萬物皆可螺螄粉，是短視頻平臺近來的一個熱門話題。除了柳州螺螄粉，今年另一款爆火的美食就是淄博燒烤了。淄博燒烤跟柳州螺螄粉搭配，會碰撞出怎樣的美味呢？

近期柳州螺絲粉領(lǐng)先品牌好歡螺就做出了這樣一個大膽的嘗試。

近日，由魚峰區(qū)人民政府和市螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心聯(lián)合主辦的“螺韻飄香 淄有柳味”柳州螺螄粉宣傳推廣活動，在山東省淄博市張店區(qū)的一條熱鬧商業(yè)街舉行。

在啟動儀式后，來自魚峰區(qū)的柳州螺螄粉生產(chǎn)企業(yè)，準備了一萬份地道的柳州螺螄粉，免費提供給淄博市民品嘗。

在這條商業(yè)街，地道的淄博燒烤店不少，聞到螺螄粉的香氣，有些淄博市民直接拿著烤串就趕了過來。面對兩份爆款美食，淄博市民想出了魚和熊掌兼得的辦法，把淄博燒烤加進了柳州螺螄粉里。

當北方人嘗試“嗦粉”：第一口就愛上了

柳州螺螄粉的香氣持續(xù)蔓延，前來打卡的淄博市民也越來越多，其中也不乏許多小朋友。小朋友不能吃辣，但又抵不住柳州螺螄粉的誘惑，嗍一口粉，喝一口水，柳州螺螄粉的鮮辣酸爽，讓他們根本停不下來。很多來打卡的淄博市民說，柳州螺螄粉打開了他們認識柳州的大門，希望有機會，能去柳州好好體驗一番。

淄博市民說，自己還是第一次在街頭吃螺螄粉，平時都是在家里煮著吃的?，F(xiàn)場吃湯很濃，料也很足，特別特別香，超級超級好吃，有機會一定去柳州嘗試一下。

還有的淄博市民說，之前沒有吃過柳州螺螄粉，跟朋友剛剛從這里路過，看到有一個免費試吃柳州螺螄粉的好機會，就去要了一份螺螄粉，感覺有被安利到，以后會經(jīng)常去吃柳州螺螄粉。

永不止步的行業(yè)領(lǐng)導者：好歡螺的匠心與創(chuàng)新

在過去，螺螄粉只是一種簡單的路邊小吃，柳州市民習慣在早上吃一碗螺螄粉開始元氣滿滿的一天。隨著螺螄粉在全國各地的流行，它也逐漸柳州與全世界溝通的重要符號。

近年來，好歡螺不僅在中國爆火出圈，產(chǎn)品更是遠銷歐美、澳洲、新西蘭、中東等40余國家，是當之無愧的螺螄粉頂流品牌。好歡螺能夠站穩(wěn)行業(yè)的頭部位置，除了扎實過硬的品牌根基，更在于其在產(chǎn)品創(chuàng)新道路上的孜孜不倦。

2023年，好歡螺四大明星產(chǎn)品：經(jīng)典原味、加辣加臭、番茄牛腩、干拌螺螄粉受到了國際專業(yè)美食評委的肯定，均獲得有“食品界奧斯卡”美譽的國際美味大獎。

如今，螺螄粉品牌層出不窮，企業(yè)數(shù)量劇增的同時，競爭也日趨激烈，好歡螺從2018年到2022年，創(chuàng)下“連續(xù)5年全球螺螄粉銷售額第一”的記錄，在競爭白熱化的螺螄粉賽道脫穎而出，成為螺螄粉行業(yè)的領(lǐng)軍品牌引出好歡螺從創(chuàng)立以來的一直以“產(chǎn)品為王”，堅持用“味道”打動每一位消費者的品牌發(fā)展理念。

今年在深圳舉辦的FBIF食品創(chuàng)新展上，好歡螺如期參展，與眾多優(yōu)秀食品品牌，共同探討食品行業(yè)的開發(fā)與新增長機會。在本次展會上，好歡螺品牌將廣西壯族的傳統(tǒng)文化與展館的現(xiàn)代設(shè)計完美融合，用“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝締造23年秘制螺螄粉味道”的信息，直觀地向所有消費者傳遞好歡螺的匠心與地道。

而除了產(chǎn)品本身，好歡螺也試圖捕捉消費者的情感訴求，在經(jīng)營品牌溫度和跨界營銷方面持續(xù)發(fā)力。

在內(nèi)容為王的營銷新時代，能夠俘獲大量年輕消費群體的另一個必要因素當屬“有趣、有情感鏈接、有價值體驗”的品牌跨界營銷。

5月26日，好歡螺官方宣布了與航天萬源的跨界合作，成為“首個與航天萬源合作的螺螄粉品牌”，并用火箭把螺螄粉的歡樂送“上天”，向世界宣告“好歡螺啟航新征程”，用23年匠心傳承致敬航天精神。

有行業(yè)觀察媒體指出，在內(nèi)容為王的營銷新時代，好歡螺始終堅持深耕品牌跨界營銷，給Z世代帶來了諸多新鮮、有趣、好玩的價值體驗，充分吸引年輕消費者的關(guān)注與參與，強勢助力品牌出圈。同時，好歡螺也憑借品牌實力，將歡樂基因深刻地植入到消費者心中，并為銷量增長提供了流量支撐點，成為螺螄粉行業(yè)有目共睹的引領(lǐng)者。