節(jié)日營銷是餐廳最好的營銷手段之一，利用一年一度母親節(jié)借勢營銷，不僅能為顧客帶來節(jié)日附加意義，還能為餐廳帶來經濟效益。

母親節(jié)營銷，餐廳除了優(yōu)惠、折扣之外，還有哪些方式可以與顧客產生互動？餐廳吸引顧客的方式有很多，但是在母親節(jié)做營銷活動，但是商家的目的無非就是這三個：帶動當天的人氣、提升后續(xù)消費力、增加顧客粘度。

那么，在2017年母親節(jié)，星巴克、麥當勞、肯德基等知名的餐飲品牌又用了哪些招數，來給母親節(jié)造勢？

 

星巴克

1 、媽媽專屬咖啡品嘗 

一款媽媽專屬的咖啡已經煮制好了，

和她一起在咖啡香里，聊聊最新的趣事；

比如你近期的旅行，新愛上的咖啡口味......

2 、奉上你的暖心花語 

媽媽每次有美食，總會第一個想到你。

這次，你親自為她送上一份蛋糕吧。

暖心花語芝士蛋糕，色澤粉潤，口感香醇，

頂部裱花猶如盛開著朵朵鮮花，訴說你的愛語。

蛋糕禮盒上可以寫下你的祝福，

禮盒內含的一個母親節(jié)小熊鑰匙扣，

可以用來裝飾在媽媽的鑰匙圈上。

3、用星杯陪她一起玩  

選一份夏季全新星杯送媽媽，

它既是自拍的道具，

又自帶各種關于夏日的元素，

為相聚打開更多歡樂時刻~

4 、愿媽媽如花朵一樣美麗 

你還可以為媽媽準備一張星禮卡，

告訴媽媽，鮮花里也有咖啡香。

星禮卡是星巴克的儲值卡，可以隨時在星巴克買咖啡、蛋糕等產品。

5、一份用心又有愛的母親節(jié)禮物——用星說&#8482 即刻送達 

今年母親節(jié)，你還可以通過星巴克全新社交禮品平臺——用星說&#8482，

立刻向媽媽傳達你的心意。

 

點評

能夠帶來完美的體驗感必定是從“心”開始的。

星巴克在母親節(jié)推出的5個主題，巧妙地將母親節(jié)與星巴克產品鏈接起來，同時可以增強消費者的粘性，提高后續(xù)消費力；

星巴克制造出的“意外驚喜”，比如在禮盒里面加上的鑰匙扣還有通過社交平臺——用星說&#8482；來提升品牌營銷活動的增值，是整個營銷活動的亮點環(huán)節(jié)，讓消費者在心智階梯占據了重要地位，從而產生重復性的消費。

九毛九

1、媽媽做的味道  

想家的時候，心里總有股暖流，而最能勾起思鄉(xiāng)情懷的，莫過于媽媽做的菜。

母親節(jié)將到，我們準備了100份神秘禮物，想和你認真地聊一聊，九毛九有哪道菜，讓你想起了媽媽。

2 、親子互動：愛的玫瑰花 

五月是個堅毅且溫柔的月份，既有“五一勞動節(jié)”歌頌勞動人民，又有“五四青年節(jié)”為祖國青年喝彩。

月末的時候，還趕上了端午節(jié)，但五月最重要的一個節(jié)日，毋庸置疑，是母親節(jié)。

在這個特別的周末，我們精心準備了一節(jié)親子課堂，讓小朋友可以親手做一份禮物，送給最愛的媽媽。

 

點評

在母親節(jié)打溫情感動牌，能夠很容易地引起消費者的共鳴。

那一道代表著媽媽味道的菜，讓菜名和對媽媽思念的情感相連接，也讓消費者在參與的過程中覺得有意義，符合節(jié)日主題。

如果可以在母親節(jié)的時候，推出一些母親節(jié)套餐或者特別的菜系，可能效果會更好哦。

肯德基

主題：媽媽喜歡的口味，你來守護  

你愛的每一道菜，都是媽媽的拿手菜，媽媽喜歡的菜，卻很少聽她提起。

今年母親節(jié)，媽媽喜歡的口味，你來守護！

寶寶都能搞定的愛心炸雞美食，就在#有料的炸雞食譜#。

用KFC美食碰撞一萬個創(chuàng)意，給媽媽的愛，有料才夠味。母親節(jié)篇，為麻麻學起來！

這個母親節(jié)，換你為媽媽下廚，把所有的“謝謝”和“我愛你”，都放進#有料的炸雞食譜#，用行動來說愛！

用KFC美食為媽媽DIY一道愛心餐吧，評論里曬出你的愛心食譜，我們將從評論中抽取10位，送出《小虎神探隊》繪本一份。等麻麻吃完你準備的愛心餐，就和她一起享受這滿滿的童年回憶吧~ 

 

點評

品牌體驗感已經成為產品與消費者之間最為重要的“感情線”。

從某種程度來講，產品從理性層面與消費者之間建立起物理性的連接，品牌體驗感恰恰是產品與消費者之間從感性層面建立起來的情感連接，消費情感的建立的是品牌營銷成功的關鍵。

微信公眾平臺成了很多餐飲企業(yè)的營銷主戰(zhàn)場，肯德基推出曬出愛心食譜的小活動，用視頻和推薦菜譜的方式加深消費者對產品的印象，無疑是一個與消費者進行互動的完美環(huán)節(jié)，達到雙贏的目的。

麥當勞

聽說每次媽媽講很多，你都當成耳旁風。

可媽媽的語錄里，其實有超多寶藏！

 語錄1：早間提醒   

早點起床，一定要吃早飯。

 語錄2：飯點播報   

工作那么辛苦，多吃點肉，別虧待自己。

 語錄3：日常嘮叨 

自己多動手，豐衣足食。

 語錄4：飲食督促   

多吃蔬菜，要會搭配。

語錄5： 生活指導  

同事朋友關系要處好，好東西要和大家分享。

 

點評

媽媽的每一句語錄都對應了麥當勞的每一款產品，讓消費者在吃或者使用的過程中有代入感。

數據調查說89.5%以上的物質體驗無法在人們內心持續(xù)，這種物質體驗在短期內就會消逝在人們的記憶當中；

當然，另外10.5%的體驗感來自于精神層面，這種體驗感甚始于人們的內心發(fā)酵，會形成持續(xù)的良好記憶，被人們回憶起來的時間更長久。

>>>總結 <<<

餐廳的營銷活動不能只做一次性，提升后續(xù)消費力才是關鍵！從長遠看來，餐廳想通過營銷活動走進消費者心里，有3個緯度。分別是：

1、提高體驗感，營造出讓顧客來餐廳消費的理由；

2、增值服務，要讓顧客在餐廳就餐時留下好的印象；

3、提高粘性，要讓顧客有再來消費的理由。

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