被餓了么美團(tuán)百度外賣和口碑聯(lián)合封殺是種什么體驗?專欄

餐飲界 / 周路平 / 2016-01-15 18:27:00
當(dāng)下并不是一個絕佳的時間窗口,外賣市場早已一片火海。包括餓了么、美團(tuán)外賣、百度外賣,以及螞蟻金服重新啟用的品牌“口碑”網(wǎng)都扎堆在外賣這一入口。
2015年的最后一天,眾包配送平臺“達(dá)達(dá)”向媒體證實,已在幾月前獲得3億美元D輪融資,估值超過10億美元,正式躋身互聯(lián)網(wǎng)“獨角獸”行列。


不過,這只“獨角獸”的未來之路并不好走。餓了么、口碑網(wǎng)、美團(tuán)外賣等多家外賣平臺向i黑馬表示,已斷開了與達(dá)達(dá)原有的物流配送合作。

失去大平臺的流量支持,在O2O發(fā)展并不景氣的當(dāng)下,達(dá)達(dá)該何去何從?

紅杉在O2O的最后一注

蒯佳祺本科畢業(yè)于同濟(jì)大學(xué)物流工程專業(yè),爾后進(jìn)入麻省理工物流工程專業(yè)進(jìn)修,先后在麥肯錫、甲骨文、安居客工作。

“O2O到家的核心是物流,無論賣什么東西,都需要配送?!必峒鸯骱茉缇涂吹搅宋锪髋渌偷膬r值。2014年5月,在一個200平米的民宅里,他創(chuàng)辦了第三方同城配送物流“達(dá)達(dá)”。

起步初期,在共同的投資方紅杉資本的牽線下,達(dá)達(dá)與外賣巨頭餓了么達(dá)成合作。達(dá)達(dá)的產(chǎn)品demo(演示)得以在餓了么平臺上完成測試。根據(jù)雙方最初的合作計劃,餓了么從品牌館的訂單中,每天分出10單給達(dá)達(dá)配送,之后每周增加10單。

當(dāng)時為了保證配送及時完成,達(dá)達(dá)幾乎把辦公室里僅有的10余名工作人員全部調(diào)動。一旦出現(xiàn)訂單沒人搶的情況,蒯佳祺就自己上。最終達(dá)達(dá)獲得了餓了么的信任。

餓了么訂單的接入也成為達(dá)達(dá)在起步初期獲得快速發(fā)展的重要原因。隨著后續(xù)美團(tuán)、百度外賣等平臺的接入,達(dá)達(dá)一舉成為O2O市場最大的第三方配送平臺。

目前,達(dá)達(dá)的配送服務(wù)已經(jīng)覆蓋了全國40個城市,配送員超過100萬,每天完成超過150萬訂單。

從成立到現(xiàn)在,達(dá)達(dá)受到資本青睞,一年半時間獲得了四輪超過4億美元融資。

在“2015中國企業(yè)領(lǐng)袖年會”上,紅杉(中國)資本創(chuàng)始合伙人沈南鵬透露了一個驚人的數(shù)據(jù)。在過去O2O發(fā)展最為迅猛的12個月里,紅杉資本只投資了一家O2O公司,這家公司就是達(dá)達(dá)?!拔艺J(rèn)為O2O到最后是需要解決配送和物流執(zhí)行。不是說后面沒有了,顯然模式創(chuàng)新空間是越來越被壓縮的?!?/span>

沈南鵬看中達(dá)達(dá),并愿意在2015年投下最后一注,很大原因在于物流配送在O2O行業(yè)中起到的“水電煤”基礎(chǔ)作用,而O2O又是當(dāng)下最大的風(fēng)口。

艱難的同城配送

達(dá)達(dá)的定位是用眾包模式做3公里同城配送。所謂眾包就是以自由自愿的形式外包給個人,一方愿意花錢買服務(wù),另一方面愿意賣時間賺取報酬。

在達(dá)達(dá)正式上線前的兩個月,另外一家點對點的眾包配送平臺“閃送”也正式上線。盡管時間點接近,但兩家采用了完全不同的做法。這也是做眾包模式的兩種選擇。

閃送堅持C端路線,下單的是個人,接單的同樣是個人。達(dá)達(dá)早期借助餓了么等外賣平臺的訂單實現(xiàn)了快速發(fā)展,后來也一直堅持走B端路線,面向商戶或者O2O平臺,沒有直接向個人接單。

“(面向B端的)3公里配送是補(bǔ)貼驅(qū)動的市場,用戶對價格尤其敏感。補(bǔ)貼一斷,訂單下滑特別厲害?!遍W送營銷總監(jiān)杜尚骉并不看好面向B端市場的發(fā)展方向。

杜尚骉發(fā)現(xiàn)C端用戶使用頻次雖然很低,但量大,而且這種需求的應(yīng)用場景正在越來越多元化。

“每個B端都對應(yīng)一個C端,B端的量都這么大,那C端的量比它還大。我為什么要把主動權(quán)放到B端,讓商戶掐住我的脖子呢?”杜尚骉表示,閃送堅持做C端品牌?!癈端并沒有人們想象的這么狹小,只是這類產(chǎn)品尚沒有標(biāo)準(zhǔn)化,而將來并非沒有接入的可能,譬如掛號?!?/span>

