星巴克將超越麥當(dāng)勞成餐飲業(yè)之王?專欄

餐飲界 / 佚名 / 2017-01-05 11:40:41
星巴克(Starbucks Corp.)將取代麥當(dāng)勞(McDonalds Corp.)成為世界上最有價值的餐飲公司。星巴克可能最終在5萬個地點開設(shè)店面,超過任何現(xiàn)有的連鎖公司。

星巴克將超越麥當(dāng)勞成餐飲業(yè)之王?

這是野村證券(Nomura)分析家Mark Kalinowski的預(yù)測,他在周二的一份報告中將星巴克擺在他餐飲股票排名的第一位。據(jù)他估計,星巴克今年將令其全球餐館數(shù)量增加8.4%, 并把同店銷售額擴大5%.

根據(jù)Kalinowski的觀點,飲料行業(yè)有更多增長空間 -- 競爭也更少 -- 這讓星巴克在與麥當(dāng)勞以及其他食品類競爭對手比較時具有優(yōu)勢。星巴克新推出的Reserve系列高端品牌可能最終產(chǎn)生30億美元的銷售額,受益于價格更高的飲料。

“星巴克超越麥當(dāng)勞成為資本市值最大的餐飲股票只是時間問題,雖然在2017年還不太可能”,Kalinowski說。Kalinowski是一個很有影響力的餐飲業(yè)分析家,曾受雇于證券評級機構(gòu)詹尼蒙哥馬利斯科特(Janney Montgomery Scott),并因有關(guān)麥當(dāng)勞的加盟店調(diào)查而知名。

星巴克的股票正試圖從2016年的不佳表現(xiàn)脫離。其去年下跌了7.5%, 受到有關(guān)增長減緩擔(dān)憂的拖累。首席執(zhí)行官Howard Schultz宣布了辭職的計劃,讓投資者緊張不安。

根據(jù)市場研究機構(gòu)NPD Group的預(yù)測,整個行業(yè)在2017年都不會有光明的前景。該公司在周二的一份報告中稱美國的餐館今年將見證"很少"至"沒有"的增長”。

星巴克設(shè)定了2021年之前新開37000家店的目標(biāo),在去年25000家目標(biāo)的基礎(chǔ)上提高,而Kalinowski認(rèn)為該公司有更高的擴張潛力?!?021年之后,我們不會驚訝看到星巴克超過50000店的規(guī)模”,他說。這將讓公司超越賽百味(Subway)餐館的連鎖店數(shù),賽百味目前是全球連鎖店最多的連鎖公司。

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