顧客不禮貌就多收錢!這個(gè)咖啡店老板干得太漂亮專欄

餐飲界 / 華人瞰世界 / 2017-07-05 11:55:22
近日,美國有這樣一家咖啡店火了。同樣買一杯咖啡,有人需要支付5刀,有人需要3刀,而有些人不到2刀,就能買走。

近日,美國有這樣一家咖啡店火了。

同樣買一杯咖啡,有人需要支付5刀,有人需要3刀,而有些人不到2刀,就能買走。

也就是說同樣的咖啡,對(duì)不同的人來說價(jià)格卻是天壤之別……

如果你想用最便宜的價(jià)格購買,當(dāng)然可以,不過要對(duì)任性地老板說句話……

而他的“區(qū)別對(duì)待”,得到了數(shù)萬網(wǎng)友的一致支持……

“三觀最正的一次歧視行為”  

今天要講的,是一個(gè)區(qū)別對(duì)待顧客的,并且搞“歧視”的咖啡店老板的故事。

圖上的這個(gè)笑容陽光的小哥,叫Austin,他經(jīng)營了一家小咖啡店。

由于是小本生意,他不但要親力親為的后臺(tái)做咖啡,還要跑到收銀臺(tái)扮演收銀員的角色。

每天在店里賣賣咖啡,和同事們談天說地,這位小老板的生活也還算愜意。

但有一件事讓他很不滿意,因?yàn)橛幸粯訓(xùn)|西他似乎從未擁有。

不是數(shù)字喜人的營業(yè)額,不是絡(luò)繹不絕的回頭客,而是最起碼的尊重。

有太多時(shí)候,他都在收銀時(shí)面對(duì)如下對(duì)話:

“您好,請(qǐng)問您需要什么?”

“小杯咖啡”

“您好,這是您的咖啡”

“……”(無回復(fù),顧客離開收銀臺(tái))

甚至有太多時(shí)候,這些對(duì)話還發(fā)生在沒有任何目光接觸的情況下,因?yàn)轭櫩彤?dāng)時(shí)的目光,都在手機(jī)的臉書推特乃至tinder上。

終于有一天,Austin覺得不能再這樣下去了。

他不想每天這樣面對(duì)面對(duì)不禮貌的客人強(qiáng)顏歡笑。

他也不想讓他的同事們?cè)谝粋€(gè)感受不到尊重的崗位工作下去。

大家都是人,做生意賺錢固然重要,但這世界上的任何事情,都不應(yīng)該以尊嚴(yán)被踐踏為代價(jià)。

既然你不尊重我們服務(wù)行業(yè)人員,那我也只能區(qū)別對(duì)待你了。

于是,他把店里的咖啡價(jià)格調(diào)整了一下……

他在門口立了一塊大牌子,寫上了新的咖啡價(jià)格:

如果你說“來個(gè)小杯咖啡”,5刀。

如果你說“麻煩你我要一杯小杯咖啡”,3刀。

如果你說“你好,麻煩你我要一杯小杯咖啡”,1.75刀。

毫無疑問,Austin這次,赤裸裸的搞了歧視。

因?yàn)樵诮?jīng)濟(jì)學(xué)上,這種同一產(chǎn)品賣不同價(jià)格的行為,叫做價(jià)格歧視。

但這可能是我們見過的,三觀最正的一次歧視。

不過估計(jì)Austin本人也沒想到,改了價(jià)格之后他的咖啡店迅速在網(wǎng)絡(luò)上爆紅,他本人甚至上了新聞...

“我們服務(wù)員也是人,也需要被尊重?!?/span>

由于他的改價(jià)行為深得民心,電視臺(tái)直接拍人去采訪他了...

面對(duì)采訪時(shí),他表示,他只是想讓人們學(xué)會(huì)說“你好”和“謝謝”。

“我這么做不是為了出名,我只是想讓這個(gè)世界上的人意識(shí)到,你好和謝謝并不應(yīng)該是那么難以說出口的。

我希望他們都能學(xué)會(huì)禮貌,但我更希望他能意識(shí)到,我們這些柜臺(tái)后邊的服務(wù)人員和他們一樣,大家都是人。

我們大家,都應(yīng)該得到尊重?!?/span>

Austin說這話的時(shí)候,眼里好像閃爍著無盡的光芒。

Austin的“歧視咖啡店”在網(wǎng)上,也引來了無數(shù)網(wǎng)友瘋狂點(diǎn)贊比心...

讓我們來一起感受一下網(wǎng)友的“瘋狂表白”:

"你應(yīng)該申請(qǐng)專利,因?yàn)槲蚁脒@塊牌子全世界都會(huì)看到。你太偉大了?!?/span>

“太偉大了這老板。人們現(xiàn)在總是用自己的那套禮貌,但大家都忘了,你怎么對(duì)別人,別人就會(huì)怎么對(duì)你?!?/span>

"那些一邊點(diǎn)單一邊打電話的人,請(qǐng)收他們10刀..."

“我絕對(duì)支持那位說收打電話10刀的人”


“禮貌需要被推廣,這的確是最好的方式”

結(jié)語:  

Austin的故事之所以能被萬人贊揚(yáng),是因?yàn)樗f出了所有人的心聲。

在這個(gè)世界上,我們可以接受生活里的飽經(jīng)風(fēng)雨,也可以笑迎塵世間的飽經(jīng)風(fēng)霜。

但有一件事我們絕對(duì)不能接受,那就是任何形式的尊嚴(yán)踐踏。

服務(wù)行業(yè)人員的確是以顧客至上,但那并不代表他們就要被人呼來何去,并不代表他們就可以不被尊重。

更何況,他們或許是每個(gè)城市里最掙扎的那群人,每天承受的,或許已經(jīng)是旁人無法體會(huì)的高強(qiáng)度工作,面對(duì)的,或許是生活最本質(zhì)的壓力。

希望顧客再去買咖啡之時(shí),服務(wù)員聽到的都是下面這句話:

“你好,麻煩你,我要一個(gè)小杯咖啡,謝謝。”

本文來源:華人瞰世界 ,由餐飲界www.txylsyj.cn整編報(bào)道,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來源!

1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范,任何轉(zhuǎn)載的稿件都會(huì)明確標(biāo)注作者和來源;2.餐飲界的原創(chuàng)文章,請(qǐng)轉(zhuǎn)載時(shí)務(wù)必注明文章作者和"來源:餐飲界",不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或?qū)⒆肪控?zé)任;3.作者投稿可能會(huì)經(jīng)餐飲界編輯修改或補(bǔ)充。


媒體官方合作