國(guó)產(chǎn)威士忌首獲世界大賽金獎(jiǎng) 吉斯波爾綻放光芒專欄

餐飲界 / / 2023-05-31 23:10:00
作為國(guó)產(chǎn)威士忌的佼佼者,深受受國(guó)際評(píng)委贊賞,在眾多國(guó)內(nèi)外威士忌品牌中脫穎而出,也讓國(guó)產(chǎn)威士忌在國(guó)際舞臺(tái)上綻放光芒。


2023年5月,舊金山世界烈酒大賽SFWSC(SAN FRANCISCO WORLD SPIRITS COMPETITION)在美國(guó)舊金山如期舉行,首次參加國(guó)際大獎(jiǎng)賽的煙臺(tái)吉斯波爾釀酒有限公司旗下的圣堡樂(lè)系列三款威士忌(“昆全”單一麥芽威士忌、“2015”單一麥芽威士忌、“山?!蓖考桑{借匠心品質(zhì)一舉摘得2023年舊金山世界烈酒大賽三項(xiàng)金獎(jiǎng)。作為國(guó)產(chǎn)威士忌的佼佼者,深受受國(guó)際評(píng)委贊賞,在眾多國(guó)內(nèi)外威士忌品牌中脫穎而出,也讓國(guó)產(chǎn)威士忌在國(guó)際舞臺(tái)上綻放光芒。

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舊金山世界烈酒大賽,San Francisco World Spirits Competition(簡(jiǎn)稱SFWSC),是世界上最負(fù)盛名的烈酒大賽之一。SFWSC前身是1915年開(kāi)始舉辦的“巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”,是世界范圍內(nèi)第一個(gè)綜合性、國(guó)際性的烈酒評(píng)比大賽。2000年,賽事正式更名為“美國(guó)舊金山世界烈酒大賽”,是世界上第二古老的烈酒比賽,也是美國(guó)歷史最悠久,規(guī)模最大的烈酒比賽。

中國(guó)作為世界第六大威士忌產(chǎn)區(qū),此次參賽意義非凡,這意味著來(lái)自新興產(chǎn)區(qū)的國(guó)產(chǎn)威士忌將與世界傳統(tǒng)五大威士忌產(chǎn)區(qū)威士忌正面較量,國(guó)產(chǎn)威士忌能否與世界傳統(tǒng)五大威士忌產(chǎn)區(qū)抗衡,舊金山世界烈酒大賽是正是檢驗(yàn)國(guó)產(chǎn)威士忌的“試金石”,也是國(guó)產(chǎn)威士忌的一次大考,我們以何種實(shí)力迎接這場(chǎng)大考及參賽結(jié)果直接決定了國(guó)產(chǎn)威士忌在世界威士忌市場(chǎng)的地位!

吉斯波爾作為國(guó)產(chǎn)威士忌代表初次參加美國(guó)舊金山世界烈酒大賽(SFWSC),與來(lái)自傳統(tǒng)五大威士忌產(chǎn)區(qū)的威士忌品牌同臺(tái)競(jìng)技,便取得了驕人成績(jī),值得一提的是,吉斯波爾首次參加國(guó)際賽事且連獲三枚金獎(jiǎng),這既是世界權(quán)威專家對(duì)吉斯波爾的肯定,也再次證明了吉斯波爾強(qiáng)大的產(chǎn)品實(shí)力,吉斯波爾用堅(jiān)守和創(chuàng)新奠定其在國(guó)產(chǎn)(大陸)威士忌行業(yè)的核心地位。

吉斯波爾榮獲三金,至此國(guó)產(chǎn)(大陸)威士忌在舊金山世界烈酒大賽實(shí)現(xiàn)金獎(jiǎng)“零”的突破,絕對(duì)堪稱國(guó)產(chǎn)威士忌發(fā)展史上值得銘刻的里程碑。這不僅是國(guó)產(chǎn)威士忌在世界舞臺(tái)上展露鋒芒的重要時(shí)刻,更是國(guó)產(chǎn)威士忌發(fā)展史上新的起點(diǎn),因?yàn)樵谶@之前從來(lái)沒(méi)有國(guó)產(chǎn)(大陸)威士忌在此項(xiàng)大獎(jiǎng)賽中獲得金獎(jiǎng),而吉斯波爾做到了,并且一舉獲得三枚金獎(jiǎng),這是國(guó)產(chǎn)威士忌的實(shí)力和底氣,也讓國(guó)產(chǎn)威士忌在與世界威士忌競(jìng)爭(zhēng)中有了更多的話語(yǔ)權(quán)!

