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餐飲界:創(chuàng)業(yè)筆記之提升顧客回頭率的6個服務(wù)細(xì)節(jié)! | 每周一參|餐飲界

頭條餐飲界:創(chuàng)業(yè)筆記之提升顧客回頭率的6個服務(wù)細(xì)節(jié)! | 每周一參

每周一參“創(chuàng)業(yè)筆記”欄目,精選最具價值的餐飲知識為餐飲老板創(chuàng)業(yè)保駕護航!今天給大家聊聊關(guān)于“

職業(yè)餐飲網(wǎng) / 頭條 /2017-04-23

95%中央廚房經(jīng)營不善,不是看錯趨勢,而是做錯這些! | 餐見|餐飲界

頭條95%中央廚房經(jīng)營不善,不是看錯趨勢,而是做錯這些! | 餐見

我國現(xiàn)階段的餐飲行業(yè)普遍存在:規(guī)模小、市場混亂、人員散雜等問題。在這樣一個環(huán)境下,中央廚房作

/ 頭條 /2017-04-22

什么造就了世界第一餐廳?是放棄……|餐飲界

頭條什么造就了世界第一餐廳?是放棄……

2017 年 4 月,澳大利亞,圣培露贊助的世界 50 佳餐廳評選揭曉,紐約的 Eleven

何姍 / 頭條 /2017-04-21

麥當(dāng)勞推出全新門店運營模式,將服務(wù)元素注入快餐|餐飲界

頭條麥當(dāng)勞推出全新門店運營模式,將服務(wù)元素注入快餐

為了拓展快餐領(lǐng)域的服務(wù)業(yè),麥當(dāng)勞改革了他的門店運營模式——新增堂食手機點單模式,增設(shè)送餐崗位

博覽餐飲 / 頭條 /2017-04-21

餐廳老板拖欠87萬元不還屢?;ㄕ?卻躲不過法院強制執(zhí)行|餐飲界

頭條餐廳老板拖欠87萬元不還屢?;ㄕ?卻躲不過法院強制執(zhí)行

位于珠海新香洲的一家餐廳因拖欠多個供應(yīng)商的貨款達87萬元,被訴至香洲法院。為了逃避執(zhí)行,該餐

王華 / 頭條 /2017-04-21

大連一高校禁叫外賣:違者斷電3天舉報者獎500|餐飲界

頭條大連一高校禁叫外賣:違者斷電3天舉報者獎500

4 月 18 日,一則落款為大連財經(jīng)學(xué)院后勤集團的通知,引起該校學(xué)生的不滿。學(xué)生除吐槽獎懲措

半島晨報 / 頭條 /2017-04-21

自助餐老板自曝行業(yè)內(nèi)幕:自助餐為什么不會賠錢?|餐飲界

頭條自助餐老板自曝行業(yè)內(nèi)幕:自助餐為什么不會賠錢?

近年來,越來越多的高檔自助餐廳開張,面對更多的已掌握“吃夠本”攻略的顧客們,自助餐廳靠什么賺

青島新聞網(wǎng)、今日頭條 / 頭條 /2017-04-21

米其林不做輪胎做點評?細(xì)數(shù)“不務(wù)正業(yè)”的5家世界級公司|餐飲界

頭條米其林不做輪胎做點評?細(xì)數(shù)“不務(wù)正業(yè)”的5家世界級公司

在商業(yè)模式中,我們常說業(yè)務(wù)要聚焦,而腦洞大開的跨界營銷往往能取得奇效。但卻有那么一些世界級公

童慧光 / 頭條 /2017-04-21

外賣商家,你距離業(yè)績翻倍,其實只有0.2元的差距! | 餐見|餐飲界

頭條外賣商家,你距離業(yè)績翻倍,其實只有0.2元的差距! | 餐見

你的外賣店鋪在新店紅利期已經(jīng)過去的時候,你可能還在琢磨如何利用競價排名,拉升自己的銷量??僧?dāng)

外賣頭條 / 頭條 /2017-04-20

“微利”時代,餐廳如何突破單一菜品多維度盈利? | 案例|餐飲界

頭條“微利”時代,餐廳如何突破單一菜品多維度盈利? | 案例

在傳統(tǒng)的餐廳運營中,餐飲人對餐廳的坪效和人效都相當(dāng)重視,因為這些都與餐廳食物的出品率和利潤率

鴉青 / 頭條 /2017-04-19

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