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酸菜魚快餐隱患已現(xiàn)?加盟亂象、食材危機(jī)將加速行業(yè)洗牌|餐飲界

頭條酸菜魚快餐隱患已現(xiàn)?加盟亂象、食材危機(jī)將加速行業(yè)洗牌

2017年是酸菜魚快餐紅遍天的一年,去年,酸菜魚加盟廣告滿天飛,今年年初,酸菜魚快餐的一大推

/ 頭條 /2018-02-14

中餐標(biāo)準(zhǔn)化怎么搞?弄懂煮和燉的區(qū)別是第一步!|餐飲界

頭條中餐標(biāo)準(zhǔn)化怎么搞?弄懂煮和燉的區(qū)別是第一步!

都說中餐標(biāo)準(zhǔn)化難搞,那是因?yàn)橹胁筒┐缶?,單單一個(gè)用水加熱,就能弄出5,6種不同的方法,并且

/ 頭條 /2018-02-14

餐廳允許自帶食材會(huì)怎樣?海底撈做了個(gè)“實(shí)驗(yàn)”,結(jié)果…|餐飲界

頭條餐廳允許自帶食材會(huì)怎樣?海底撈做了個(gè)“實(shí)驗(yàn)”,結(jié)果…

最近有一條新聞很火,小編看了才發(fā)現(xiàn):原來去海底撈吃火鍋,可以自帶菜品!

/ 頭條 /2018-02-13

年夜飯變成了“年夜煩”,你怎么看?|餐飲界

頭條年夜飯變成了“年夜煩”,你怎么看?

臨近春節(jié),一些飯店的年夜飯預(yù)訂異?;鸨2贿^,年夜飯預(yù)訂的多個(gè)附加條件也讓消費(fèi)者很無奈??量?/p>

/ 頭條 /2018-02-13

自助肯德基你見過嗎?9元隨便吃,我起碼吃了5份全家桶的量|餐飲界

頭條自助肯德基你見過嗎?9元隨便吃,我起碼吃了5份全家桶的量

大家一定都吃過肯德基吧。說起肯德基,雖然這是個(gè)國外的品牌,但是在國外,肯德基的名氣遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒國內(nèi)

/ 頭條 /2018-02-13

他靠4張餐桌起家15年成餐飲首富,今公司股票面臨拍賣或丟控制權(quán)|餐飲界

頭條他靠4張餐桌起家15年成餐飲首富,今公司股票面臨拍賣或丟控制權(quán)

2月1日晚,中科云網(wǎng)公告稱,控股股東孟凱所持1.82億股公司股票于次日上午10時(shí)至3日上午1

李章洪 / 頭條 /2018-02-12

想管好一家餐廳,其實(shí)不難,關(guān)鍵做到這幾點(diǎn)!|餐飲界

頭條想管好一家餐廳,其實(shí)不難,關(guān)鍵做到這幾點(diǎn)!

我們都知道,餐飲服務(wù)員門檻相對(duì)較低,流動(dòng)性也比較大,制度上也不那么規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn),所以餐飲界有個(gè)普

/ 頭條 /2018-02-12

餐飲加盟套路大揭秘:80%都是皮包公司,看你是不是被坑了|餐飲界

頭條餐飲加盟套路大揭秘:80%都是皮包公司,看你是不是被坑了

對(duì)于餐飲人來說,遇到好的餐飲加盟品牌,能加盟開店那是共贏的事情,但是如果遇人不淑呢?

/ 頭條 /2018-02-12

武漢丨過早可以不吃熱干面,但過年絕不能不吃糍粑。|餐飲界

頭條武漢丨過早可以不吃熱干面,但過年絕不能不吃糍粑。

我們這一代人,年少時(shí)紛紛離開家鄉(xiāng),離開暮氣沉沉人情復(fù)雜的小城,離開父母守舊思想的約束,往大城

那一座城 / 頭條 /2018-02-11

在廣東人眼里,去這些館子打邊爐,才算懂了粵式火鍋|餐飲界

頭條在廣東人眼里,去這些館子打邊爐,才算懂了粵式火鍋

難得的下雪天,總覺得應(yīng)該做點(diǎn)儀式感的事兒,沒有對(duì)象一起在雪花飛舞下走到“白頭”,吃貨們還是選

/ 頭條 /2018-02-11

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