也講究”選擇大于努力”?

最近通過復盤外賣短短5年的歷史,我發(fā)現(xiàn),至少在外賣這個分支中也存在"選擇大于努力”

閆寒 / 頭條 /2017-07-02

沒電腦沒wifi,這家92歲的餐廳也快活不下去了?|餐飲界

頭條沒電腦沒wifi,這家92歲的餐廳也快活不下去了?

做百年老店還是做百年品牌?其實可以選擇的話,很多人都希望能既做百年老店又做百年品牌。不過,百

環(huán)球網(wǎng) / 頭條 /2017-07-02

沒有吃過的,就沒資格評價?孟非的餐廳躺槍|餐飲界

頭條沒有吃過的,就沒資格評價?孟非的餐廳躺槍

餐飲行業(yè)這幾天有一件事值得關(guān)注,也就是黃粱一孟火鍋店的老板,知名主持人孟非,在接受采訪時,表

蔣毅 / 頭條 /2017-07-02

完爆達美樂、必勝客的人工智能Zume披薩,下單到送貨上門只要15分鐘|餐飲界

頭條完爆達美樂、必勝客的人工智能Zume披薩,下單到送貨上門只要15分鐘

Zume披薩在2015年由Alex和Julia創(chuàng)立。Alex之前做游戲公司的軟件開發(fā)工作,而

博覽餐飲 / 頭條 /2017-07-02

餐飲業(yè)定律:為什么說高毛利不能彌補低頻次的短板?|餐飲界

頭條餐飲業(yè)定律:為什么說高毛利不能彌補低頻次的短板?

高毛利產(chǎn)品往往頻次低,高頻次產(chǎn)品往往毛利低,我們看到的大多數(shù)品類就是這樣的。但是,我們需要剖

閆寒 / 頭條 /2017-07-02

終于,喜茶對“雇人排隊”的說法,進行了回應(yīng)!|餐飲界

頭條終于,喜茶對“雇人排隊”的說法,進行了回應(yīng)!

近日,喜茶在北京召開了一場發(fā)布會,同時也是喜茶進入北京市場的戰(zhàn)略發(fā)布會議,并且這也是喜茶官方

餐飲創(chuàng)投圈 / 頭條 /2017-07-01

真功夫想承包餐企供應(yīng)鏈 它憑啥認為自己能改變小而散的行業(yè)局面|餐飲界

頭條真功夫想承包餐企供應(yīng)鏈 它憑啥認為自己能改變小而散的行業(yè)局面

6月29日,真功夫旗下的供應(yīng)鏈平臺“功夫鮮食匯”(以下簡稱鮮食匯)宣布將真功夫原有的采購、加

訚睿悅 / 頭條 /2017-07-01

大觀|當菜品擺盤遇到木器,餐飲人有沒有覺得很有創(chuàng)意?|餐飲界

頭條大觀|當菜品擺盤遇到木器,餐飲人有沒有覺得很有創(chuàng)意?

別有新意的擺盤,總是能勾起顧客的食欲。最近餐飲行業(yè)都流行自然純樸,那么在擺盤中如何呈現(xiàn)呢?

紅餐網(wǎng) / 頭條 /2017-07-01

艾瑞報告:微信公眾號營銷效果受質(zhì)疑滿意度僅為口碑平臺的一半|餐飲界

頭條艾瑞報告:微信公眾號營銷效果受質(zhì)疑滿意度僅為口碑平臺的一半

7月1日消息,第三方市場研究機構(gòu)艾瑞近日發(fā)布了一份線下支付調(diào)研報告。

/ 頭條 /2017-07-01

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