怎么取個(gè)讓客人印象深刻的店名?答案在這里!專欄

餐飲界 / 頂正餐飲創(chuàng)業(yè) / 2017-04-13 18:24:00
好的店名賽過砸錢營銷!作為千年傳承的傳統(tǒng)行業(yè),做餐飲依然是萬變不離其宗,味道講究,服務(wù)周到,還要有一個(gè)消費(fèi)者順口就能叫出的店名!

好的店名賽過砸錢營銷!作為千年傳承的傳統(tǒng)行業(yè),做餐飲依然是萬變不離其宗,味道講究,服務(wù)周到,還要有一個(gè)消費(fèi)者順口就能叫出的店名!

根據(jù)數(shù)據(jù)研究,目前行業(yè)火爆的餐飲店都有一個(gè)朗朗上口又讓人印象深刻的店名,研究結(jié)果也表示,在競爭激烈的現(xiàn)在,復(fù)雜市場環(huán)境之下,一個(gè)讓人看了一眼就能記住的餐廳名確實(shí)起了很大的營銷效果。

有時(shí)候甚至比砸錢營銷效果更好,那么,開店創(chuàng)業(yè)怎么樣才能取一個(gè)讓消費(fèi)者一下就記住你的店名呢?

宗旨一、朗朗上口 順口易記  

隨著人類文明發(fā)展的網(wǎng)絡(luò)不斷融合影響之后,店面不順口,真的很吃虧。餐館名字一定要非常順口,也要方便客人記憶,這樣才能夠傳播下去。

要做到這一點(diǎn),餐館名字一定要講究語言的韻味和通暢,還應(yīng)該時(shí)刻考慮抓住消費(fèi)者的精神需求,與消費(fèi)者產(chǎn)生共鳴。

宗旨二、簡單明了 容易記憶  

對于店名,雖然玩藝術(shù)的獨(dú)具內(nèi)涵和特色,但真正讓人深刻的還是那些簡單明了容易記憶的店名,而且這樣更有利于傳播,餐館名字不能夠太晦澀,應(yīng)該讓所有的目標(biāo)客人都能夠很輕易地看得懂,這樣也方便客人將餐館信息傳達(dá)給其他人群。

宗旨三、要有賣點(diǎn) 最好帶有產(chǎn)品名稱  

做餐飲,首先我們一定要讓消費(fèi)者第一眼就知道我們是賣什么產(chǎn)品的,所以取店名一定要賣點(diǎn)十足,而且意思直接。

比如有這么一個(gè)餐廳,是在山東,地鍋小抓雞是一道名菜,所謂的“地鍋”就是農(nóng)村的百姓用泥巴糊制的土灶,而“小抓雞”就是還未成年的小公雞,在濟(jì)南、臨沂等地就有餐館老板將其餐館直接取名為“地鍋小抓雞”,在當(dāng)?shù)兀藗円豢淳椭肋@家餐館是做什么吃的。

宗旨四、要符合目標(biāo)消費(fèi)人群的檔次和口味  

每一個(gè)餐廳最重要的事情就是制定目標(biāo)人群,所謂開店為什么樣的人服務(wù)是極為重要的,消費(fèi)人群定位不管關(guān)乎餐廳的運(yùn)營和發(fā)展,對于取店名也是相當(dāng)重要的,那就是餐館的名字要求與消費(fèi)者的檔次相匹配。

比如四川成都有個(gè)龍抄手餐館,名字很樸素,也很得體,三層樓分高、中、低三個(gè)消費(fèi)檔次,分割有序。在那里各個(gè)層面的顧客都能找到自己的坐標(biāo),因此,這個(gè)餐廳可以說是有三個(gè)大門。

宗旨五、要有文化和寓意  

關(guān)于餐廳開店,店名是很重要的,不僅要抓住消費(fèi)者喜愛,還得充滿噱頭,但這并不意味做店名為了噱頭可以隨便亂取,最好是要有一定的文化氣息。

這樣,在某種程度上,不但能夠體現(xiàn)餐館老板的文化功底和素質(zhì)水平,而且客人也會很樂意接受。

宗旨六、符合習(xí)俗 要有新意  

中國地大物博,風(fēng)土人情也各異。所以,在餐館取名時(shí)一定要認(rèn)真了解并充分考慮當(dāng)?shù)氐臍v史地理、風(fēng)俗習(xí)慣等因素。

否則,您餐館的名字稍有不慎,不但不能刺激顧客需求,相反還會產(chǎn)生一些負(fù)面影響,另外,傳統(tǒng)民俗要尊重,但也要富有新意,這樣才能適應(yīng)快速發(fā)展的大市場!


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