外賣人格化,用包裝攬括白領(lǐng)粉絲的4種方法 | 餐見專欄

餐飲界 / 安神 / 2016-08-17 17:08:00
如何選擇合適的載體,將想要分享的內(nèi)容傳遞給你的消費(fèi)者,再給他們一個必須要分享的理由,這需要一個套路。
互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,萬物皆為傳播的載體,都是內(nèi)容的生產(chǎn)者和傳遞者。而白領(lǐng)用戶作為辦公室集中分布的人群,具有人數(shù)多,分布集中,消費(fèi)力強(qiáng),樂分享等特點(diǎn)。如何選擇合適的載體,將想要分享的內(nèi)容傳遞給你的消費(fèi)者,再給他們一個必須要分享的理由,這需要一個套路。

先來看一組關(guān)于上班白領(lǐng)的數(shù)據(jù)。

據(jù)艾瑞發(fā)布的2016年上半年外賣行業(yè)報(bào)告數(shù)據(jù),外賣O2O平臺的整體用戶人群呈現(xiàn)年輕化特征,具有愛上網(wǎng)、樂于分享、注重實(shí)用、關(guān)注價(jià)格、社會責(zé)任感較強(qiáng)、積極上進(jìn)等特點(diǎn)。特別是上班的白領(lǐng)用戶居于大多數(shù),呈現(xiàn)集中分布的特點(diǎn)。



“12點(diǎn)10分,外賣到了,送餐員送過來,同事都會看過來,如果有包裝袋,袋子新奇有創(chuàng)意,馬上會吸引同事圍觀,問定的什么外賣?”

這就是真實(shí)地中午午餐辦公室的場景。這里有兩個宣傳的渠道,一個是包裝袋影響同事,一個是朋友圈分享,帶動更多的人訂餐,最好的方式是兩者的結(jié)合。

可對于外賣,不僅要滿足味覺上的爽,配送上的快,還要滿足視覺審美和心理審美。 顏值經(jīng)濟(jì)大火,記得優(yōu)酷有個視頻專門講顏值經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)業(yè)鏈。那么在這種大環(huán)境下, 看臉是第一印象,就像模特選撥一樣,如果第一道坎就過不去,可能就沒有下一步了。參某總結(jié)以下4種吸粉能力極強(qiáng)的外賣包裝。

第一種:你的包裝袋,一定要有料

新聞的定義,狗咬人不是新聞,人咬狗才是新聞。


如果單純有個包裝袋(包括餐盒的包裝盒),那還不夠吸引人。這里可以有幾種選擇,第一種包裝袋形狀夠潮。潮到什么地步呢?一看到,臥槽,碉堡了,立馬可以吸引人。例子,如果你把包裝袋做成了白領(lǐng)們,尤其是女士們喜歡的形狀,那就OK了。比如有一家披薩外賣,把包裝紙袋做成了民國風(fēng)的少女畫面??吹揭院笫遣皇翘貏e想分享,同事們立馬來圍觀,紛紛問詢哪家的外賣,自己也要定份試試。

第二種:包裝袋的創(chuàng)意夠潮

你的包裝袋上可以有一些創(chuàng)意圖案。最好是跟自己品牌或者產(chǎn)品有關(guān)的文圖。比如說比較新奇的東西,印個萌萌的,好玩的,或者可以考慮弄個杜蕾斯的套套形狀印上去,當(dāng)然你不能直接印個杜蕾斯,肯定玩糟糕了。有一家做的比較有創(chuàng)意,豬手黨外賣把濕巾弄成了“杜蕾斯”的包裝。結(jié)果成了同事熱議的話題,討論豬手黨,討論杜蕾斯,哈哈,另外很多人都分享了朋友圈,這種分享是善意的。

是紙巾喲

第三種:包裝袋的活動給力

在包裝袋上印上你家的活動,這里不限于包裝袋,還有包裝盒等,舉個例子某龍蝦店,做了一個活動奧運(yùn)的套餐,送手機(jī)支架(0.5元一個),在短短一周內(nèi)吸粉200多個。而且手機(jī)支架上還有自家的訂餐電話。還有一個例子是賣烤串的,在餐盒上貼上不干膠,在包裝袋上印上文案和活動的二維碼,組織了一場周末的戶外活動,AA制,10個名額,加好友,發(fā)AA制定金,才能參加。結(jié)果報(bào)名的就超過20人。

具體還有什么活動,你可以根據(jù)自己的具體情況,去操作實(shí)施。包裝只是一個展示分享的渠道。

第四種:包裝文案戳中了用戶的心

文字和圖片是最具感染力的,文字的表達(dá),可以傳達(dá)一個引起共鳴的故事,那就有分享的機(jī)會。具體的有奮斗雞湯型,愛情纏綿性等等,自己篩選。

暖先生的文案包裝


在送餐完畢以后,這是用戶的第一次嘗試, 產(chǎn)品才是你的根本,你還需要做好下面的準(zhǔn)備。

1客單價(jià)最好定在20-50之間

根據(jù)艾瑞調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,近八成用戶每周至少訂一次外賣,超過六成的用戶使用外賣平臺的頻次在每周1-5次之間,其中,使用外賣平臺頻次在每周3-5次的用戶占比最高,達(dá)到33.7%。 

從消費(fèi)金額來看,超過七成的用戶外賣消費(fèi)金額都處于20-50元這樣的中等價(jià)位,每單平均消費(fèi)31-50元和20-30元的用戶分別占比為37.6%和34.5%。其中,餓了么每單平均消費(fèi)金額在20元以下的用戶占比相對較多,為17.6%;百度外賣、美團(tuán)外賣每單平均消費(fèi)金額在20-50元之間的用戶占比較高,其中百度外賣最高,為72.8%,美團(tuán)外賣為71.1%。

2做好服務(wù),留住客戶

 產(chǎn)品好了,服務(wù)也不錯。那就用微信把用戶圈住,以便更深刻的理解用戶的需求,一方面為自己的產(chǎn)品做一些改進(jìn),另一方面促活,讓用戶參與互動的次數(shù)越多,成交的概率越大。具體引流促活的方式請參照“外賣老板內(nèi)參”之前關(guān)于引流和促活的文章。

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