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快看!餐具消毒有了新規(guī)定!|餐飲界

頭條快看!餐具消毒有了新規(guī)定!

日前,中國烹飪協(xié)會發(fā)布《餐飲具現(xiàn)場清潔消毒操作指南》 ,從四方面對餐飲具(“餐飲具”為餐具和

中國經(jīng)濟網(wǎng) / 頭條 /2017-09-13

稱霸中國餐飲界“三大黑暗不明組織”中的正宗蘭州拉面為什么不正宗?|餐飲界

頭條稱霸中國餐飲界“三大黑暗不明組織”中的正宗蘭州拉面為什么不正宗?

縱觀餐飲市場,不缺乏這樣的餐館強調(diào)“正宗”一詞, 那么“正宗”到底是什么?評判的標(biāo)準(zhǔn)又是什么

胡茵煐 / 頭條 /2017-09-13

這家“便利店+餐飲”的美國連鎖是如何開出45家門店,年銷售500萬份!|餐飲界

頭條這家“便利店+餐飲”的美國連鎖是如何開出45家門店,年銷售500萬份!

新鮮的食材、標(biāo)注明確的食品包裝、現(xiàn)代化的員工培訓(xùn)以及有著營養(yǎng)參數(shù)的app,讓Snap好評如潮

博覽餐飲 / 頭條 /2017-09-13

你餐廳的新logo設(shè)計為什么失敗?因為logo不是設(shè)計出來的..|餐飲界

頭條你餐廳的新logo設(shè)計為什么失???因為logo不是設(shè)計出來的..

我們不得不承認,現(xiàn)在的餐飲越來越難做,不僅品類繁多,品牌也在迅速遞增,競爭無處不在??v觀餐飲

胡茵煐 / 頭條 /2017-09-13

為什么大媽賣煎餅都比你成功?餐飲創(chuàng)業(yè)這些才是關(guān)鍵|餐飲界

頭條為什么大媽賣煎餅都比你成功?餐飲創(chuàng)業(yè)這些才是關(guān)鍵

大媽賣煎餅月入3萬,倆兄弟做燒餅買了幾套房……這樣的新聞報道一出來,讓很多人驚呆了,小餐飲創(chuàng)

紅餐網(wǎng) / 頭條 /2017-09-13

17米高的龍蝦雕塑與餐廳打包賣194萬,你愿意買嗎?|餐飲界

頭條17米高的龍蝦雕塑與餐廳打包賣194萬,你愿意買嗎?

在澳大利亞的一家餐廳賣龍蝦的,做了一個巨型的龍蝦造型,一不小心成為了地標(biāo)。但是如今這個地標(biāo)卻

紅餐 / 頭條 /2017-09-13

重慶一火鍋品牌曾經(jīng)風(fēng)光無限 如今卻沒落|餐飲界

頭條重慶一火鍋品牌曾經(jīng)風(fēng)光無限 如今卻沒落

一家名為“孔亮火鍋”的店日前舉辦了一歲生日酒,此舉被業(yè)界解讀為孔亮品牌的新生。

侯佳 張語菡 / 頭條 /2017-09-12

喜茶、Costa們都追著星巴克開店,星爸爸到底是如何進行選址的?|餐飲界

頭條喜茶、Costa們都追著星巴克開店,星爸爸到底是如何進行選址的?

當(dāng)肯德基、麥當(dāng)勞都在出售中國業(yè)務(wù)時,星巴克卻在今年7月豪擲13億元美金,收回了華東市場合資企

唐也欽 / 頭條 /2017-09-12

感謝外賣,讓我從失敗的餐飲老板變成月入30萬的“包租公”|餐飲界

頭條感謝外賣,讓我從失敗的餐飲老板變成月入30萬的“包租公”

兩年前,一位躊躇滿志的餐飲老板在北京望京某商業(yè)中心的商場二樓開了一個主打蒸汽海鮮的餐吧,氣勢

王玲 / 頭條 /2017-09-12

綠茶等知名連鎖餐飲遭遇山寨:蹭商標(biāo) 未授權(quán)店異地仿冒|餐飲界

頭條綠茶等知名連鎖餐飲遭遇山寨:蹭商標(biāo) 未授權(quán)店異地仿冒

近日,網(wǎng)上曝出上?!磅l一”日料店為日本米其林一星餐廳鮨一的假冒店。目前,上海市徐匯區(qū)市場監(jiān)管

夏丹 / 頭條 /2017-09-12

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