互聯網+傳統企業(yè):從一條價值鏈說起專欄

餐飲界 / 王淑翠 / 2016-01-09 18:25:00
企業(yè)存在的基礎在于創(chuàng)造價值。

企業(yè)存在的基礎在于創(chuàng)造價值。按照市場營銷觀念,企業(yè)和顧客之間是雙贏游戲規(guī)則,企業(yè)通過提供滿足顧客需求的產品和服務得以創(chuàng)造顧客價值和企業(yè)利潤。為此,我們需要探討企業(yè)如何高效組織內外部活動生產和銷售產品和服務而創(chuàng)造利潤。于是,美國哈佛商學院著名戰(zhàn)略學家邁克爾·波特提出了"價值鏈分析法",把企業(yè)內外價值增加的活動分為基本活動和支持性活動,基本活動涉及企業(yè)生產、銷售、進料后勤、發(fā)貨后勤、售后服務。支持性活動涉及人事、財務、計劃、研究與開發(fā)、采購等,基本活動和支持性活動構成了企業(yè)的價值鏈。

在企業(yè)所有活動中,只有某些特定的環(huán)節(jié)才真正創(chuàng)造價值,這些真正創(chuàng)造價值的經營活動就是價值鏈上的“戰(zhàn)略環(huán)節(jié)”。企業(yè)要保持競爭優(yōu)勢,就要在價值鏈的某個戰(zhàn)略環(huán)節(jié)上能夠保持高效運作,節(jié)省更多費用或者創(chuàng)造更多價值,這些戰(zhàn)略環(huán)節(jié)或者來源于企業(yè)內部,或者來源于企業(yè)外部?;ヂ摼W+時代,正在春風化雨般地對企業(yè)價值鏈的各環(huán)節(jié)進行滲透和改造,催生了各種互聯網商業(yè)業(yè)態(tài)和企業(yè)創(chuàng)新商業(yè)模式。于是本文希望通過企業(yè)價值鏈各環(huán)節(jié)的互聯網化分析,探討傳統產業(yè)的組織變革和業(yè)態(tài)演變。

根據邁克爾·波特的價值鏈,我們可以把一般企業(yè)的價值鏈戰(zhàn)略環(huán)節(jié)簡化為:原料采購-設計生產-分銷渠道-營銷廣告-銷售消費-售后服務這六大環(huán)節(jié),該價值鏈條以企業(yè)為主導力量,各環(huán)節(jié)層層驅動了整個鏈條地單向運行,通過各環(huán)節(jié)降低費用、優(yōu)化產出、創(chuàng)造價值和分配利益,從而確保價值鏈的穩(wěn)定持續(xù)運行。然而由于企業(yè)內部職能部門和外部主體的不完全可控性,經常會發(fā)生利益沖突和合作不力的現象,因此這個鏈條在激烈競爭的環(huán)境中依然是脆弱的,這也導致鏈條上各環(huán)節(jié)主體和活動必然被互聯網化,于是衍生出各種互聯網現象和商業(yè)案例,引發(fā)了組織變革和模式創(chuàng)新。

阿里研究院院長高紅冰認為,“互聯網+”是指以互聯網為主的一整套信息技術(包括移動互聯網、云計算、大數據技術等)在經濟、社會生活各部門的擴散、應用過程?;ヂ摼W作為一種通用目的技術(General Purpose Technology)和成本最低的基礎設施,和100年前的電力技術,200年前的蒸汽機技術一樣,將對人類經濟社會產生巨大、深遠而廣泛的影響?;ヂ摼W天然具備的全球開放、平等、透明等特性,使得信息/數據在工業(yè)社會中被壓抑的巨大潛力爆發(fā)出來,轉化成巨大生產力,成為社會財富增長的新源泉。