“做適合中國(guó)人口感的威士忌”是吉斯波爾的初心和使命!吉斯波爾嚴(yán)苛的品控體系、對(duì)三重蒸餾工藝的傳承、對(duì)自主創(chuàng)新國(guó)產(chǎn)蒙櫟木雕堡桶的執(zhí)著,讓國(guó)產(chǎn)威士忌不斷攀登高峰,向更高、更遠(yuǎn)、更廣的國(guó)際威士忌舞臺(tái)進(jìn)軍,“讓中國(guó)威士忌走向世界”不再是一句停留在紙面的口號(hào),吉斯波爾邁出了堅(jiān)實(shí)的一步,未來(lái)國(guó)產(chǎn)威士忌還有更長(zhǎng)的路要走,讓中國(guó)味道世界飄香是國(guó)產(chǎn)威士忌共同的目標(biāo)!

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“圣堡樂(lè)”昆全單一麥芽威士忌

43%VOL 700ML

色澤:迷人的琥珀色

聞香:香氣濃郁復(fù)雜,帶有恰到好處的特殊煙熏味。

味覺(jué):成熟的紅蘋果、梨加上杏脯、烤榛子、杏仁、香草、麥香、混合著恰到好處的淡淡煙熏和熏肉風(fēng)味與老橙皮的味道,口感醇厚豐富,并有明顯的層次感。

余味:檀香、果香、酒體圓潤(rùn)柔和

推薦追求復(fù)雜風(fēng)味的威士忌老饕品鑒收藏。

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圣堡樂(lè)“2015”單一麥芽威士忌

色澤:美麗的琥珀色

43%VOL 700ML

聞香:香氣濃郁而有個(gè)性

味覺(jué):大麥、甜橙、橙皮和蘋果的風(fēng)味。伴隨著熏肉與焦糖味??诟酗枬M而有個(gè)性。

余味:帶有麥芽、雪茄盒子的味道。

推薦喜歡抽雪茄的朋友配合雪茄品飲。

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“圣堡樂(lè)”山崳單一麥芽威士忌

41%VOL 700ML

色澤:漂亮的琥珀色

聞香:純凈而有特色

味覺(jué):全麥面包、哈密瓜,香蕉、甜橙、奶油蛋糕的風(fēng)味。泥煤帶來(lái)的煙熏與碘酒的特殊風(fēng)味??诟屑儍羧岷?,有特色。

推薦給喜歡國(guó)風(fēng)國(guó)潮的威士忌飲家。

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柔順香 國(guó)威強(qiáng)

煙臺(tái)吉斯波爾釀酒有限公司成立于2011年3月,利用半島產(chǎn)區(qū)地域和資源優(yōu)勢(shì),開(kāi)發(fā)出精釀啤酒、威士忌、蘋果白蘭地、青梅露酒、發(fā)酵型果汁醋飲料系列產(chǎn)品。吉斯波爾于2012年布局威士忌產(chǎn)業(yè),2013年成立圣堡樂(lè)蒸餾酒有限公司,2015年1月國(guó)內(nèi)(大陸)首支單一麥芽威士忌誕生,2022年9月國(guó)產(chǎn)泥煤威士忌“山?!闭Q生,真正實(shí)現(xiàn)了國(guó)產(chǎn)泥煤威士忌從0到1的歷史性突破!

弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化,做國(guó)產(chǎn)威士忌標(biāo)桿是吉斯波爾人的目標(biāo), “柔順香,國(guó)威強(qiáng)”是吉斯波爾威士忌的靈魂,比進(jìn)口及其它威士忌口感更加柔和順口,更適合中國(guó)人的口感,形成柔順香,吉斯波爾主要有四大優(yōu)勢(shì):

一、壺式三重蒸餾,以麥卡倫為代表的蘇格蘭和以山崎為代表的日威及其他國(guó)產(chǎn)威士忌,均是二重蒸餾。三重蒸餾比雙重蒸餾的酒體更干凈更柔和。

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二、自主研發(fā)國(guó)產(chǎn)雕堡橡木桶,創(chuàng)新性使用新桶熟陳威士忌,其它威士忌絕大部分用的是二手桶,因橡木桶決定了60%以上的風(fēng)味,所以吉斯波爾公司利用吉斯集團(tuán)生產(chǎn)家具30多年的技術(shù)經(jīng)驗(yàn),率先將國(guó)產(chǎn)橡木一蒙古櫟運(yùn)用在自制雕堡橡木桶,并擁有產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)用新型專利(專利號(hào):202221375131.4),掌握著橡木桶的核心技術(shù)。

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三、陳釀周期長(zhǎng)。國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)最低是兩年,蘇格蘭最低標(biāo)準(zhǔn)為三年。吉斯波爾威士忌陳釀足四年方可裝瓶。

四、擁有強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力。公司在英國(guó)設(shè)有研發(fā)公司,圣堡樂(lè)蒸餾廠擁有強(qiáng)大的專業(yè)技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì),創(chuàng)造出國(guó)內(nèi)多項(xiàng)第一!

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煙臺(tái)吉斯波爾釀酒有限公公司

地址:煙臺(tái)市牟平區(qū)武五路555號(hào)


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