6招“溫柔”漲價(jià)法，讓餐廳利潤(rùn)蹭蹭漲，顧客還喜歡！|餐飲界

品牌營(yíng)銷6招“溫柔”漲價(jià)法，讓餐廳利潤(rùn)蹭蹭漲，顧客還喜歡！

所有成本都在漲，菜品一漲顧客又有意見(jiàn)，該怎么辦？

/ 品牌營(yíng)銷 /2018-08-10

員工遲到1分鐘被辭退！餐飲老板你還真的不能任性|餐飲界

法律政策員工遲到1分鐘被辭退！餐飲老板你還真的不能任性

員工不服管，辭掉！員工上班玩手機(jī)，還頂嘴，炒掉！做了餐飲老板真的可以這么任性嗎？小心攤上事！

/ 法律政策 /2018-08-10

餐飲業(yè)供大于求，要延長(zhǎng)餐企壽命這兩大效率不能忽略！|餐飲界

運(yùn)營(yíng)管理餐飲業(yè)供大于求，要延長(zhǎng)餐企壽命這兩大效率不能忽略！

品類品牌競(jìng)爭(zhēng)背后的本質(zhì)是什么?在慘烈的餐飲競(jìng)爭(zhēng)中，決定甲品牌還是乙品牌獲勝的核心要素是什么?

余奕宏 / 運(yùn)營(yíng)管理 /2018-08-09

穩(wěn)定的餃子市場(chǎng)品牌存活度卻在下降，餃子品類該如何創(chuàng)新？|餐飲界

運(yùn)營(yíng)管理穩(wěn)定的餃子市場(chǎng)品牌存活度卻在下降，餃子品類該如何創(chuàng)新？

餃子店，在北方廣大的市場(chǎng)中，一直都是大眾化餐飲業(yè)態(tài)中最典型的一種。而這個(gè)品類在消費(fèi)升級(jí)轉(zhuǎn)型期

周粥 / 運(yùn)營(yíng)管理 /2018-08-09

餐飲進(jìn)入馬斯洛理論頂層需求的比拼，關(guān)于燈光，您重視嗎？|餐飲界

運(yùn)營(yíng)管理餐飲進(jìn)入馬斯洛理論頂層需求的比拼，關(guān)于燈光，您重視嗎？

每一個(gè)餐廳的經(jīng)營(yíng)者，基本都較為關(guān)注餐廳的產(chǎn)品、服務(wù)、價(jià)格，可能部分經(jīng)營(yíng)者偶爾會(huì)關(guān)注下餐廳的布

李粼 / 運(yùn)營(yíng)管理 /2018-08-09

一句值千金！——40條餐廳廣告語(yǔ)|餐飲界

品牌營(yíng)銷一句值千金！——40條餐廳廣告語(yǔ)

看了那么多餐廳的廣告語(yǔ)，讓人記住的廣告語(yǔ)總體有7種類型。

/ 品牌營(yíng)銷 /2018-08-08

這3個(gè)細(xì)節(jié)導(dǎo)致顧客流失，回頭客越來(lái)越少！|餐飲界

運(yùn)營(yíng)管理這3個(gè)細(xì)節(jié)導(dǎo)致顧客流失，回頭客越來(lái)越少！

前幾天與好友去吃了頓火鍋，發(fā)現(xiàn)了些問(wèn)題。這些看似不大的問(wèn)題，卻導(dǎo)致細(xì)節(jié)體驗(yàn)很差。

張大寬 / 運(yùn)營(yíng)管理 /2018-08-08

節(jié)日營(yíng)銷戰(zhàn)再升級(jí)，2018年下半年餐飲營(yíng)銷大戰(zhàn)要這么打|餐飲界

品牌營(yíng)銷節(jié)日營(yíng)銷戰(zhàn)再升級(jí)，2018年下半年餐飲營(yíng)銷大戰(zhàn)要這么打

節(jié)日營(yíng)銷戰(zhàn)再升級(jí)，要么不做，要么好好做。

胡茵煐 / 品牌營(yíng)銷 /2018-08-06

餐廳生意不好怎么辦？做好這4大點(diǎn)就夠了！|餐飲界

品牌營(yíng)銷餐廳生意不好怎么辦？做好這4大點(diǎn)就夠了！

餐廳的生意好不好主要看四點(diǎn)：客流量、進(jìn)店率、體驗(yàn)率與回頭率。如果你的餐廳連其中的一點(diǎn)都做不好

/ 品牌營(yíng)銷 /2018-08-06

餐飲店長(zhǎng)，你的員工為什么不喜歡你？|餐飲界

運(yùn)營(yíng)管理餐飲店長(zhǎng)，你的員工為什么不喜歡你？

為什么我強(qiáng)調(diào)好多次的問(wèn)題，還是會(huì)有員工出錯(cuò)？” “小周學(xué)得快，人也機(jī)靈，是個(gè)做領(lǐng)班的好

阮美玲 / 運(yùn)營(yíng)管理 /2018-08-06

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