“看臉”的時代，餐飲視覺營銷的兩種玩法 | 觀點專欄
隨著科技、信息水平的高速發(fā)展，我們已經(jīng)逐漸步入了一個“看臉”的時代。有研究表明，人類大腦處理視覺內容的速度比文字內容快6萬倍，視覺內容能在最短時間內獲得超高關注，產生極大的影響力，真可謂是“一圖勝千言”。那么，如何借助人們的視覺偏好來做營銷，就是我們餐飲人該思考的正事了。
借助熱門視覺內容，與消費者進行交流，產生共鳴
emoji以其形象的視覺表達在社交圈中火爆，這是一個時代發(fā)展的趨勢。越來越多人不愿意像古人一樣，用大段的文字來表達自我，寫起來太費勁、讀起來更耗時，而此時emoji的出現(xiàn)，正好對癥下藥，解決了人們在通信及社交網(wǎng)絡上交流的“懶癥”，用相對生動且簡單易記的形象來解決了人們交流過程中情緒、情感的表達。
像此前的達美樂，利用emoji的披薩表情開展預訂服務，把點餐服務變得有趣而便捷；百事可樂也想借助emoji瓶身，讓品牌與消費者之間達成交流；像星巴克和漢堡王，則是不惜重本，自創(chuàng)一套emoji表情，將品牌形象與文化融入其中，既給用戶提供了更多的表情選擇，又讓消費者通過表情的使用，加深了其對品牌的視覺記憶。
作為一個熱門的表情符號，emoji所能帶給品牌的不僅是對消費者視覺上的吸引，還有交流與共鳴。emoji表情本身就是為了迎合當下的社交交流需求而產生的，其本身自帶的交流功能在做視覺營銷過程中不可全然拋棄。品牌應當借助熱門視覺內容的強烈視覺沖擊和記憶，實現(xiàn)與消費者之間快速而高效的情感交流，讓消費者與品牌產生共鳴，從而建立起品牌專屬的社群。
制造視覺稀缺感，避免視覺疲勞，并刺激好奇心
Snapchat即“閱后即焚”，顧名思義，就是上傳在該平臺的內容只能在線保存24小時。人們普遍認為這與企業(yè)品牌宣傳所要求的長效性相矛盾，但塔可鐘卻發(fā)現(xiàn)了這個短小精悍而定位精準的視頻廣告的價值。
借助有限時間內的宣傳，加上強烈的視覺吸引，制造品閱“饑渴”。塔可鐘只在社交網(wǎng)絡上提供獨家精彩的內容，這對消費用戶而言具有十足的吸引力，能充分調動用戶的好奇心，而Snapchat平臺的特性則為塔可鐘的宣傳起到了助推的作用。
相比日復一日、千篇一律的視頻或圖片廣告，塔可鐘利用Snapchat的有限閱讀時間，以及不斷更新的視覺內容，保持了宣傳內容的新鮮度，避免了消費者對宣傳內容產生視覺疲勞。在這樣的視覺環(huán)境條件下，用戶容易產生獨一無二的視覺體驗。原創(chuàng)聲明：本文作者Joyce，屬餐飲界(微信ID：canyinj)原創(chuàng)， 轉載請注明來源www.txylsyj.cn，違者將依法追究責任！
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