新店開張以來人氣依舊，聞?dòng)嵍鴣淼氖晨团牌痖L(zhǎng)龍，高峰時(shí)達(dá)到數(shù)百人。記者30日中午實(shí)地探訪了解到，有黃牛凌晨2點(diǎn)就去排隊(duì)，并將原價(jià)5元一個(gè)的蔥油餅炒到50元。

今年7月阿大蔥油餅被英國(guó)BBC美食節(jié)目報(bào)道成“網(wǎng)紅”美食，一個(gè)多月前因衛(wèi)生隱患、沒有營(yíng)業(yè)資質(zhì)等問題，被監(jiān)管部門叫停關(guān)張。經(jīng)過上海黃浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門牽線搭橋，一網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)與阿大達(dá)成合作協(xié)議，出資為“阿大蔥油餅”在原址附近另覓新址，并承擔(dān)新店開設(shè)所需費(fèi)用。

據(jù)了解，阿大蔥油餅除了店址變了之外，其他均沒有變化，每周三休息，每天差不多賣300個(gè)蔥油餅，售價(jià)5元一個(gè)，每人限購(gòu)10個(gè)。新店鋪不到8平方米，房租大部分由餐飲平臺(tái)負(fù)責(zé)，阿大承擔(dān)水電煤費(fèi)用。相比起之前的老店，衛(wèi)生條件要好得多。

現(xiàn)場(chǎng)一名阿姨告訴記者，有黃牛凌晨2點(diǎn)就來排隊(duì)，一口氣買了10個(gè)蔥油餅，并將原價(jià)5元的餅賣到50元。記者在隊(duì)伍一旁遇到一名戴眼鏡背書包的年輕小伙，手提塑料袋，里面約裝有4個(gè)蔥油餅。“要不要，現(xiàn)在排隊(duì)(買)肯定沒有了?！痹撁』锉硎荆约毫璩?點(diǎn)左右就來排隊(duì)，買了10個(gè)蔥油餅，之前都賣50元一個(gè)，現(xiàn)在想早點(diǎn)回去休息，降價(jià)至20元。幾名中年人向前詢價(jià)，并掏錢購(gòu)買?！胺凑抨?duì)也買不上，貴就貴點(diǎn)，既然來了也要嘗一下?！币幻心耆苏f。

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