創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險(xiǎn)，加盟需謹(jǐn)慎！

尤其是餐飲加盟創(chuàng)業(yè)的水太深，遍地是坑，很多創(chuàng)業(yè)者由于專業(yè)知識(shí)缺乏、市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)不足、資金缺乏等種種因素，常常會(huì)遭遇創(chuàng)業(yè)加盟的陷阱，最后落得血本無(wú)歸。

那么，餐飲創(chuàng)業(yè)者究竟如何才能避開這些品牌加盟的陷阱呢？

近日，2017第五屆CCH廣州國(guó)際餐飲連鎖加盟展覽會(huì)，在改革開放的前沿、南國(guó)花城圓滿落幕。本屆展會(huì)達(dá)到了前所未有的規(guī)模：共有600家參展商、1000個(gè)餐飲連鎖品牌同時(shí)亮相，展示面積近50000平方米。

▲第五屆廣州國(guó)際餐飲連鎖加盟展覽會(huì)開幕式現(xiàn)場(chǎng)

已經(jīng)成功舉辦多屆的CCH廣州國(guó)際餐飲連鎖加盟展覽會(huì)，除了每年的參展品牌數(shù)量不斷增加，展位面積也是逐年翻番，這在一定程度上體現(xiàn)了餐飲連鎖加盟模式在中國(guó)愈來(lái)愈熱的現(xiàn)象。

餐飲行業(yè)正在從大而全向著小而美、集團(tuán)多品牌連鎖加盟模式發(fā)展，各大商場(chǎng)、購(gòu)物中心和街頭已經(jīng)是餐飲連鎖品牌的天下，辣莊、摩提工房、令狐沖……隨處可見他們的身影，餐飲行業(yè)品牌連鎖加盟市場(chǎng)將迎來(lái)“黃金時(shí)代”。

消費(fèi)升級(jí)催生了餐飲連鎖加盟熱    

據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)字顯示，2016年國(guó)民人均可支配收入達(dá)到了23821元，同比增長(zhǎng)8.4%。全年國(guó)民人均消費(fèi)支出為17111元，同比增長(zhǎng)6.8%。與此同時(shí)，2016年全年的全國(guó)餐飲收入超3.5萬(wàn)億元。

伴隨著國(guó)民人均收入不斷提高，國(guó)內(nèi)中產(chǎn)階級(jí)隊(duì)伍逐漸壯大，消費(fèi)升級(jí)浪潮襲面而來(lái)，也帶動(dòng)了餐飲市場(chǎng)的火爆。近年來(lái)，持續(xù)保持10%以上年增長(zhǎng)率的餐飲業(yè)，成為了跨界創(chuàng)業(yè)者和資本市場(chǎng)十分看重的領(lǐng)域，新一輪餐飲消費(fèi)體驗(yàn)升級(jí)的需求已經(jīng)是大勢(shì)所趨。

消費(fèi)者除了要求好吃，還要求好玩，也更講究品質(zhì)、更注重品牌、更追求品位，餐飲消費(fèi)逐步向差異化、多元化和精細(xì)化發(fā)展。相對(duì)于單店作戰(zhàn)，連鎖餐飲品牌在滿足消費(fèi)者的升級(jí)需求上顯然更有優(yōu)勢(shì)。與此同時(shí)，品牌連鎖加盟市場(chǎng)也隨之大熱。以肯德基、麥當(dāng)勞為代表的餐飲連鎖品牌，從過(guò)去以直營(yíng)為主過(guò)渡到近年開放了加盟，便是最明顯的例證。

此外，國(guó)家鼓勵(lì)大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新，推出鼓勵(lì)創(chuàng)業(yè)的利好政策，基礎(chǔ)的生存性餐飲加盟項(xiàng)目開始大熱起來(lái)。

餐飲加盟市場(chǎng)魚龍混雜

在消費(fèi)升級(jí)的大背景下，餐飲連鎖加盟市場(chǎng)持續(xù)火爆，越來(lái)越多的創(chuàng)業(yè)者想涌入這個(gè)行業(yè)分得一杯羹?？墒?，餐飲加盟市場(chǎng)真的和想象中的那樣美好嗎？它的現(xiàn)狀到底如何？