“互聯網+”的本質是傳統產業(yè)的在線化、數據化。過去十年,從微觀角度看,在企業(yè)價值鏈層面表現為一個個環(huán)節(jié)的互聯網化:從消費者上線開始,從客戶服務到銷售消費、營銷推廣、批發(fā)零售、設計生產、原料采購,從C端逆流而上地滲透到B端,實現企業(yè)價值鏈的“逆向”互聯網化,具體見下圖:互聯網+傳統企業(yè)價值鏈。但從中觀和宏觀角度看,這種價值鏈的變化衍生出程度不同產業(yè)的互聯網化,這些產業(yè)從早到晚大致次序為:營銷廣告業(yè)、批發(fā)零售業(yè)、文化娛樂業(yè)、生活服務業(yè)、金融、跨境電商、制造業(yè)等。對此,阿里研究院的資深專家游五洋做過一些闡述,本文將更系統、更深刻地對價值鏈六大環(huán)節(jié)的在線化和數據化程度進行分析,發(fā)現每個環(huán)節(jié)被改造和顛覆的動因,以及催生的商業(yè)現象和新型業(yè)態(tài),希望能對預測未來互聯網新物種有所啟示。


售后服務

傳統企業(yè)的售后服務工作會滯后于消費行為很久,或者顧客主動反映產品消費中出現的問題,或者是企業(yè)通過客服電話主動問詢顧客,短則幾天,長則幾個月,而且溝通往往是低頻率、低效果、低效率。而依托互聯網的網商或者企業(yè)網站的售后服務,則通過即時溝通軟件實現24小時的客服在線和咨詢互動,顧客購買后可以瞬時聯系到客服進行在線咨詢、反映問題和交流反饋。今天通過阿里巴巴開展跨境貿易的企業(yè),也可以做到24小時的國際間在線客戶服務。這種售后服務的快捷和便利大大地改善了溝通效率和效果,減少了小事化大的可能性和負面言論的擴散,改善了顧客滿意度和企業(yè)口碑。隨著社會分工的細化,現在已出現了專業(yè)從事互聯網客戶服務的第三方互聯網公司,通過招募和培訓社會人員承擔了企業(yè)的客戶服務工作,員工工作地點和時間也很自由,這種借助大數據和遠程管理而實現的運營方式被稱為云客服,該公司通過散布全國各地的社會人員的在家辦公方式支持了網商的遠程在線客戶服務工作,協助網商更專注地做好產品等核心業(yè)務。


銷售消費

第一代互聯網是門戶、游戲、搜索、社交所統治的時代,緣起于技術革命,主要提供信息和娛樂的自我消費,這些網站賴以維持的商業(yè)模式則是流量變現和廣告收入。這個時期培養(yǎng)的一批早期互聯網用戶成為第二代互聯網經濟的推動者。而第二代互聯網創(chuàng)業(yè)者則強調市場需求和盈利模式,于是關注產業(yè)和個體需求的網絡批發(fā)零售業(yè)務則成為發(fā)力點,促進了互聯網組織從社交門戶網站向商業(yè)化公司的完美轉身。
今天的百度、網易等也正在借助各種產品和服務的開發(fā)銷售提高他們的盈利能力,而阿里巴巴從誕生起就提出她的口號“讓天下沒有難做的生意”,明確把自己定位于一家為商業(yè)服務的互聯網商業(yè)公司。其從國際和國內網絡批發(fā)業(yè)務做起,快速成長于淘寶零售業(yè)務,之后分化出來的天貓則展示出其在國內網絡零售市場中的老大地位。其發(fā)展的根本原因在于其滿足了消費者對便利實惠產品的購買消費需求,致勝的關鍵在于提供了無所不有的產品種類和薄利多銷的優(yōu)惠價格,吸引消費者逐漸從線下消費行為轉換為網購行為。這種以網絡批發(fā)零售為切入點的互聯網公司,不僅依托了既有的傳統產業(yè)巨大產能的支持,也抓住于中國相對薄弱的線下零售行業(yè)所帶來的供應缺口,更重要的是受益于中國的人口紅利和消費市場潛力。這種風險低、投入少的網絡批發(fā)零售業(yè)務為互聯網企業(yè)的發(fā)展提供了第一桶金。隨著國家一帶一路戰(zhàn)略對跨境電商的推動,可以預見,未來網絡批發(fā)零售業(yè)務將迎來下一次的井噴高峰和發(fā)展機遇。

盡管購買消費既有的商品和服務已是非常大的市場,但未來個體不僅滿足于購買商品的消費行為,因為這些僅滿足了其低層次的生理、安全、交往等需要,在低層次需要得到滿足后,消費者會出現更高級別的需要,如尊重、自我實現、自我超越,而這些需要的滿足不一定是商品,需要更新穎、更高級的服務和體驗來表達和滿足,如展示社會地位、社群領袖、挑戰(zhàn)極限運動、養(yǎng)生健康、節(jié)儉環(huán)保、分享利他行為等,相應地會催生出高品質個性化品牌、粉絲經濟、體驗經濟、消費者價值共創(chuàng)、健康養(yǎng)生等新經濟現象,這為互聯網商業(yè)的供應物開發(fā)提供了無限的想象和可能。


