頭條

一家店遠(yuǎn)不止一個(gè)服務(wù),“業(yè)態(tài)跨界”可以有多瘋狂?|餐飲界

頭條一家店遠(yuǎn)不止一個(gè)服務(wù),“業(yè)態(tài)跨界”可以有多瘋狂?

現(xiàn)在的門店,既不像餐廳,也不像咖啡館,又不像家具店……可是,這些“四不像”,也許就是未來的普

/ 頭條 /2017-12-10

力壓星巴克,打翻單品理論,為何奈雪の茶能坐擁數(shù)十萬粉絲靠直營(yíng)走向全國(guó)|餐飲界

頭條力壓星巴克,打翻單品理論,為何奈雪の茶能坐擁數(shù)十萬粉絲靠直營(yíng)走向全國(guó)

到2018年初,奈雪の茶計(jì)劃將在八座城市開業(yè)。中國(guó)新式茶飲迎來了自己的黃金發(fā)展期。

/ 頭條 /2017-12-10

湘鄂情孟凱二次創(chuàng)業(yè)再做餐飲 “我胡漢三又回來了!”|餐飲界

頭條湘鄂情孟凱二次創(chuàng)業(yè)再做餐飲 “我胡漢三又回來了!”

“可以談湘鄂情,不談上市公司(*ST云網(wǎng))?!贝舜我娒嬷?,孟凱多次向證券時(shí)報(bào)·e公司記者強(qiáng)

于德江 / 頭條 /2017-12-10

喜茶粉色主題店空襲廣州”頻繁變粉的背后“真相竟然是這個(gè)!|餐飲界

頭條喜茶粉色主題店空襲廣州”頻繁變粉的背后“真相竟然是這個(gè)!

前段時(shí)間,喜茶在深圳萬象天地,開了一家粉色主題店,瞬間刷爆了朋友圈。

/ 頭條 /2017-12-10

“嚴(yán)選菜單”成流行:它僅憑15款產(chǎn)品,8個(gè)月開火6家新店|餐飲界

頭條“嚴(yán)選菜單”成流行:它僅憑15款產(chǎn)品,8個(gè)月開火6家新店

8個(gè)月的時(shí)間,開出6家生意火的茶飲店。

/ 頭條 /2017-12-10

馬云的阿里巴巴加持,其實(shí)星巴克才是新零售實(shí)驗(yàn)的先驅(qū)|餐飲界

頭條馬云的阿里巴巴加持,其實(shí)星巴克才是新零售實(shí)驗(yàn)的先驅(qū)

12月5日星巴克臻選上海烘焙工坊正式開業(yè),除了星巴克創(chuàng)始人霍華德·舒爾茨、CEO凱文·約翰遜

/ 頭條 /2017-12-09

擺盤用了那么多,但餐飲人真的都認(rèn)識(shí)它們嗎?|餐飲界

頭條擺盤用了那么多,但餐飲人真的都認(rèn)識(shí)它們嗎?

花草在餐桌上的運(yùn)用越來越成熟,越來越多。但是,是不是所有的花草都可以放在菜式上搭配并且食用的

/ 頭條 /2017-12-09

餐廳老板必須學(xué)會(huì)的4種漲價(jià)小技巧!|餐飲界

頭條餐廳老板必須學(xué)會(huì)的4種漲價(jià)小技巧!

人工、房租、原材料價(jià)格都在漲,唯一不能漲的就是菜品。但是不漲價(jià)不行啊,不漲自己就虧本了,那么

/ 頭條 /2017-12-09

又一大批外資餐飲入華,誰會(huì)成為下一個(gè)麥當(dāng)勞?|餐飲界

頭條又一大批外資餐飲入華,誰會(huì)成為下一個(gè)麥當(dāng)勞?

改變是如此困難,但唯有改變,才可能成功

小白 / 頭條 /2017-12-09

這才叫店長(zhǎng)!不然為啥你當(dāng)不了店長(zhǎng)!|餐飲界

頭條這才叫店長(zhǎng)!不然為啥你當(dāng)不了店長(zhǎng)!

一個(gè)優(yōu)秀的門店需要什么樣的人?

/ 頭條 /2017-12-09

媒體官方合作