1、餐飲加盟市場(chǎng)利弊共存

相比于動(dòng)輒上億上千萬(wàn)的創(chuàng)業(yè)投入，餐飲業(yè)的創(chuàng)業(yè)門檻則要低得多，因此，餐飲創(chuàng)業(yè)向來(lái)是諸多創(chuàng)業(yè)人士的首要選擇。隨便問一下身邊的朋友便知道，懷揣餐飲創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想的人不在少數(shù)。對(duì)于毫無(wú)創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的人而言，選擇一個(gè)成熟且靠譜的餐飲品牌進(jìn)行加盟，能借用別人的優(yōu)勢(shì)使自己獲得初期的成功，無(wú)疑是最佳的方式。

可是，怎樣選擇一家靠譜的加盟品牌？去網(wǎng)上一搜，加盟的信息一大堆，廣告做得鋪天蓋地，餡餅背后往往卻是陷阱。創(chuàng)業(yè)者由于專業(yè)知識(shí)缺乏、市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)不足、資金缺乏等種種因素，常常會(huì)掉入餐飲加盟的巨坑，最后落得血本無(wú)歸，甚至傾家蕩產(chǎn)的結(jié)局。因此，如何找到靠譜的加盟平臺(tái)、挑選優(yōu)質(zhì)的品牌進(jìn)行加盟投資，成為了餐飲創(chuàng)業(yè)者初期面臨的最大難題。

2、餐飲加盟市場(chǎng)魚龍混雜

國(guó)內(nèi)餐飲加盟市場(chǎng)具有如此大的需求，餐飲連鎖加盟平臺(tái)亦如雨后春筍般拔地而起，但質(zhì)量的良莠不齊、魚龍混雜也成為了其中的一大弊端。很多餐飲加盟平臺(tái)依附于品牌方，準(zhǔn)入制度不夠嚴(yán)格，展示出來(lái)的品牌要么存在夸大的成分，“實(shí)用性”有待考證，要么就是品牌毫無(wú)競(jìng)爭(zhēng)力，對(duì)于加盟商而言毫無(wú)優(yōu)勢(shì)。

餐飲連鎖加盟市場(chǎng)卻一直沒有出現(xiàn)一家可靠的知名連鎖加盟平臺(tái)，而餐飲創(chuàng)業(yè)人士非常需要一家靠譜的加盟平臺(tái)去消除餐飲加盟市場(chǎng)的信息不對(duì)稱，以幫助自己找到優(yōu)質(zhì)和靠譜的加盟品牌。

紅餐加盟優(yōu)選適時(shí)而來(lái)  

為了更好地滿足市場(chǎng)需求，紅餐加盟優(yōu)選應(yīng)運(yùn)而生。紅餐加盟優(yōu)選作為紅餐網(wǎng)旗下的加盟平臺(tái)，致力于成為創(chuàng)業(yè)人士最值得信賴的餐飲加盟服務(wù)專家。有別于中國(guó)網(wǎng)絡(luò)招商平臺(tái)的傳統(tǒng)模式，紅餐加盟優(yōu)選具有以下優(yōu)勢(shì)：

◆嚴(yán)格的品牌篩選機(jī)制：嚴(yán)格的準(zhǔn)入制度及審核流程確保了可靠的優(yōu)秀品牌進(jìn)駐。

◆權(quán)威的紅餐網(wǎng)媒體背書：有著百萬(wàn)級(jí)閱讀量的餐飲創(chuàng)業(yè)新媒體——紅餐網(wǎng)做背書。

◆精準(zhǔn)轉(zhuǎn)化，按效果付費(fèi)：顛覆了傳統(tǒng)的付費(fèi)方式，開辟了效果付費(fèi)的新模式。

◆顧問式加盟者咨詢服務(wù)：提供顧問式貼心專屬加盟咨詢服務(wù)，專業(yè)解答各種加盟疑問。

◆立體化品牌形象宣傳：提供專業(yè)的、全方位的品牌資訊服務(wù)。

◆強(qiáng)大的政策法律服務(wù)：政策法律服務(wù)可為加盟者保駕護(hù)航。

只推薦靠譜的餐飲品牌，紅餐加盟優(yōu)選平臺(tái)一經(jīng)推出便吸引了很多優(yōu)質(zhì)品牌商的入駐，辣莊、摩提工房、令狐沖、胡桃里音樂酒館、新石器烤肉、蛙來(lái)噠、花舍咖餐廳、巴比饅頭等國(guó)內(nèi)知名的連鎖餐飲品牌均在此列。

