局氣有獎征集!秀出你的胡同傳家菜,領(lǐng)局氣萬元大獎!專欄

餐飲界 / 餐飲界 / 2023-11-30 11:50:00
每個孩子的心中,都有一道“媽媽/爸爸/奶奶/爺爺?shù)哪檬植恕?,這道菜見證了我們的成長,也承載了一個家庭的歲月變遷,是融入生命里的味道和回憶,是我們難以忘懷的“傳家味道”。

每個孩子的心中,都有一道“媽媽/爸爸/奶奶/爺爺?shù)哪檬植恕?,這道菜見證了我們的成長,也承載了一個家庭的歲月變遷,是融入生命里的味道和回憶,是我們難以忘懷的“傳家味道”。

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什么是記憶中的“傳家味道”?

有代代相授、綿延不絕,意為傳;有遮風擋雨、心安之所,意為家。

一道家常菜,傳承數(shù)十年,局氣所尋找的“傳家菜”,是一個家庭世代相傳的味道,是連接幾代的情感紐帶。

四方食事,不過一碗人間煙火。一道油燜大蝦、一碗米粉肉……樸實無華的外表下滿是家的溫情。

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如果您也有這樣的“獨門”手藝,那局氣即將舉辦的胡同傳家菜活動您不可錯過!快來局氣投遞您的“傳家菜”,“胡同廚神”的頭銜非你莫屬!比賽總獎金共計10萬元,優(yōu)秀菜品還有機會登上局氣新菜單!

局氣“胡同傳家菜”征集,尋找真正代表北京味道的傳家菜

參賽要求:

1.您的菜品需要是有故事、有傳承的北京菜。

2.希望您能有10年以上家庭做飯經(jīng)驗,熱愛北京菜,且有拿手菜。

3.報名需提交以下信息:①您的姓名及聯(lián)系方式;②用一段文字講述您和這道菜的故事;③您參賽菜品做法的文字介紹;④菜品成品照片(附帶菜品視頻更佳)。

報名方式:

如果您就是傳說中的“胡同廚神”,您可以通過【局氣】官方公眾號、【胡同傳家菜】官方抖音號等渠道了解,后臺私信報名活動。

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報名時間:

2023年11月30日-2023年12月25日

獎金設(shè)置:

一等獎 現(xiàn)金50000元                                         1名

二等獎 現(xiàn)金30000元                                         1名

三等獎 現(xiàn)金10000元                                         1名

入圍獎 現(xiàn)金1000元+1000元局氣無門檻代金券  7名

期待您的“好手藝”被更多人看見;期待您的“胡同傳家菜”,能出現(xiàn)在局氣的新菜單上。局氣“胡同廚神爭霸賽”,期待您的挑戰(zhàn)!

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