80后中國小伙騎行自行車前往里約看奧運，引起網(wǎng)絡(luò)熱議；上海龍蝦漢堡新店開張，陷入“山寨”風(fēng)波；成都將于10月份實施食品《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》等法規(guī)；商米主辦的新餐飲網(wǎng)紅大會順利召開，《餐飲界》全程媒體支持；女子在餐飲滑倒受傷將餐廳告上法院，獲賠7800元......

本周餐旅大事件，新鮮事兒起底大爆料！

1、網(wǎng)紅龍蝦漢堡上海店被指山寨

近日，上海SOHO復(fù)興廣場的一家龍蝦漢堡店在開業(yè)之初就陷入“山寨“風(fēng)波。開業(yè)前，該餐廳通過一個美食公眾號推送文章稱，中國第一家Burger&Lobster將在上海SOHO復(fù)興廣場開張迎客。文中用大量篇幅介紹了倫敦總店的詳細情況，涵蓋食材及酒水，并貼有網(wǎng)友們的熱情反饋。

據(jù)悉，Burger&Lobster起源于倫敦，迄今已在英國、美國、加拿大、新加坡、阿聯(lián)酋等多個國家擁有旗艦店，是餐飲業(yè)知名品牌。但是，倫敦總店在推特賬號回復(fù)有關(guān)SOHO復(fù)興店開業(yè)問題時稱：“不幸的是，這并非我們開的。有人偷走了我們的商標，插圖和創(chuàng)意。”而且在其官網(wǎng)上，分店信息一欄也沒有上海店的信息。有律師對此表示，商家的這種行為涉嫌不正當競爭，應(yīng)當停止不正當行為，并承擔相應(yīng)責任。

2、2016餐飲網(wǎng)紅大會上海順利召開

8月8日，由商米主辦的“新餐飲，該怎YOUNG？”2016新生代餐飲網(wǎng)紅風(fēng)暴會在上海小南國花園酒店盛大召開?！恫惋嫿纭沸旅襟w作為戰(zhàn)略媒體全程支持報道，創(chuàng)始人鶴九受邀現(xiàn)場分享新媒體造勢經(jīng)典案例?，F(xiàn)場500位來自全國各地的餐飲人和諸多軟件商共聚魔都，共解餐飲未來發(fā)展之道，引起餐飲界、智能商用領(lǐng)域的廣泛關(guān)注。

據(jù)了解，本次會議主要針對“智慧化餐飲”和“打造超級IP”這兩個話題展開?，F(xiàn)場匯聚傳統(tǒng)餐飲老兵、智慧餐飲服務(wù)商、新興網(wǎng)紅品牌、新媒體運營專家等多方面餐飲大咖，分別從標準化、品牌造勢、匠心、流程優(yōu)化等多維度對兩個話題進行深入研究。本次大會干貨非常之多，讓到場的餐飲人收獲匪淺。值得一提的是，現(xiàn)場的十多位嘉賓，一致強調(diào)餐飲品牌的本質(zhì)在于做好產(chǎn)品，只有打造令人尖叫的產(chǎn)品，才能收獲持續(xù)不斷的關(guān)注。

3、10月1日起成都實施食品網(wǎng)銷新規(guī)

8月10日，成都市食藥監(jiān)局集中約談餓了么、美團、百度糯米、京東到家等第三方網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺提供者，并組織學(xué)習(xí)《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》等法規(guī)。其中明確規(guī)定，通過第三方平臺進行交易的食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當在其經(jīng)營活動主頁面顯著位置公示其食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證。通過自建網(wǎng)站交易的食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當在其網(wǎng)站首頁顯著位置公示營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證。

《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》將于10月1日起實施。也即，10月1日起，餓了么、美團、百度糯米等第三方網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺上的所有餐廳須公示相關(guān)證照，否則由縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正，給予警告;拒不改正的，處5000元以上3萬元以下罰款。

4、國內(nèi)首家滴滴主題餐廳廣州開張

8月6日，滴滴快車攜手全球比薩連鎖品牌必勝客，實現(xiàn)了首次聯(lián)姻，以“人類出行進化史”為主題，在廣州開設(shè)了國內(nèi)首家滴滴×必勝客主題餐廳。移動出行+連鎖飲食品牌的跨界合作，激發(fā)了人們對未來智能出行場景下美好生活方式的無限想象。

傳統(tǒng)商業(yè)的不斷變革，正在開創(chuàng)一個全新的“體驗經(jīng)濟”時代。國內(nèi)首家滴滴×必勝客主題餐廳在廣州落地，通過H5游戲、商家優(yōu)惠券和乘車紅包等多種營銷方式的多元集合，打造出從信息獲取、互動分享、移動出行、O2O體驗整個鏈條的消費營銷方式。