▲紅餐加盟優(yōu)選亮相

第五屆廣州國(guó)際餐飲連鎖加盟展覽會(huì)

在2017第五屆廣州國(guó)際餐飲連鎖加盟展覽會(huì)上，紅餐加盟優(yōu)選攜同入駐的三家優(yōu)質(zhì)品牌：辣莊、摩提工房、令狐沖一起亮相，吸引了大批創(chuàng)業(yè)者前來(lái)咨詢，創(chuàng)業(yè)加盟者紛紛表示紅餐加盟優(yōu)選為他們解決了篩選餐飲加盟品牌所遇到的重大難題。

▲紅餐加盟優(yōu)選工作人員耐心解答創(chuàng)業(yè)加盟者的疑問

而在三家品牌的展位上，前來(lái)咨詢的創(chuàng)業(yè)加盟者也是絡(luò)繹不絕。辣莊、摩提工房、令狐沖作為各自品類的優(yōu)質(zhì)品牌，在全國(guó)擁有很高的知名度和良好的品牌口碑，是創(chuàng)業(yè)加盟者的絕佳選擇。

▲入駐品牌亮相第五屆廣州國(guó)際餐飲連鎖加盟展覽會(huì)

入駐品牌簡(jiǎn)介

辣莊

辣莊餐飲管理有限公司成立于2007年，是一家集餐飲文化研究、特色火鍋文化經(jīng)營(yíng)與開發(fā)、區(qū)域加盟、產(chǎn)品配送業(yè)務(wù)于一體的現(xiàn)代化餐飲連鎖企業(yè)。公司以“傳承中國(guó)美食文化，締造美食連鎖帝國(guó)”為己任，以“給我一餐時(shí)間，帶您瀏覽千年”為文化進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。創(chuàng)立至今，辣莊全國(guó)已有278家店面，辣莊以獨(dú)特的穿越風(fēng)情和濃厚的文化底蘊(yùn)為特色的首家互動(dòng)穿越文化主題餐廳。以標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化的管理模式和“感恩”文化理念快速成為了特色火鍋的領(lǐng)導(dǎo)品牌。

摩提工坊

中國(guó)時(shí)尚休閑食品連鎖品牌及品牌服務(wù)平臺(tái)領(lǐng)導(dǎo)者，集團(tuán)旗下品牌遍布全國(guó)，已在全國(guó)包括香港等150多個(gè)城市、開設(shè)1000多家門店，致力于為顧客提供健康、美味的休閑食品，同時(shí)亦把美味傳遞到越南、馬來(lái)西亞、菲律賓等東南亞國(guó)家。 

令狐沖

令狐沖深耕于烤魚行業(yè)，開創(chuàng)了窯烤活魚的全新餐飲加娛樂形式。開創(chuàng)品牌4年門店遍布華南、華東及華中地區(qū)，迄今已有200余家，全國(guó)雇員超5000多位。企業(yè)榮獲“中國(guó)百?gòu)?qiáng)餐飲企業(yè)”、“中國(guó)休閑簡(jiǎn)餐十大品牌”等眾多榮譽(yù)。令狐沖，做中國(guó)烤魚娛樂業(yè)踐行者！企業(yè)制定“點(diǎn)亮1千個(gè)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)！”的戰(zhàn)略目標(biāo)，為合作加盟者提供新式烤魚技術(shù)、完整商業(yè)模式以及整套輔導(dǎo)跟蹤，助力創(chuàng)業(yè)者實(shí)現(xiàn)餐飲創(chuàng)業(yè)夢(mèng)！

總結(jié)

在餐飲業(yè)參差不齊的現(xiàn)有市場(chǎng)里，對(duì)于餐飲創(chuàng)業(yè)者們而言，選擇成熟的品牌能降低運(yùn)營(yíng)成本和風(fēng)險(xiǎn)，加盟連鎖店是最好的方法，而紅餐加盟優(yōu)選（網(wǎng)址：http://jm.canyin88.com/）可以讓創(chuàng)業(yè)者們很好地避開加盟陷阱，可謂餐飲加盟平臺(tái)的不二選擇。

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