7月8日，在第41屆世界遺產(chǎn)大會(huì)上，我國(guó)青?？煽晌骼锖透＝◤B門(mén)鼓浪嶼分別成功入選世界自然遺產(chǎn)名錄和文化遺產(chǎn)名錄，至今為止，中國(guó)和意大利是擁有世界遺產(chǎn)最多的國(guó)家，各有52處，但是在這52處世界遺產(chǎn)里面卻沒(méi)有中國(guó)菜，而卻有其他六個(gè)國(guó)家或地區(qū)的美食成功申遺！

分別是：

1.法國(guó)美食 2010年入選

法國(guó)確實(shí)在美食方面真的挺有研究的，無(wú)論味道還是健康，絕對(duì)的位居世界前列。

2.傳統(tǒng)墨西哥菜 2011年入選

墨西哥菜最大的特點(diǎn)就是重口味，而且是重得毫無(wú)下限的那種，很多黑暗料理就出自墨西哥菜。

3.土耳其小麥粥 2011年入選

什么？一碗小麥粥都能申遺成功？為什么不是土耳其烤肉？因?yàn)樾←溨嗍峭炼浠槎Y及重大宗教節(jié)日上不可或缺的食物，土耳其小麥粥在制作中的每一步都要按照固定的禮節(jié)來(lái)，所以重點(diǎn)在這碗粥的制作過(guò)程。

4.地中海飲食 2013年入選

地中海飲食主要是希臘、意大利、西班牙、摩洛哥、克羅地亞和葡萄牙等地中海沿岸國(guó)家美食的合集，這些地方陽(yáng)光和雨水充沛，地中海飲食能夠申遺的原因不是因?yàn)樗奈兜?，而是健康度高?/span>

5.日本和食 2013年入選

日本的飲食習(xí)慣大多源自我國(guó)唐代時(shí)期，日本的和食注重美感和蘊(yùn)含的意義，大都與家庭息息相關(guān)！

6.韓國(guó)越冬泡菜 2013年入選

韓國(guó)泡菜種類(lèi)繁多，每個(gè)家庭制作泡菜的味道和技巧都不一樣，并且會(huì)一代一代的傳承下去。

為什么這些菜能夠在中國(guó)菜之前申遺成功呢？

中國(guó)飲食文化博大精深，菜系多樣，在世界各國(guó)人民心目中都有很高的地位，但是由于種類(lèi)和主題太多，沒(méi)法確定一個(gè)固定的菜品去申遺。

不過(guò)據(jù)了解，我國(guó)已有專(zhuān)門(mén)的工作組在籌備以餃子作為核心，為中國(guó)人的年夜飯申遺，如果申遺成功，那么中國(guó)人的年將會(huì)被賦予一層更加特別的意義。