營銷廣告

第一代互聯網已經基于線上構建起了千億規(guī)模的互聯網廣告市場, 據艾瑞咨詢和華泰證券研究所研究表明,2014年互聯網廣告市場規(guī)模1540億,同比增長40%,而且該市場會持續(xù)下去,會取代和顛覆今天的線下廣告媒體及相當比例的業(yè)務規(guī)模。阿里巴巴認識到該業(yè)務的潛在規(guī)模和發(fā)展趨勢,于是在創(chuàng)建8年之后成立了專業(yè)運營網絡廣告的平臺-阿里媽媽,整合平臺內外的各種廣告媒體為企業(yè)的網絡營銷提供各種創(chuàng)新的網絡營銷工具。目前百度的年廣告收入超過了中央電視臺,阿里媽媽則超過了百度的廣告收入。相比較于傳統的營銷推廣思路及策略,互聯網營銷推廣體現出多方面的獨特性:

1、在傳播方向上,互聯網營銷推廣是C2B和B2C相結合的營銷推廣組合方式。而傳統的營銷推廣是B2C模式,即廠家發(fā)布廣告和促銷信息,顧客被動接受。而在互聯網尤其是移動互聯網時代,消費者會借助各種網絡信息搜索工具根據個人意愿和興趣選擇瀏覽部分商品,消費者成為網絡信息的絕對主導者,消費者注意力、消費意愿、瀏覽場景等都是值得研究的新主題。盡管企業(yè)也可以借助各種技術驅動的創(chuàng)新網絡營銷工具來曝光產品和服務信息,但其觸達率和影響程度取決于其對消費者購買行為研究的精準程度。

2、在傳播費用上,傳統的媒體資源因為供應有限和需求旺盛兩方面的因素,價格越來越高。而互聯網則是免費和低收費的。網絡社區(qū)、論壇、微博、微信、QQ等都提供了大量的免費傳播的機會和空間。很多網站依靠開發(fā)設計能精準投放信息的各種網絡營銷工具來收取費用,但這種價格相比較于傳統媒體價格依然低廉。另外,在定價方式上,采用了瞬時競拍、固定價格、點擊計費等多種方式供廣告主選擇。

3、在傳播受眾上,出現兩個極端:海量擴散和小眾聚焦。很多的免費信息會一直存留在互聯網世界中,隨時都可以搜索到。而需付費的推廣信息在一定時間內是有效的,但受眾精準,流量轉換率高。前者對企業(yè)的知名度和企業(yè)形象有長期的促進作用,而后者則把電子商務和營銷推廣高效結合,產出效果明顯。

4、在傳播工具上,推陳出新,層出不窮。互聯網上的營銷工具從無到有,不斷創(chuàng)新和豐富,這些工具的開發(fā)和應用一方面取決于互聯網技術和大數據應用,一方面取決于廣告主和顧客群的需求特點。

作為國內領先的真人大數據營銷平臺,阿里媽媽一直在建立以數據為驅動的全鏈路營銷解決方案平臺,包括搜索營銷(直通車)、精準定向營銷(定向及鉆石展位)、內容營銷(淘寶客)、全網營銷(DSP)、大數據管理平臺(達摩盤MDP)、無線營銷等。這些獨家原創(chuàng)的營銷工具和系統方案,從開發(fā)、定價、應用對象都需要結合阿里巴巴平臺上的業(yè)務現狀和供求特點進行分析研究,確保每款營銷工具都有精準定位、費用合理、效果明顯的應用場景,提高流量轉換率和投入產出率。這種創(chuàng)新的網絡營銷工具和線下媒體固化的局面形成鮮明對比。


