在紐約，除了蘋果新品首發(fā)日在蘋果店外你能夠看到長長的排隊人群外，還有一家店的門口也常年人滿為患。在一年中的大多數(shù)時間，你都能看到顧客樂此不疲地在店門外排隊，只為能品嘗店內(nèi)的漢堡，這家店名叫“Shake Shack”。

就在上周，Shake Shack 宣布他們要來上海開店了。按照聲明，他們將會在2019年上海開出在中國內(nèi)地的第一家店。和將會于 2018 年開張的香港門店一樣，Shake Shack在上海也會是和美心集團(tuán)合作開特許經(jīng)營店。除此以外，Shake Shack還表示他們的計劃是2028年時在上海和華東地區(qū)一共開出 25 家店。

創(chuàng)建于2004年的Shake Shack，最初只是紐約麥迪遜廣場公園賣熱狗的小推車，后來因為越來越受歡迎，改成了開小吃店。2015年，Shake Shack正式提交上市申請文件，彼時這家漢堡快餐經(jīng)營商估值達(dá)到8億美元。然而，和剛上市時受到熱捧不同，如今Shake Shack的股價為 30.91 美元，還不到最高點時的92.86美元的一半。

不過，Shake Shack的CEO Garutti在接受采訪時曾經(jīng)表示對股價下跌不在意，他認(rèn)為Shake Shack是個“長遠(yuǎn)的故事”，他們正在“打造一個將會持續(xù)數(shù)十年的公司”。對這個漢堡店來說，現(xiàn)在的問題是在紐約以外，尤其是海外市場，他們是否還能夠吸引那么多忠實粉絲。 

本文來源：好奇心日報、贏商網(wǎng)，由餐飲界整編報道，轉(zhuǎn)載請注明來源！