事實上,眾包配送的首個嘗試者出現(xiàn)在成都,這家叫“人人快遞”的眾包平臺上線于2013年4月,采用類似于滴滴、Uber等共享經(jīng)濟(jì)的做法,每個人都可以成為服務(wù)者,在同城捎帶東西,賺取外快。

然而在一年之后,“人人快遞”在湖北被叫停,隨后,上海、天津、洛陽等地也加入叫停行列。

“人人快遞被叫停是因為沒有快遞資質(zhì),國內(nèi)對于最后一公里的配送并沒有明確規(guī)定要快遞資質(zhì)?!睒I(yè)內(nèi)觀察人士衛(wèi)繼勇對i黑馬表示。根據(jù)《郵政法》規(guī)定,人人快遞的運營模式已涉及具體的收、轉(zhuǎn)、投,公司從中獲利,形成了具體的經(jīng)營行為。而后來進(jìn)入的配送平臺很清晰的意識到這點,都不把自己看成是快遞,對法律和政策風(fēng)險進(jìn)行了規(guī)避。

盡管如此,同城配送依然困難重重。

一是拼單。與順豐、申通等快遞不同,同城配送對時效的要求相當(dāng)高,大部分在1小時之內(nèi)集中配送完成。解決這類問題的關(guān)鍵在于拼單,同一配送區(qū)域劃分出合理線路,集中配送。

這是一項技術(shù)活,達(dá)達(dá)在初期并不具備這些。百度外賣CEO鞏振兵透露,達(dá)達(dá)曾為了繪制合理的POI(信息點,包括名稱、類別、經(jīng)緯度等信息集合成的點),專門派配送員進(jìn)行人工打點,測算合理的配送時長,進(jìn)行區(qū)域的劃分,并不完全圍繞一個點畫圓。

蒯佳祺創(chuàng)業(yè)之初甚至加入了配送大軍,前后接過40多單,專挑刮風(fēng)下雨,沒人愿意接的訂單。

二是訂單與配送員之間的平衡。訂單太少,配送員收入低,沒有積極性,配送員太少,用戶體驗又糟糕。

閃送是一個典型的案例。上線之初的價格是39元5公里,配送員從A點到B點,送完一單再接單,每單的成本高昂。后來隨著單量提高,起步價一路下降,從19元到當(dāng)前16元。

百度內(nèi)部曾對先做規(guī)模還是先做體驗,也有過激烈的爭論。規(guī)模一定需要,但規(guī)模和體驗之間的平衡怎么掌握?“規(guī)模做大,如果體驗不好的話,只會死得越快,加速死亡?!膘栒癖f。

這是做眾包配送的一個明顯特征,沒有雙邊市場都做大,整個平衡就無法維系。

與外賣平臺“分手”

在同城配送站穩(wěn)腳之后,2015年國慶期間,做O2O水電煤的達(dá)達(dá)上線了自己的外賣品牌“派樂趣”。

達(dá)達(dá)的做法很快遭到了外賣平臺的反擊。根據(jù)網(wǎng)上流傳的一張截圖顯示,餓了么、美團(tuán)、百度、口碑網(wǎng)等集體封殺了派樂趣,要求店家不與其合作。不過,在i黑馬的采訪中,后面四家均回避了封殺一事。

“估計是個別市場的人自己瞎搞的”,餓了么內(nèi)部人士指出。但有一點毋庸置疑,這四家的訂單都沒有再交給達(dá)達(dá)進(jìn)行配送。上述人士稱,“目前(與達(dá)達(dá))幾乎沒有合作”。之所以稱“幾乎”是因為部分餓了么的商戶依然會自行使用達(dá)達(dá)的服務(wù)。不過,對方并未透露斷開合作的具體時間和原因。

根據(jù)一名不愿具名的外賣平臺人士對i黑馬透露,達(dá)達(dá)作為第三方眾包平臺,掌握了大量用戶信息,他們在洗其它外賣平臺的用戶。這被認(rèn)為是其它平臺斷開與達(dá)達(dá)合作,甚至封殺它的重要原因。

此前達(dá)達(dá)與餓了么、百度、口碑等外賣平臺打通,作為第三方眾包物流接入,隨著達(dá)達(dá)旗下“派樂趣”的上線,前期掌握的數(shù)據(jù)成為了達(dá)達(dá)自建外賣平臺最有力的基礎(chǔ)。

只是,當(dāng)下并不是一個絕佳的時間窗口,外賣市場早已一片火海。包括餓了么、美團(tuán)外賣、百度外賣,以及螞蟻金服重新啟用的品牌“口碑”網(wǎng)都扎堆在外賣這一入口。這些平臺幾乎瓜分了整個市場,而且背后均站著BAT等大樹。