分銷渠道

分銷渠道是受互聯網影響最直接、最嚴重的環(huán)節(jié),衍生出來的新型業(yè)態(tài)有網絡批發(fā)、網絡零售和在線產業(yè)集群等,如阿里巴巴集團的1688、淘寶、天貓、產業(yè)帶、地方特色館、聚劃算等。其中有兩個原因,一是當前傳統零售業(yè)較弱,二是市場需求方面有很大的潛力。電子商務占中國零售的比例,2014年已經達到10.6%,超過了美國電子商務占零售的比例。在歐美國家,電子商務基本是錦上添花,往往不過是成熟線下巨頭的另外一個營銷渠道而已。應該說在中國,傳統的線下零售業(yè)的發(fā)展現狀為電子商務的發(fā)展提供了格外好的機遇。阿里巴巴首席戰(zhàn)略官曾鳴教授指出,中國商場的覆蓋率很低,法國每百萬人平均有25家商場,美國人有將近10家,甚至韓國都超過了5家。但全球人口最多的中國的每百萬人平均只能去逛1個商場,中國的零售整合率(即總交易額中前20名零售商的占比)僅僅是13%,與超過50%的西歐國家相比,明顯處于發(fā)展初期。線下實體零售業(yè)的發(fā)展不足無法滿足消費者的需求。這是中國電子商務發(fā)展的重要機會之一。

另外,多年來中國的零售業(yè)由于供應鏈和渠道過長而導致終端零售價格偏高、服務偏差。為了滿足消費者對更低價格的產品和服務的需求,企業(yè)要壓縮各種成本和費用,減少產品和服務的中間分銷環(huán)節(jié),最有效的方式是采取廠家到消費者的直銷模式,互聯網就提供了這種便利性,于是網絡批發(fā)和零售業(yè)務天然地成為互聯網平臺經濟發(fā)展的基礎性和先導性業(yè)務。無論對一些競爭激烈的制造業(yè)(如家電),還是一些供求信息不暢的生活服務業(yè)(如餐飲),互聯網都為廣泛的生產者和遍布全國的消費者提供了在線直接交易的機會。這種模式毫無疑問將顛覆大部分制造業(yè)所依賴的線下分銷渠道商,對傳統零售業(yè)、分銷商和相關產業(yè)產生了一定的破壞性,但同時也明顯激發(fā)和釋放了市場潛力,促進了最終消費的大幅增長和經濟繁榮,甚至實現了中國零售業(yè)在國際市場中的變道超車。

根據國家統計局的2014年我國經濟運行數據,2014年全社會電子商務交易額達16.39萬億元,同比增長59.4%,成為拉動經濟增長的主引擎。其中網絡零售保持高速增長,同比增長49.7%,達到2.8萬億元,這表明消費模式的創(chuàng)新和消費內增長成為我國經濟增長的新動力。據阿里巴巴近幾年的統計數據表明,2006年的時候,淘寶網的網上零售交易額超過100億,而沃爾瑪當年在中國的交易額大概只有2億。2014年,整個淘寶網上的交易額有2.27萬億,已經超過了沃爾瑪美國的交易額。預計在2016年的某一天,整個淘寶網的網上零售交易額度可以超過沃爾瑪全球。最新數據也表明,當前16歲的阿里巴巴市值總額(2067億美元)略低于53歲的全球零售巨頭沃爾瑪(2305億美元)。


設計生產

曾鳴教授認為,B2C只是一個過渡性的商業(yè)模式,未來電子商務真正模式在于C2B。B2C標準模式是傳統工業(yè)經濟時代的運作模式,隨著未來互聯網的發(fā)展,消費者的聲音越來越強,“未來的商業(yè)模式定制會是主流。它的要求是個性化需求、多品種、小批量、快速反應、平臺化協作,這個是我們能看得到的未來?!?/span>

目前消費者對參與生產的需求和熱情越來越強烈,通過電商模式直銷手機的小米就是一個成功案例,它通過社交網絡口碑傳播,發(fā)展米粉成為潛在消費者,并不斷吸收消費者對產品的意見和建議改進產品,既節(jié)省了市場調查費用和傳統渠道的分銷費用,又通過不斷改進的產品提高了消費者的滿意度和忠誠度,在這個過程中的消費者和企業(yè)的充分互動完成了產品的設計工作。除了消費者參與設計之外,也有專業(yè)的互聯網公司提供專業(yè)的創(chuàng)意和產品設計服務,如豬八戒網是全國最大的創(chuàng)意設計服務類電子商務交易平臺,服務交易品類涵蓋創(chuàng)意設計、網站建設、網絡營銷、文案策劃、生活服務等多種行業(yè),為企業(yè)、公共機構和個人提供定制化的解決方案,將創(chuàng)意、智慧、技能轉化為商業(yè)價值和社會價值。其中創(chuàng)意設計包括標志設計、包裝設計、產品/工業(yè)設計、服裝設計等等。

