在單店掙錢越來越難的當(dāng)下，選擇一個項目加盟，利用品牌的力量快速掙錢，成為很多人想當(dāng)然的一種捷徑。
然而，有一數(shù)據(jù)顯示，很多加盟品牌的生存周期是3~6個月。
有人說，選擇加盟的第一步，是練就一對火眼金睛。

但是，面對咖啡陪你如此高調(diào)和龐大的設(shè)局工程，又有幾個人能慧眼識真金？

中國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，營銷人的奇巧淫技，催生了太多的“怪”現(xiàn)象，發(fā)生了太多的奇葩事。

比如店鋪轉(zhuǎn)讓的“轉(zhuǎn)讓費”：店鋪是房東的，和你沒有半毛錢關(guān)系，有什么資格要轉(zhuǎn)讓費。

再比如“上架費”：超市要么不讓商品進(jìn)來，要么進(jìn)來就是能賣，也得巧言令色地再剝一層皮，曰上架費。

更匪夷所思的是，有些拍賣公司，有人拿一個家里腌菜的土壇子，拍賣公司的“文物專家”就能把它鑒定為價值幾千萬元的“秦朝寶貝”！只要交幾千至幾萬元不等的起拍費，保不住就被人拍走，一夜暴富。

本該買家出的錢，本末倒置由賣家出……荒誕吧！戲劇性吧！不可思議吧！

在這個商業(yè)倫理缺失的時代，經(jīng)常發(fā)生些讓人匪夷所思的事。

最可惡的是，有人能將局設(shè)得非常的大，大到你不可能不相信的程度，比如做的很“高大上”的咖啡陪你。

遠(yuǎn)道的和尚，來念“好”經(jīng)

隨著信息的發(fā)達(dá)，西方連鎖餐飲的巨大成功，尤其是韓劇在中國熱播的成功，有人動起了韓國人的念頭，想在“哈韓”族上做生意。

韓國有什么？現(xiàn)代汽車不讓隨便賣，LG電器被國產(chǎn)打敗了。餐飲，最出名的泡菜也是出自中國三國時代的四川。

撥弄來撥弄去，有人發(fā)現(xiàn)，一種源自歐美引領(lǐng)韓國的東西——咖啡，可以用來設(shè)局。

咖啡原產(chǎn)于非洲。17世紀(jì)以前，一直被阿拉伯人壟斷。

由意大利人傳入歐洲后，經(jīng)教皇克萊門八世的允許在歐洲上層社會流行，因價格不菲被稱為“黑色金子”。

十八世紀(jì)，在荷蘭人的推動下，印度尼西亞和巴西咖啡種植成功，咖啡才成為歐洲人生活中的重要飲料。

這本來沒亞洲什么事，有人卻能編造出如此的咖啡理論：

“法式和意大利咖啡為代表的歐式咖啡店，強(qiáng)調(diào)咖啡豆的品質(zhì)及口味；

以星巴克為代表的美系咖啡館，主要強(qiáng)調(diào)專業(yè)、快捷，商務(wù)氛圍極濃，慢慢演化成為都市人的第二辦公室；

上島咖啡、老樹咖啡為代表的臺灣咖啡，成功將咖啡文化與中國特有的休閑文化相結(jié)合；

韓式咖啡館，完全就是韓劇的劇情重現(xiàn)，用超出你想象的華麗空間給你一個短暫脫離現(xiàn)實的機(jī)會。

因為，無論是漫咖啡、動物園咖啡，還是豪麗斯咖啡、途上咖啡，都成功地和韓國明星產(chǎn)業(yè)與東方文化成功溶和，尤其以咖啡陪你的規(guī)模最大?！?/span>

前戲鋪墊之后，主角登場——

咖啡陪你擁有最現(xiàn)代的裝備和設(shè)施，最優(yōu)秀的講師,對學(xué)員進(jìn)行的教育以現(xiàn)場實踐為主，既專業(yè)又體系化，經(jīng)這里培訓(xùn)出的學(xué)員能馬上進(jìn)入現(xiàn)場做咖啡師。

