紫蘇雙椒炒河蝦專欄

餐飲界 / eddy / 2016-03-08 18:58:29
紫?蘇有散寒理氣的功效，感冒風(fēng)寒，濕毒重時(shí)都可以用紫蘇煲水喝。河蝦鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，補(bǔ)腎補(bǔ)鈣，含有很多礦物質(zhì)，也就是有機(jī)鹽，提高身體免疫力！

紫蘇有散寒理氣的功效，感冒風(fēng)寒，濕毒重時(shí)都可以用紫蘇煲水喝。河蝦鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，補(bǔ)腎補(bǔ)鈣，含有很多礦物質(zhì)，也就是有機(jī)鹽，提高身體免疫力！這道小菜送粥送飯送酒都很不錯(cuò)！


紫蘇雙椒炒河蝦的做法步驟

紫蘇雙椒炒河蝦的做法圖解1

1. 準(zhǔn)備材料

紫蘇雙椒炒河蝦的做法圖解2

2. 河蝦洗好用水稍焯一下，也可以用油炸，香口些，隨君選擇

紫蘇雙椒炒河蝦的做法圖解3

3. 姜蒜切小塊，青紅椒切圈，紫蘇切幾刀

紫蘇雙椒炒河蝦的做法圖解4

4. 鍋燒熱，下少許油爆香姜蒜

紫蘇雙椒炒河蝦的做法圖解5

5. 加入河蝦炒微焦，這樣做好也脆又香口

紫蘇雙椒炒河蝦的做法圖解6

6. 加入椒圈和紫蘇

紫蘇雙椒炒河蝦的做法圖解7

7. 翻炒幾下，下鹽和醬油炒均即可

紫蘇雙椒炒河蝦的做法圖解8

8. 裝盤(pán)

紫蘇雙椒炒河蝦的做法圖解9

9. 幾分鐘就可以做出一道好送飯送酒的菜



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