那時候我們市區(qū)里肯德基少說也得七八家的樣子（并且都是商超好位置），但麥當(dāng)勞好多年一直都是那一家店，所以對我和我的小伙伴們而言，代表童年的根本不是夾了雙層牛肉的巨無霸，而是奧爾良雞翅和葡式蛋撻。

一直到它的老北京雞肉卷和各種粥飯“打得火熱”之前，我跟我哥還有我弟幾乎每周都保持著為肯德基做“會員貢獻”的好習(xí)慣。

明明想透過它看世界，結(jié)果卻成了中國大食堂。

后來高中學(xué)習(xí)緊張，小伙伴們?nèi)タ系禄拇螖?shù)就少了，這個幾年前曾經(jīng)被大家視為“出國般榮耀”的地方，也就更沒人提了。

再次開始聽有關(guān)它的事情，應(yīng)該就是從08年那些無節(jié)操的菜單開始。幾乎每個月，肯德基都會有1-2次憑借新品榮登“話題風(fēng)云榜”的機會（當(dāng)然大多也是被人吐槽）。安心油條、香菇雞肉粥、培根雞蛋罐餅、巧手麻婆雞肉飯......

說本土化已成為肯德基堅定不移的信條我想并不為過，即便99%的食物只是曇花一現(xiàn)，然而這些都并不重要。

于是，就在大家意淫肯德基未來會不會朝著“魚香肉絲、牛肉拉面”這種更深入人心的方向發(fā)展時，卻迎來了肯德基一連串畫風(fēng)突變的畫面，并且還總得捎上別人。

現(xiàn)磨咖啡——叫板星巴克  

2015年1月份開始，肯德基對外公布了自己要在北京300家餐廳里賣現(xiàn)磨咖啡，然后再陸續(xù)開放到其他城市的計劃。為配合這一“重要舉措”，它還拍了一支廣告，總之你可以明顯感受到它叫囂星巴克的心情。

故事大概是這樣的：

女主去肯德基點咖啡，店員為她特地安排了靠窗位置的指定座位，“下雨天喝咖啡”這畫面聽上去還挺美的，但是喝完后抿了抿嘴、看到服務(wù)員遞上來的賬單，女主瞬間就覺得不淡定了?。。Х?5元、親切問候8元、拉花技術(shù)2元、英國名瓷杯3元、高級燈飾7元、庭園造景5元......）

坑爹的感覺之余，畫面瞬間停頓并倒回了女主一開始進店點咖啡的情景。不過跟之前不同，這次女主拒絕了店員的所有安排，并放慢語速強調(diào)自己只要“單純 | 一杯 | 好 | 咖啡”，然后跟星巴克撕逼的話就出現(xiàn)了——“不靠LOGO奪目，只憑味道取勝，味道永遠(yuǎn)比環(huán)境走心，100%阿拉比卡現(xiàn)磨咖啡，10元起”。

“味道永遠(yuǎn)比環(huán)境走心”這話明擺著是對星巴克第三空間的挑釁，當(dāng)然它更多對準(zhǔn)的，還是那批隨機性消費多并且更泛的人群。

星巴克兜售的是“咖啡＋裝修＋氛圍＋服務(wù)＋文化”于一體的價值30元的體驗，而不僅是一杯價值10元、味道相當(dāng)?shù)默F(xiàn)磨咖啡。所以即便肯德基現(xiàn)磨咖啡的市場反饋還不錯，也并非是掠奪星巴克會員的結(jié)果。

整場營銷方案的核心在于借“星巴克＝咖啡”的錨點，以此讓“肯德基”和“咖啡”在消費者印象中產(chǎn)生關(guān)聯(lián)，低成本來收獲好效果的事不干白不干。

對顧客而言，一面是深入到骨髓的本土化，一面又是企圖在咖啡市場分一杯羹的身影，哎，真是不知道快餐店里買到的現(xiàn)磨咖啡口感究竟能有多純正.....    

粉墨漢堡——叫板麥當(dāng)勞      

2015年8月，肯德基的夏季菜單上突然多了2款長相異樣的黑暗料理，一款是“玫瑰芝士烤雞腿堡”（壓成花型的粉色面包上撒了玫瑰花瓣，夾了烤雞腿肉和芝士片），另一款是“黑鉆培根辣雞腿堡”（黑面包撒上玉米粉，夾了炸雞腿肉、培根和重口味辣椒醬），兩款產(chǎn)品全國范圍內(nèi)各限售 275 萬和 209 萬個。

這不僅讓中國消費者吐槽它的長相，就連外國友人對它的配搭味道和長相也十分不滿，不過這也剛好達到了肯德基的目的：稍稍轉(zhuǎn)移人們對福喜事件的注意力。我們來看看外國友人怎么評價這兩款漢堡的：

用餐者Chris Tweten在推特上說：“中國的肯德基點子很新奇，但這并不是個好辦法。玫瑰和雞肉漢堡搭在一起能吃嗎?”

“玫瑰漢堡的面包在現(xiàn)實中非常干癟，就像氣球泄氣了一樣，一點也不飽滿?！?/span>

那么，這次“粉墨漢堡”事件難道只是新品上市那么簡單？當(dāng)然不?？系禄@次要抬杠的，是它在中國打不死又干不掉的、叫做麥當(dāng)勞的家伙。

我們都知道，麥當(dāng)勞曾在2012年8月推出過一款打破漢堡傳統(tǒng)吃法的“黑白通吃堡”。采用低糖面包＋黑白配色的創(chuàng)意點子，似乎在四年前還是挺能滿足年輕人審美情趣、以及對健康生活方式萌芽需求的。

反正總體來說，M這款產(chǎn)品的存在并會不讓你感覺突兀。并非單獨推出，跟它一起面市的還有另外3款創(chuàng)意產(chǎn)品（黑芝麻/多果滋珍珠奶茶、20塊麥樂雞分享裝、趣多多麥旋風(fēng)），再配合“鼓勵年輕人采取行動、實現(xiàn)抱負(fù)、勿要涉足黑白兩道通吃”這樣頗有深意的話，也至少會讓你覺得它挺有內(nèi)涵。

回頭看看肯德基，依舊是誰家生意好就跟誰抬杠（專心做炸雞生意還真是難?。?jù)說這兩款漢堡的原型還是一部在中國很受歡迎的日本動畫《魔法少女小圓》，果然，它還是沒脫離二次元的世界。

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