生產過程中企業(yè)也在通過柔性化生產應對互聯網顧客的小批量、定制化、多樣化、個性化需求,于是企業(yè)通過用戶端收集顧客定制和個性化需求的信息,然后對原有的生產流程的改進和適當的生產外包快速滿足顧客需求。

以服裝行業(yè)的韓都衣舍為例,它的運作方式跟傳統服裝企業(yè)的運作模式是完全不一樣的,采用的是“以小組制為核心的單品全程運營體系”,簡稱“小組制”,這一模式將傳統的直線職能制打散、重組,即從設計師部、商品頁面團隊及對接生產、管理訂單的部門這三部中各抽出1個人,3人組成1個小組,每個小組全面負責一款衣服的設計、營銷、銷售工作,各小組提成也會根據毛利率、資金周轉率進行計算。這種劃小核算單元,責權利統一的方式,更有利于激活每個小團隊的戰(zhàn)斗力,2014年韓都衣舍內部已有267個小組,推出3萬款新品,遠遠多于快時尚領域的領導品牌ZARA每年約1.8萬款的新品數量。除了企業(yè)自身主動地進行生產流程和管理機制的改革快速對市場做出反應外,平臺型公司也在嘗試提供供應鏈的優(yōu)化協同功能,如阿里巴巴就推出了淘工廠服務項目,淘工廠是阿里巴巴搭建的服裝行業(yè)電商賣家與優(yōu)質工廠的橋梁,旨在幫助工廠實現工廠電商化轉型,打通整個線上服裝供應鏈的生態(tài)體系,幫助電商賣家尋找能提供小批量、多品類、有閑置生產能力的多個工廠,幫助電商實現柔性化生產和快速反應能力。

總之,設計生產環(huán)節(jié)的互聯網化體現了多種主體和多種模式,有參與設計生產的消費者、創(chuàng)意設計的外包服務公司、企業(yè)生產流程改造和組織變革、提供供應鏈優(yōu)化功能的外部平臺等,無論哪一種主體推動的哪一種模式,都是對制造業(yè)更深刻的互聯網化,也必將大大改善企業(yè)的生產效率和效益。


原料采購

傳統企業(yè)在運營中需要占有和購買資源,企業(yè)產權清晰,資源和組織邊界清楚,企業(yè)力圖通過獨占性的資源優(yōu)勢建立競爭優(yōu)勢,或者實現投入產出的最大化?;ヂ摼W的特點是資源共享、信息透明、輕資產、零邊際成本等,于是原料采購環(huán)節(jié)的互聯網化表現為資源整合而不是購買。資源整合中包括了傳統的人、財、物資源,采用租用方式或免費使用方式,聯合資源提供者共同實現價值創(chuàng)造,而不是傳統的資源采購和占有方式。美國的克萊-舍基在2012年指出,認知盈余是新時代網民賦予互聯網從業(yè)者的最大紅利之一,即人人得以分享的資源稟賦,認知盈余就是受過教育并擁有自由支配時間的人,他們有豐富的知識背景,同時有強烈的分享欲望,這些人的時間匯聚在一起,產生巨大的社會效應。

如何鑄造一個供更多合作伙伴共同創(chuàng)造、供用戶自由選擇的平臺,是互聯網新時代從業(yè)者需要思考的問題。在這個平臺上,用戶將是內容的主導者、分享的提供者,互聯網這種媒介正在變成一種有組織的廉價而全球適用的分享工具,網民利用這種媒介實現了消費、創(chuàng)造和分享??梢哉f,網民的認知盈余通過合作可以生產出彼此共享的價值,以非盈利的社會組織或商業(yè)公司形式存在。通過資源共享和認知盈余實現價值共創(chuàng)的典型案例是Uber公司,這家公司沒有一輛用來使用的出租車,也沒有很多的固定資產,全球員工數量也不過百,它通過整合網民閑置的汽車資源和閑暇的時間,聯合私家車主提供出租車服務而推動公司的瘋狂成長,盡管其所到之處都因破壞當地出租車的利益而遭受抵制,但同時也因為給私家車主提供了自由創(chuàng)業(yè)的機會而得到當地更多私家車主的支持,閑置資源的整合就是這家互聯網企業(yè)的核心競爭力。該案例也提醒所有的制造業(yè)和服務業(yè),如何通過閑置資源和認知盈余的共享和連接實現公司的最少投入和最輕資產。Airbnb、Waze、優(yōu)酷網等也是采用整合資源和認知盈余而成功的互聯網企業(yè)。除了外部整合閑置資源外,互聯網公司也在淡化企業(yè)內部的管理層級和監(jiān)管力度,盡可能提供能促進員工創(chuàng)業(yè)的內部環(huán)境,激發(fā)員工的自覺性和創(chuàng)造力,如給予員工股份和合伙人身份正成為互聯網企業(yè)員工管理的潮流,最大程度地釋放員工的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新潛能,讓員工像老板一樣去打拼。這兩種做法表明了同樣的互聯網化趨勢:用資源整合而不是占有的觀念來構建企業(yè)的人財物運營資源。

