圖書

  • 《服務(wù)的初心》|餐飲界
  • 《服務(wù)的初心》

    eddy/ 2016-03-22

    不管對(duì)于什么事情,都不能抱有“這樣就可以了”的自滿思想。需要改進(jìn)的地方時(shí)時(shí)存在,處處存在。只

  • 《雕爺牛腩你也可以學(xué)得會(huì)》|餐飲界
  • 《雕爺牛腩你也可以學(xué)得會(huì)》

    eddy/ 2016-03-22

    雕爺孟醒――創(chuàng)業(yè)界的傳奇人物,互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的經(jīng)營(yíng)奇才!顛覆性的經(jīng)營(yíng)模式,獨(dú)特另類的營(yíng)銷理念,孟

  • 《如何開一家賺錢的餐廳》|餐飲界
  • 《如何開一家賺錢的餐廳》

    eddy/ 2016-03-22

    書中,對(duì)開店籌劃、餐飲服務(wù)與禮儀、餐飲管理、菜單制作、成本控制、消費(fèi)心理、廚房管理、采購(gòu)管理

  • 《新川服務(wù)圣經(jīng)》|餐飲界
  • 《新川服務(wù)圣經(jīng)》

    eddy/ 2016-03-18

    作者新川義弘是日本餐飲界的超級(jí)服務(wù)明星,被稱作“Global式服務(wù)的創(chuàng)立者”。在2002年日

  • 《店鋪防盜》|餐飲界
  • 《店鋪防盜》

    eddy/ 2016-03-18

    商品被盜是令很多零售商家頭疼的問題。一邊用盡各種努力去提高銷售額,另一邊卻發(fā)現(xiàn)店鋪利潤(rùn)的一大

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