英格蘭西北部的港口城市利物浦是英國最具活力的城市之一。它在工業(yè)革命期間因航運和工業(yè)發(fā)展起來，留下了許多現(xiàn)代建筑。而在音樂（主要是 the Beatles 樂隊）、足球和當代藝術的帶動下，利物浦又成了活躍的流行文化之城。

明亮、有趣、有朝氣可能是大家對利物浦的常見印象（“很潮”），但其實這么多樣化的城市，總是會藏著令人驚喜的意外。比如說在利物浦萊姆街火車站附近的克萊頓廣場購物中心里，就藏著一間帶著濃郁復古腔調的餐廳，Wildwood Kitchen Liverpool。它其實是英國連鎖餐飲品牌 Wildwood Kitchen 在利物浦的分店，特色是地中海菜肴，提供咖啡、酒水、午餐和正式的晚餐。

  玻璃外立面和拱頂  

Wildwood Kitchen Liverpool 位居克萊頓購物中心靠近教堂街的入口，光是在門外看，它就足夠吸引人眼球。透明的玻璃外立面，高大的玻璃拱頂和它的金屬骨架，令這座建筑與眾不同。

走入餐廳內，主要用餐區(qū)域占據玻璃穹頂下的大中庭。拱頂高 16 米，有一系列吊燈如瀑布般從高處垂下。白天，這里采光很好，就好像在露天用餐一樣；到了夜晚，亮起空中的燈泡后，又形成繁星點點的效果。

餐廳的復古氛圍來自建筑材料、室內裝飾做舊的質感和家具的選擇。建筑圍廊的立柱和墻面特意設計得斑駁粗糙，連接購物中心的高墻還透出清晰的紋路。用餐區(qū)的墻壁裝飾著深色的舊木板，和那些帶著銹跡的金屬框架、仿佛掉色的燈罩一樣，好像都已經用了很多年。而地磚的用色及其排列方式，高墻上那個寫著羅馬數(shù)字的大時鐘，這些都讓你覺得似乎已身處另一個時代。

在配色上，Wildwood Kitchen Liverpool 大塊使用了常規(guī)的深褐色，木質家具、地磚和木板墻都如此。而與之相搭配的是較為明亮濃烈的色彩，比較重的藍色、綠色和紅色用在皮沙發(fā)、吧臺和部分墻面上。深色、彩色也是復古的要義。

  復古的室內設計   

 還包括一個食品專區(qū)  

盡管在室外看面積不是很大，Wildwood Kitchen Liverpool 內部其實很寬敞。除了中庭里，在圍廊和室內也有用餐區(qū)，另外還包括吧臺，兒童游戲室和一間擺著琳瑯滿目誘人食物的熟食店。這些都屬于 Wildwood Kitchen 旗下餐廳的標配了。

設計 Wildwood Kitchen Liverpool 的是倫敦設計工作室 Design Command。這家工作室頗年輕，2013 年成立。他們的業(yè)務主要是英國各地的餐廳設計，創(chuàng)始人 Clare McDonald 早前曾參與倫敦 Soho 區(qū)的私人會所 Groucho Club 和希爾頓、千禧酒店集團旗下酒店的設計項目。他們近年還為 Wildwood Kitchen 設計過多家分店，都帶有與利物浦分店一樣強烈的風格。

  Wildwood Kitchen Wantage  

Wildwood Kitchen Worcester

Wildwood Kitchen Telford

本文來源：好奇心日報，由餐飲界(微信ID:canyinj)整編報道，轉載請注明來源！