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夏季生鮮食材“保鮮”難題如何破?美菜3招制勝!|餐飲界

頭條夏季生鮮食材“保鮮”難題如何破?美菜3招制勝!

夏季對于食材供應鏈市場而言,面臨很多的挑戰(zhàn),由于溫度過高很容易導致運輸?shù)纳r食材發(fā)生變質、腐

/ 頭條 /2018-04-29

巴奴杜中兵:餐飲終端將反推產(chǎn)業(yè)鏈變革|餐飲界

頭條巴奴杜中兵:餐飲終端將反推產(chǎn)業(yè)鏈變革

毛肚、井水黃豆芽、繡球菌、笨菠菜……因為執(zhí)著地堅持“產(chǎn)品主義”,巴奴毛肚火鍋創(chuàng)始人杜中兵打造

李文賢 / 頭條 /2018-05-01

吃泡菜還去韓國?韓國這么多泡菜都made in China!|餐飲界

頭條吃泡菜還去韓國?韓國這么多泡菜都made in China!

近日,一則有關韓國泡菜的新聞引起了人們的關注。

/ 頭條 /2018-05-01

不是加盟店卻傍“滿記”品牌,這家公司被判賠7萬|餐飲界

頭條不是加盟店卻傍“滿記”品牌,這家公司被判賠7萬

“滿記”“港記”,一字之差引發(fā)一場權益之爭。昨日是世界知識產(chǎn)權日,思明法院開庭審理判決了一起

陳佩珊 / 頭條 /2018-05-01

星巴克中國市場同店銷售增長放緩,股價下跌了3.5%|餐飲界

頭條星巴克中國市場同店銷售增長放緩,股價下跌了3.5%

星巴克公布2018年第二季度財報(2018年2月~4 月),收入為60億美金,同比上漲14%

董芷菲 / 頭條 /2018-05-01

馬云將開出首家購物中心,餐飲占比40%|餐飲界

頭條馬云將開出首家購物中心,餐飲占比40%

今天,阿里的首家購物中心親橙里將在杭州西溪園區(qū)內(nèi)開業(yè)。

王春玲 / 頭條 /2018-04-28

這樣回復顧客評論,簡直是在將你的餐廳顧客往外趕|餐飲界

頭條這樣回復顧客評論,簡直是在將你的餐廳顧客往外趕

一句好話三冬暖,惡語傷人六月寒。

謝敏 / 頭條 /2018-04-30

24小時營業(yè)、只賣方便面!這樣的奇葩品牌竟然火了?|餐飲界

頭條24小時營業(yè)、只賣方便面!這樣的奇葩品牌竟然火了?

位于廣州的“不方便面館”,不管是韓國酸辣泡菜面還是法式白酒蛤蜊面,都是由方便面做成 。

Row / 頭條 /2018-04-30

門口擺個小攤,竟是餐廳增加營收的利器?|餐飲界

頭條門口擺個小攤,竟是餐廳增加營收的利器?

小吃攤開到自家餐廳門口,老板不氣反而開心,為什么?

司夢琪 / 頭條 /2018-04-30

九毛九“主動”終止IPO背后……|餐飲界

頭條九毛九“主動”終止IPO背后……

九毛九終止IPO的消息在餐飲圈發(fā)酵。終止IPO,究竟意味著什么?

內(nèi)參君 / 頭條 /2018-04-30

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