為了能夠保持舒適、愉悅的空間，咖啡陪你采用了歐洲風(fēng)格主題設(shè)計，在寬闊而溫馨的空間里，木質(zhì)桌椅的合理擺放和綠色植物樹木的創(chuàng)意布置讓人身處大自然之中。

創(chuàng)意是最大的財富?？Х扰隳阕?008年成立以來，在韓國除了30多家店是直營店外，已有800多加盟店。

以前從未有咖啡店請過形象代言人，咖啡陪你社長金善起請來偶像明星張根碩——利用熱播韓劇大量植入品牌，促使大量韓劇粉絲為了感受韓劇中的氛圍與情調(diào)而走進(jìn)咖啡陪你。

天呀！韓國一共五千多萬人，十萬平方公里！僅咖啡陪你就八百余家，加上其他品牌的得有多少家呀？

韓國人什么也別干，整天喝咖啡吧！

但是，在韓劇“大叔控”“歐巴歐巴”的影響下，已經(jīng)鮮有人思考這些問題……

夢想有多大，舞臺就有多大

不僅有感性的忽悠，還要有理性的數(shù)據(jù)分析。

有人拋出中國咖啡產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，中國人平均一人一年只喝3杯咖啡。

同是亞洲人的韓國人平均每年消費341杯，遠(yuǎn)高于世界平均水平240杯，由此可以推斷出中國市場的潛力非常巨大……

水到渠成的是，咖啡陪你管理有限公司2012年10月成立，注冊資本5000萬元，其第一大股東為中企亞太投資有限公司，出資2500萬；其次為咖啡陪你香港控股有限公司，出資2000萬元；最后是出資500萬的外籍自然人金善起。

前有韓劇的預(yù)熱，后有一線影星韓藝瑟、張根碩、宋承憲簽約成為品牌代言人，尤其是超人氣明星金秀賢代言……在中國，咖啡陪你不火都難。

“大樹底下好乘涼”。北京東四環(huán)凱泰大廈的咖啡陪你總部高大上的辦公室一裝修好，有不少加盟者打“飛的”去韓國門店考察之后，拎著錢烏泱烏泱地來了，好像晚了就搶不到這么好的商機(jī)了……

成熟的品牌開拓市場時，就是復(fù)制。

咖啡陪你仍依照韓國“加盟+直營+合作經(jīng)營”的方式快速拓展市場，不管以前你是干什么的，只要交加盟費就能“陪你”玩。

“星巴克教會中國人什么是咖啡，咖啡陪你教會中國人如何開咖啡店”。

咖啡陪你瘋狂造勢成功，用兩年的時間跑馬圈地，中國門店數(shù)量飆升至600家，并創(chuàng)造了一年內(nèi)開店500家的傳奇。

最具有造夢能力的是，咖啡陪你管理公司聲稱要登陸中國股市新三板，去掙股民的錢，掛牌后將陸續(xù)收回合作經(jīng)營模式中的股權(quán)……

到時加盟商只剩下坐享其成在家里數(shù)錢了……

理想有多豐滿，現(xiàn)實就有多骨感

這么一個創(chuàng)造奇跡的企業(yè)，2015年年初突然被曝欠薪1000萬元。

5月份，咖啡陪你執(zhí)行總裁戚東的辭職信：“中方股東三個月前就已停止單方面墊資，而他本人已經(jīng)有8個月沒有領(lǐng)到薪水。”讓咖啡陪你“春光乍泄”……

有人不服，一紙霸王條款的咖啡陪你鼓勵加盟者選擇51%+49%和60%+40%的加盟類型。

假設(shè)一個200平方米的標(biāo)準(zhǔn)門店，加盟者除了前期交50萬元的意向金，后期要按照自己的比例(49%)出160萬元左右的費用。

與此同時，咖啡陪你為了掙錢可謂是機(jī)關(guān)算盡，比如向加盟商收取受托管理費25萬，設(shè)備機(jī)器用品36.8萬，物流保證金10萬元，教育培訓(xùn)費5萬元，設(shè)計和工程指導(dǎo)5萬元，裝修按每平方米3000元收費，營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證辦理還要收5萬元……

