100個業(yè)態(tài)100家店,這家日本企業(yè)背后強大的力量竟是……|餐飲界

餐企新聞100個業(yè)態(tài)100家店,這家日本企業(yè)背后強大的力量竟是……

今日主角——鉆石集團,是日本特別的存在,雖然還算“小鮮肉”,但實力和后勁卻不容小覷。目前它有

汪靜 / 餐企新聞 /2017-09-19

做餐飲,你得抓住這個市場!|餐飲界

餐企新聞做餐飲,你得抓住這個市場!

大聲告訴我 ,餐飲界的消費主力軍是誰?沒錯,就是80、90這兩代,這個答案大概大家都很清楚,

餐飲新勢力 / 餐企新聞 /2017-09-19

想做到1000+門店,休閑正餐會是突破口嗎?|餐飲界

餐企新聞想做到1000+門店,休閑正餐會是突破口嗎?

回顧國內(nèi)市場,能夠把門店開到 1000 家以上的,要不就是麥當勞、肯德基這樣的快餐品牌,要不

博覽餐飲 / 餐企新聞 /2017-09-18

因味茶:劉強東夫婦先后加持 未來如何玩轉新茶飲?|餐飲界

餐企新聞因味茶:劉強東夫婦先后加持 未來如何玩轉新茶飲?

新式茶飲漸受資本和年輕消費者追捧,無數(shù)品牌爭相入局,正在形成新的賽道。

陳健瑋 / 餐企新聞 /2017-09-18

65%的消費由年輕人貢獻,拉攏他們只需5條策略|餐飲界

餐企新聞65%的消費由年輕人貢獻,拉攏他們只需5條策略

56歲的高端冰激凌品牌哈根達斯,將其包裝、logo、全球店鋪全部煥新,從奢華貴婦風變?yōu)楹唵吻?/p>

商業(yè)地產(chǎn)云智庫 / 餐企新聞 /2017-09-18

3年小吃加盟店從業(yè)者告訴你 小心加盟商的套路!|餐飲界

餐企新聞3年小吃加盟店從業(yè)者告訴你 小心加盟商的套路!

餐飲在很多人看來是一個非常完美的商業(yè)種類,較低的資金門檻,穩(wěn)定的現(xiàn)金流水,五成左右的毛利率.

知乎 / 餐企新聞 /2017-09-15

Lady M蛋糕排隊6小時80%都是黃牛,國外一家企業(yè)卻發(fā)現(xiàn)商機|餐飲界

餐企新聞Lady M蛋糕排隊6小時80%都是黃牛,國外一家企業(yè)卻發(fā)現(xiàn)商機

網(wǎng)紅”店排隊擠爆已經(jīng)不是什么新鮮事。不過目前國外已存在多款App,使人能方便地找人跑腿代購,

每日經(jīng)濟新聞 / 餐企新聞 /2017-09-15

餐飲老板對品控的無知,是給餐廳埋下的禍根|餐飲界

餐企新聞餐飲老板對品控的無知,是給餐廳埋下的禍根

做餐企,最可怕的是對品控的“無知”。問題找上門來才想起品控,就什么都晚了。你對品控的認知是否

韋柳坤 王艷艷 / 餐企新聞 /2017-09-15

餐飲產(chǎn)業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)時代下的生存之變|餐飲界

餐企新聞餐飲產(chǎn)業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)時代下的生存之變

2012年,移動互聯(lián)網(wǎng)浪潮席卷至中國餐飲業(yè),彼時不同的企業(yè)有不同的反應:一些感知靈敏的中小餐

中國企業(yè)報 / 餐企新聞 /2017-09-14

手沖、冷萃、加氮……精品咖啡館正在改變年輕人喝咖啡的方式|餐飲界

餐企新聞手沖、冷萃、加氮……精品咖啡館正在改變年輕人喝咖啡的方式

消費升級、個性及小圈層文化崛起,“調性”正為咖啡帶來商業(yè)新模式。把握小眾人群,從“他們在想什

Bella / 餐企新聞 /2017-09-14

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