5、女子排隊時摔傷 火鍋店賠7800元

8月9日，沈陽市于洪區(qū)人民法院公布了一起顧客在餐廳滑倒受傷的案件。據(jù)了解，去年9年18日下午6點左右，邵女士等人一起來到于洪區(qū)吉利湖街一家火鍋店吃火鍋。邵女士介紹，自己在等位期間去了一趟衛(wèi)生間。由于衛(wèi)生間地面濕滑，而且沒有警示標志，自己不小心滑倒摔傷了。

后經(jīng)醫(yī)院診斷，邵女士骶骨骨折，左腕、右肘挫傷。事后，邵女士找到火鍋店要求賠償醫(yī)療費等損失，火鍋店負責人不同意。邵女士將火鍋店起訴到了于洪區(qū)人民法院。法院認為，火鍋店負責人作為餐廳經(jīng)營者應(yīng)為消費者提供安全的就餐環(huán)境，但其未能有效控制衛(wèi)生間地面濕滑的風(fēng)險，未設(shè)立警示標志，未組織人員進行安全提示，因此火鍋店未履行必要的安全提示義務(wù)等，存在過錯，應(yīng)承擔賠償責任。最終，法院依法判決火鍋店賠償邵女士醫(yī)療費等7800余元。

6、廣東新策：強迫購物或被吊銷導(dǎo)游證

8月11日，廣東省法制辦公布《廣東省旅游條例（修訂送審稿）》（以下簡稱“修訂送審稿”）并向社會征求意見，其中有條款規(guī)定：明確禁止旅游中變相強迫購物，違者處以違法所得5倍的罰款。據(jù)了解，修訂送審稿中，用了較多篇幅對旅游中屢禁不止的變相購物行為予以規(guī)范，并在法律責任中規(guī)定：以不合理的低價或零負團費組織旅游活動，誘騙旅游者，并通過安排購物或另行付費旅游項目獲取回扣等不正當利益的，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將作出處理。

修訂送審稿還提到，旅行社為旅游者提供包價旅游服務(wù)時，經(jīng)雙方協(xié)商一致或者旅游者要求安排購物、另行付費旅游項目的，可以與旅游者訂立補充合同，但旅行社、導(dǎo)游領(lǐng)隊不得對旅游者進行威脅、恐嚇、限制人身自由等，不得強迫旅游者消費，并應(yīng)告知可能存在的風(fēng)險。另外，“低價傾銷、操縱價格或收受回扣”“強行扣留游客或者甩客”“索要小費或者額外服務(wù)費用”“非法使用、披露旅游者個人信息”等行為也在修訂送審稿中被明確禁止。

7、鐵路暑運累計發(fā)送旅客近3.48億人次

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，自7月1日開始截至8月9日暑運40天，全國鐵路累計發(fā)送旅客34774.8萬人次，同比增加2685.8萬人次，增長8.4%。暑運以來，全國鐵路日均旅客發(fā)送量達869.4萬人次。其中，單日旅客發(fā)送量超900萬人次達15天。7月16日，全國鐵路發(fā)送旅客963.1萬人次，創(chuàng)歷年暑運單日旅客發(fā)送量歷史紀錄。

此外，8月中旬，學(xué)生客流將逐漸增多，預(yù)計下旬達到新生入學(xué)、老生返校高峰。對此，為方便旅客通過12306網(wǎng)站和手機客戶端購買發(fā)車時間較早的火車票，自8月10日起，鐵路部門將12306網(wǎng)站和手機客戶端每天開始售票的時間由7時改為6時。此外，十一黃金周期間的火車票目前已全面開售。鐵道部門提示，有出行計劃的旅客請盡早購票。

8、小伙騎自行車去里約看奧運引熱議

今日，一位騎自行車去里約看奧運的中國小伙在網(wǎng)絡(luò)上引起熱議。據(jù)了解，四年前，朱志文志文從上海出發(fā)，騎行亞洲7國，后又經(jīng)中東入非洲，穿越非洲大陸，到達非洲南端好望角。奧運會開幕前4個月，他從世界盡頭阿根廷小鎮(zhèn)烏斯懷斯出發(fā)，一路騎行穿越智利、阿根廷，經(jīng)伊瓜蘇瀑布到達巴西，并在開幕式前一天騎行至里約熱內(nèi)盧。

從亞洲、非洲，再到南美大陸，朱志文已騎行4萬公里，巴西也是他騎行到達的第29個國家。出發(fā)時那個青澀帥氣的小伙兒，也逐漸變成一個扎頭巾、蓄5厘米長胡子的人，酷似電影中的“杰克船長”。巴西人的熱情善舞也給朱志文留下深刻印象，朱志文說：“哪里有音樂，哪里就有扭動的屁股，單車上的藍牙播放器在路口播放音樂，一黑人美女路過，停下腳步，跟著音樂節(jié)奏扭動了起來，沒等我反應(yīng)過來，她已消失在街頭巷尾?！?/span>

原創(chuàng)聲明：本文作者小諾，屬餐飲界原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載請注明來源餐飲界（ID：canyinj），違者將依法追究責任！