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麥當(dāng)勞一口氣關(guān)閉169家門店,洋快餐能否再續(xù)輝煌?|餐飲界

頭條麥當(dāng)勞一口氣關(guān)閉169家門店,洋快餐能否再續(xù)輝煌?

麥當(dāng)勞在中國已經(jīng)入住多年,中國人民都已經(jīng)習(xí)慣,但為什么麥當(dāng)勞會突然關(guān)閉169家門店呢?麥當(dāng)勞

老劉聊餐飲 / 頭條 /2017-09-28

多胞胎方法論:餐企加速推副牌,原來是這樣考慮的!|餐飲界

頭條多胞胎方法論:餐企加速推副牌,原來是這樣考慮的!

你看到的新生代餐飲品牌,10個中可能有3個都同屬一個“品牌爸爸”。

/ 頭條 /2017-09-28

你的餐廳菜品平庸服務(wù)隨便,滿是問題還想抓住回頭客?|餐飲界

頭條你的餐廳菜品平庸服務(wù)隨便,滿是問題還想抓住回頭客?

餐廳開張三個月,生意火爆,天天排隊;但是漸漸地,客流越來越少,座位總是坐不滿。

劉暢 / 頭條 /2017-09-28

餐廳“定價”策略里的“陷阱”——低!低!再低!然并卵…|餐飲界

頭條餐廳“定價”策略里的“陷阱”——低!低!再低!然并卵…

中國餐飲正處于“供大于求”的階段。同質(zhì)化競爭已成為餐飲的競爭常態(tài)。面對持續(xù)上漲的營運(yùn)成本,以

呂植 / 頭條 /2017-09-28

新零售時代,生鮮電商牽手冷鏈的必要性很大|餐飲界

頭條新零售時代,生鮮電商牽手冷鏈的必要性很大

一,隨著生活節(jié)奏加快、消費升級,越來越多的年輕人選擇網(wǎng)購生鮮商品。每日優(yōu)鮮、京東、順豐優(yōu)選…

億歐網(wǎng) / 頭條 /2017-09-27

樂凱撒的人員超配策略:殺雞為啥用牛刀?|餐飲界

頭條樂凱撒的人員超配策略:殺雞為啥用牛刀?

兩年前,我出來拋頭露面的比較多,為什么出來的多?跟很多創(chuàng)業(yè)者一樣,為了活下來,我們先要賣自己

陳寧 / 頭條 /2017-09-27

在最不好賺錢的餐飲品類里,他們是怎么越賺越多的?|餐飲界

頭條在最不好賺錢的餐飲品類里,他們是怎么越賺越多的?

自助餐被業(yè)內(nèi)公認(rèn)為“又累又不賺錢”。相應(yīng)的,經(jīng)營難度也更大。

艷艷 / 頭條 /2017-09-27

洋快餐“拖后腿”拉低餐飲業(yè)增幅|餐飲界

頭條洋快餐“拖后腿”拉低餐飲業(yè)增幅

昨日,廣州市社會科學(xué)院、廣州市商務(wù)委、廣州市商業(yè)總會及社會科學(xué)文獻(xiàn)出版社共同發(fā)布了《廣州藍(lán)皮

蔣雋 / 頭條 /2017-09-27

這家餐廳吃條魚還得自己釣,要上天?|餐飲界

頭條這家餐廳吃條魚還得自己釣,要上天?

悶熱的夏天,下班去大排檔吃點海鮮喝點啤酒,別提多愜意。今天就給大家介紹一家日本最牛大排檔——

Max / 頭條 /2017-09-27

把自己變成一家餐廳,星巴克準(zhǔn)備好了!|餐飲界

頭條把自己變成一家餐廳,星巴克準(zhǔn)備好了!

星巴克已經(jīng)做好了成為一家餐廳的準(zhǔn)備,如果你看到桌上沒處理干凈的面包渣,請保持淡定。

高云鳳 / 頭條 /2017-09-27

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