小結

今天的互聯網+浩浩蕩蕩勢不可擋,正如阿里巴巴董事長馬云所說,今天不做電子商務,明天將無商可務。在這樣的形勢下,傳統企業(yè)的價值鏈環(huán)節(jié)正在逐個被滲透、改造和顛覆。簡單分類來看,制造業(yè)通過直接上線而縮短鏈條和連接顧客參與到產品的設計生產中,生活服務業(yè)通過上線而緩解供求信息不暢的局面,也通過增加中間環(huán)節(jié)(攜程、大眾點評等中介)而實現了產需間更好的匹配,加速釋放了服務業(yè)的產能,刺激了生活型服務的需求而帶動國內經濟的發(fā)展。
價值鏈中間環(huán)節(jié)的互聯網化屬于過渡階段和部分互聯網化,最徹底的互聯網化則來源于顧客需求端和企業(yè)資源端的新發(fā)現和新創(chuàng)造。需求端的創(chuàng)新指如何發(fā)現顧客深刻、隱蔽、高級的未滿足的需求,通過全新的產品服務開發(fā)而創(chuàng)造全新的企業(yè)或組織。如開源運動、百度百科等就體現了網民內心潛在的創(chuàng)造需求和利他主義精神,這是一種依靠現有商品和服務無法滿足的個體更高層次的自我實現和自我超越的需求,是被互聯網世界和社群組織激發(fā)出來的個體體驗和創(chuàng)造行為,這種行為集結而成為互聯網平臺上的一種全新服務和組織機構。
來自企業(yè)端的資源創(chuàng)新,則是對閑置傳統資源和個人認知盈余的利用,如P2P互聯網金融服務平臺整合的是個人手上的閑置資金,Airbnb整合的是個人閑置房源,滴滴整合的是個人閑置私家車和空閑時間,阿里巴巴集團整合的則是所有創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)資源和個人精力,這種來自于顧客端和企業(yè)端的創(chuàng)新是互聯網+在企業(yè)商業(yè)模式上的極致體現,這是對傳統價值鏈的顛覆和重建,也是傳統產業(yè)互聯網化努力的方向。在互聯網+的影響下,產業(yè)結構不再是線下垂直分布的一條條單向價值鏈,而是線上線下相互連接和交織的價值網絡,互聯網平臺型企業(yè)成為互聯網+產業(yè)結構的交通樞紐和調度中心,通過線上的消費者洞察和大數據分析,更好地服務于線下產業(yè)的設計生產和資源整合??傊瑥奈⒂^來看,互聯網+是一場C2B驅動的逆流而上的價值鏈滲透、改造和顛覆運動,從消費端開始沿價值鏈向縱深滲透,逐漸改造價值鏈中的各環(huán)節(jié)和各主體,從而產生了不同創(chuàng)新程度的產業(yè)互聯網+現象和新型商業(yè)模式,最極致的創(chuàng)新則是企業(yè)資源端和消費需求端的全新發(fā)現和創(chuàng)造。


本文來源:阿里研究院,由餐飲界(微信ID:canyinj)整編報道,轉載請注明來源!

1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范,任何轉載的稿件都會明確標注作者和來源;2.餐飲界的原創(chuàng)文章,請轉載時務必注明文章作者和"來源:餐飲界",不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或將追究責任;3.作者投稿可能會經餐飲界編輯修改或補充。


媒體官方合作