衛(wèi)繼勇認(rèn)為達(dá)達(dá)走上外賣的道路是出于入口考量,迫于無奈。“因為入口不是它的,它說了不算。它最大的問題是沒有自主權(quán)?!?/span>

達(dá)達(dá)方面則解釋稱,“(做外賣平臺)為了形成閉環(huán),因為我們有強(qiáng)大的物流基礎(chǔ)。”

當(dāng)然,在達(dá)達(dá)想要形成業(yè)務(wù)閉環(huán)的同時,外賣巨頭們也在做著同樣的事情,開始自建物流體系。

2015年5月,京東到家上線“京東眾包”;6月,餓了么上線“蜂鳥配送系統(tǒng)”,搭建第三方物流平臺和眾包物流平臺。3個月后,剛宣布獲得口碑網(wǎng)C輪融資的外賣平臺“點我吧”,也推出面向商戶的配送服務(wù)“點我達(dá)”;12月,美團(tuán)正式啟動“美團(tuán)眾包”項目,上線一周后,日訂單突破10萬。

“未來百度外賣就是要做中國最大的同城物流。”鞏振兵在一次演講中公開表示。他認(rèn)為,物流的核心競爭力是規(guī)模和效率。達(dá)達(dá)想要單純地做O2O的水電煤幾無可能。

又是BAT的故事?

作為后來者,達(dá)達(dá)想要努力縮小差距。蒯佳祺采用全場半價的手段,重新掀起價格補(bǔ)貼大戰(zhàn);同時利用配送員方面的優(yōu)勢,在幫其他O2O平臺配送時,趁機(jī)宣傳“派樂趣”。

根據(jù)達(dá)達(dá)方面公布的最新數(shù)據(jù),派樂趣在三個月內(nèi)業(yè)務(wù)覆蓋40個城市,訂單超過120萬單。暫且不知道這個數(shù)據(jù)的真實性有多高,但可以明顯看到,達(dá)達(dá)在極力打破外賣市場原有格局。

從配送端向消費端轉(zhuǎn)變,達(dá)達(dá)面對的挑戰(zhàn)遠(yuǎn)不止外賣平臺的封殺。它想拿下的外賣山頭,本身就是一個普遍虧損的入口。

“外賣這個領(lǐng)域在今年應(yīng)該是不負(fù)眾望,至少給大家補(bǔ)了很多錢出去,幾個公司加在一起,至少有五六十億人民幣已經(jīng)補(bǔ)貼出去了?!膘栒癖毖?,“這個行業(yè)的特點就是單均收入不能覆蓋單均成本?!?/span>

不過,補(bǔ)貼在蒯佳祺看來恰恰是商業(yè)策略?!氨举|(zhì)上補(bǔ)貼是花錢買時間,補(bǔ)貼是希望能夠快速超越規(guī)模臨界點的動作?!必峒鸯飨喈?dāng)信奉補(bǔ)貼的作用,他也曾受益于此。

一年半前,上海是達(dá)達(dá)上線之后的第一站,當(dāng)時單量少,也沒有配送員,配送成本非常高。為了吸引更多人接單,達(dá)達(dá)初期給配送員的15元費用中,平臺需要補(bǔ)貼10元。而隨著訂單量提高,當(dāng)前每單的補(bǔ)貼維持在4到5元。

在降低補(bǔ)貼的同時,達(dá)達(dá)也開始探索可能的盈利方向。一方面物流本身有獲得微薄利潤的可能,另一方面,蒯佳祺提到一個有趣的場景:在達(dá)達(dá)配送員上門與用戶短暫接觸的那幾秒,配送員可以利用這次機(jī)會,進(jìn)行高效推廣,“因為場景和用戶都是最精準(zhǔn)的”。換言之,達(dá)達(dá)除了配送服務(wù),也可以利用配送員優(yōu)勢,提供推廣服務(wù)。

不過,這兩個場景都沒有經(jīng)過大規(guī)模的實踐檢驗,而達(dá)達(dá)配送的每一個訂單,依然處在補(bǔ)貼狀態(tài)。

現(xiàn)在,蒯佳祺已經(jīng)很少在公開場合提及餓了么等大型外賣平臺,他更愿意提到諸如“一米鮮”、“回家吃飯”等垂直細(xì)分市場的O2O平臺。因為這些平臺沒有能力自建配送體系,絕大部分依賴于達(dá)達(dá)。

只是,隨著資本寒冬的到來,越來越多的O2O平臺已自身難保,在生死線上掙扎。根據(jù)品途網(wǎng)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計,2015年死亡的O2O項目達(dá)到220個,這還不算未披露的數(shù)據(jù)。

“明年再次召開這次會議的時候,我希望大家都可以非常好的坐在這里,我們大家都活下來?!痹?016年初一個行業(yè)峰會上,蒯佳祺在演講最后說道。在O2O哀鴻遍野的當(dāng)下,這既是對他人的祝愿,更是對自己的良好祝愿。

“未來還是BAT的故事?!毙l(wèi)繼勇似乎洞察一切。當(dāng)然,被BAT相中,創(chuàng)始人套現(xiàn)出來,未必不算成功。


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