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從無(wú)人問津，到餓了么、美團(tuán)上的爆品，如何憑一碗粥拿到晉級(jí)牌|餐飲界

頭條從無(wú)人問津，到餓了么、美團(tuán)上的爆品，如何憑一碗粥拿到晉級(jí)牌

不到兩年的時(shí)間，從1家店到70家店，從2016年開始，走過外賣的蟄伏期， 糯雅芳粥為何能獲得

一鍋 / 頭條 /2017-11-30

7年1000多家店，這個(gè)“小城品牌”想要做奶茶界的優(yōu)衣庫(kù)|餐飲界

頭條7年1000多家店，這個(gè)“小城品牌”想要做奶茶界的優(yōu)衣庫(kù)

創(chuàng)立僅7年，就開了1000多家店。自建冷鏈物流配送系統(tǒng)，產(chǎn)品均價(jià)9元一杯，固守三四線城市……

李沐 / 頭條 /2017-11-30

帝都淮揚(yáng)菜“頭牌”，如何靠“輕商務(wù)模式”玩轉(zhuǎn)寫字樓？|餐飲界

頭條帝都淮揚(yáng)菜“頭牌”，如何靠“輕商務(wù)模式”玩轉(zhuǎn)寫字樓？

帝都的淮揚(yáng)菜“頭牌”淮揚(yáng)府，今年就推出了副牌“游園京夢(mèng)”，嘗試打造能適應(yīng)寫字樓和商業(yè)體的“輕

孟蝶 / 頭條 /2017-11-30

田品：我的Y7餐廳是多元文化混搭基地，是餐飲業(yè)的“新生物”|餐飲界

頭條田品：我的Y7餐廳是多元文化混搭基地，是餐飲業(yè)的“新生物”

他曾是國(guó)內(nèi)知名的餐飲品牌營(yíng)銷專家，服務(wù)聯(lián)想、TCL、招商證券等知名企業(yè)；后來(lái)又轉(zhuǎn)身餐飲行業(yè)，

/ 頭條 /2017-11-30

羅輯思維、小米生態(tài)鏈背后的“營(yíng)銷大神”小馬宋，給餐飲營(yíng)銷的8條忠告|餐飲界

頭條羅輯思維、小米生態(tài)鏈背后的“營(yíng)銷大神”小馬宋，給餐飲營(yíng)銷的8條忠告

戛納廣告界銅獅獎(jiǎng)獲得者、羅輯思維營(yíng)銷外腦、小米生態(tài)鏈營(yíng)銷顧問、樂凱撒營(yíng)銷顧問……

孟蝶 / 頭條 /2017-11-30

餐飲人為何擠破頭都要做自己品牌?|餐飲界

頭條餐飲人為何擠破頭都要做自己品牌?

據(jù)統(tǒng)計(jì)2016年，中國(guó)的餐飲業(yè)收入已突破3.5萬(wàn)億，同比增長(zhǎng)11.2%。

/ 頭條 /2017-11-30

百勝中國(guó)自建外賣平臺(tái)，這事兒到底靠不靠譜？ | 餐見|餐飲界

頭條百勝中國(guó)自建外賣平臺(tái)，這事兒到底靠不靠譜？ | 餐見

近日有消息稱，百勝中國(guó)擬成立獨(dú)立的外賣公司，強(qiáng)化其外賣業(yè)務(wù)的話語(yǔ)權(quán)。同時(shí)，有消息稱百勝中國(guó)近

呂植 / 頭條 /2017-11-29

擊敗80%餐飲品類，日料這匹“外國(guó)黑馬”為什么越跑越快？|餐飲界

頭條擊敗80%餐飲品類，日料這匹“外國(guó)黑馬”為什么越跑越快？

今年早些時(shí)候，贏商大數(shù)據(jù)中心調(diào)查了 28 個(gè)城市商業(yè)面積 5 萬(wàn)平米及以上的 746 個(gè)購(gòu)物

row / 頭條 /2017-11-29

打動(dòng)顧客的8條攻心計(jì)，優(yōu)秀的餐廳服務(wù)員都在用！|餐飲界

頭條打動(dòng)顧客的8條攻心計(jì)，優(yōu)秀的餐廳服務(wù)員都在用！

蠻橫無(wú)理的顧客、衣著簡(jiǎn)樸的顧客、其貌不揚(yáng)的顧客，每一個(gè)人都有自己的閃光點(diǎn)。

職業(yè)餐飲網(wǎng) / 頭條 /2017-11-29

一位草根北漂創(chuàng)業(yè)者自述：本來(lái)賺錢的快餐店，被我開死了……|餐飲界

頭條一位草根北漂創(chuàng)業(yè)者自述：本來(lái)賺錢的快餐店，被我開死了……

年輕人餐飲創(chuàng)業(yè)是要折騰，但不能瞎折騰。失敗的痛苦是讓自己下一次的出發(fā)更清醒。

/ 頭條 /2017-11-29

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