咖啡陪你旗下負(fù)責(zé)加盟店的設(shè)備裝修咖啡陪你(北京)商貿(mào)有限公司，一臺市價5萬元的金佰利雙頭半自動咖啡機(jī)，它給加盟商標(biāo)配是12萬元，絕對的暴利到比毒品都厲害！

吊詭的是，以咖啡陪你的開店速度和相對高的收費，從一開始就拖欠員工工資，拖欠供應(yīng)商的貨款，拖欠裝修隊的裝修費，甚至準(zhǔn)加盟商的意向金交上就是“肉包子砸狗——有去無回”。

是不是惡意欠款？招商加盟是布的一個很大的局？更重要的是，咖啡陪你公司稱自己會出51%的費用，卻沒有出資證明，加盟商根本不知道你實際到底出沒出那51%的費用。

有人查證咖啡陪你，2014年，韓國人金善起的出資金額由1000萬元減少到了500萬元，更有消息稱韓方早已撤資……

眾多加盟商錢交后，除了“咖啡陪你”這個招牌，什么裝修、貨品通通沒有。數(shù)十家加盟商去總部要，三字經(jīng)，“沒有錢”。報警，無財產(chǎn)可執(zhí)行。

糟糕的是，據(jù)稱，咖啡陪你在韓國本土接連虧損、關(guān)店80余家，日前被收購38%股權(quán)……

雪上加霜的是，不僅是咖啡陪你在中國市場折戟沉沙，其他韓系咖啡連鎖品牌幾乎遭遇了相似的狀況，豪麗斯拖欠20余家供貨商200余萬，也欠加盟商的錢。動物園咖啡也是關(guān)店，卷加盟商的錢跑路。

為了不讓加盟商絕望，咖啡陪你高層放出風(fēng)，已經(jīng)和貓屎咖啡達(dá)成戰(zhàn)略合作。巧合的是，動物園咖啡也曾傳出過要被貓屎咖啡收購的消息……

中國企業(yè)，何時能靠誠信成就品牌

網(wǎng)上一項國人對世界最有信譽公司調(diào)查，前十名分別是英特爾、勞力士、勞斯萊斯、戴姆勒、華為、米其林、戴爾、西門子、亞馬遜與寶馬。

中國消費者推崇的前十名，只有一家中國公司:華為。

讓人深思的是，中國的網(wǎng)購規(guī)模全球領(lǐng)先，阿里、京東家喻戶曉，中國人自己選出來的最有信譽的電商公司卻是亞馬遜。

華為從一個消費者根本觸及不到產(chǎn)品的電信設(shè)備公司，發(fā)展壯大成為賣手機(jī)的消費品公司，卻堅決不上市圈錢……

“始于作偽，終于無恥?！丙湲?dāng)勞和肯德基直到入華多年，才于近年慢慢放開加盟，而且其加盟只是轉(zhuǎn)讓已成熟的門店。

星巴克截至目前，仍然未開放加盟模式。

反觀咖啡陪你在中國的瘋狂，甚至整個韓系咖啡中國公司這種不是從消費者身上，而是從加盟商身上賺錢的“只管殺不管埋”的動機(jī)，決定著這種模式不是市場行為，而是互害行為。

在“不遠(yuǎn)的將來”真相大白后，人們發(fā)現(xiàn)這種“無奸不商”嚴(yán)重地破壞了人與人之間的信任，直至相互提防，甚至相互傷害，讓整個社會彌漫著一種受害者的戾氣……

本文來源于一塊兒開餐廳，由餐飲界www.txylsyj.cn整編報道，轉(zhuǎn)載請注明來源！