本書從案例、方法、策略、平臺應(yīng)用、工具應(yīng)用5個方面為餐飲企業(yè)經(jīng)營者提供了O2O解決方案，幫助餐飲企業(yè)經(jīng)營者在快速發(fā)展的移動互聯(lián)大潮中了解、認識、應(yīng)用新的商業(yè)模式，建立具有開放、互聯(lián)、融合氣質(zhì)的思維方式，提升餐飲生態(tài)質(zhì)量和餐飲從業(yè)者素質(zhì)，以適應(yīng)餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)型的發(fā)展需要。
本書以生動的案例，向讀者講述餐飲O2O“先行者”的實踐，互聯(lián)網(wǎng)餐飲品牌和傳統(tǒng)餐飲品牌均有涉及；從方法論的角度切入，分析餐飲企業(yè)引入O2O模式和“去O2O化”的利弊，顯現(xiàn)踐行餐飲O2O的必要性；從O2O系統(tǒng)構(gòu)建、營銷手段等方面入手，提供8招有效的O2O轉(zhuǎn)型方法；以團購、外賣、集采、社交4個維度為著力點，為餐飲企業(yè)經(jīng)營者提供O2O平臺應(yīng)用理念；告訴讀者那些好玩的餐飲O2O工具怎么玩兒。