《舌尖上的世界：全球美食之旅》是獲得多項國際大獎的美國雜志《美味》（SAVEUR）編輯們精心挑選的，來自全球的、令人驚嘆的美食攝影集。這精選的一張張栩栩如生的照片，傳達(dá)了一項鼓舞人心的事實：人們每一天都在通過烹飪美食養(yǎng)活自己。這本絕無僅有的美食攝影集，搜集于十多年間的國際報道，挑選自從成千上萬的攝影照片。它為我們提供了一次史無前例的機(jī)會，讓我們能訪問那些不同地區(qū)、不同語言的家庭廚師和專業(yè)廚師，向他們詢問：誰創(chuàng)造了這些菜，他們來自哪里？在本書中，我們能看到美國查爾斯頓的廚師炸出最好的豬排，墨西哥薩爾特卡斯普通人家釀造的最新鮮奶酪，拉托維亞里加母女制作的豐盛的晚餐……這一串串烹飪的視覺故事，給我們的平凡的生命帶來如同觀看史詩《奧德賽》般的體驗。本書附贈一份全球地圖，以讓您知道每一個烹飪故事發(fā)生的地點，同時還為您提供了本書中出現(xiàn)的49款美食的食譜，讓您在家也能用烹飪感受世界，親身體驗?zāi)切┟朗车闹谱鬟^程。