餐廳排隊(duì)，景區(qū)爆滿，商場人潮涌動，元旦假期消費(fèi)市場煙火氣的回歸都預(yù)示著2023年，消費(fèi)回暖將成為不爭的事實(shí)。與此同時中國冰淇淋市場也迎來了好的開局，不少冰淇淋品牌陸續(xù)公布了2023年新品。近日知名燕麥奶品牌OATLY也公布了2023年的部分雪糕新品，這家早在2019年就在國外推出雪糕的燕麥奶品牌，近年來在國內(nèi)冰淇淋賽道也獲得了不錯的發(fā)展。最近中國冰淇淋百強(qiáng)經(jīng)銷商就在朋友圈曬出了OATLY麥輕雪燕麥奶雪糕2023年的新品手冊，足以證明其在冰淇淋經(jīng)銷商群體中的影響力。
那么OATLY麥輕雪燕麥奶雪糕為何備受經(jīng)銷商關(guān)注呢？要想搞清這個問題，我們先要知道OATLY麥輕雪燕麥奶雪糕是一個怎樣的產(chǎn)品。
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何為OATLY麥輕雪燕麥奶雪糕？
提及OATLY，大多數(shù)人想到的是燕麥奶，這個早在2018年就進(jìn)入中國市場的品牌，就是憑借燕麥奶打開了中國市場，而它的影響遠(yuǎn)不止為消費(fèi)者帶來了一款好產(chǎn)品，而是率先讓中國消費(fèi)者對植物基產(chǎn)品有了深刻的了解。OATLY源自北歐，在燕麥奶領(lǐng)域已經(jīng)發(fā)展近30年。
在站穩(wěn)植物基賽道之后，OATLY便看上了潛力巨大的中國雪糕市場，希望依托其植物基的理念為中國雪糕行業(yè)帶來新的創(chuàng)意。
三年前，OATLY燕麥奶雪糕在國外首次上市就引爆市場，其憑借年輕化的包裝和燕麥奶的植物基概念迅速獲得年輕消費(fèi)者認(rèn)可，而OATLY燕麥奶雪糕在中國市場的大爆發(fā)，則在2022年。
據(jù)中國冰淇淋了解，2022年中國雪糕市場迎來新的增長，競爭也更加激烈，傳統(tǒng)品牌開始用微創(chuàng)新來抵御創(chuàng)新品牌突飛猛進(jìn)的市場份額，新銳品牌也不再將網(wǎng)紅作為主打賣點(diǎn)，而是踏踏實(shí)實(shí)做產(chǎn)品，做渠道。
這一年，OATLY在中國雪糕市場做了這幾件事。
首先是跨界聯(lián)名，與新零售品牌盒馬鮮生聯(lián)名推出盒馬先生雪糕，成為夏季社交圈的“網(wǎng)紅”產(chǎn)品，這個成功的跨界行為讓更多的消費(fèi)者認(rèn)識到了OATLY雪糕品牌。
其次是聯(lián)動王心凌姐姐種草，登上熱榜話題，吸粉無數(shù)，用IP獲得新的增量用戶。
再者就是推新，2022年推出的OATLY麥輕雪燕麥奶雪糕再次刮起植物基雪糕風(fēng)潮。
最后是多渠道運(yùn)營，除了經(jīng)銷商分銷之外，OATLY還進(jìn)入了社區(qū)團(tuán)購和電商平臺，并且取得了不錯的成績，例如2022年5月，OATLY官宣“麥輕雪”系列燕麥奶雪糕，棒支雪糕在社區(qū)團(tuán)購上線兩周，銷量便突破20萬支，覆蓋超400個社區(qū)。去年618，OATLY燕麥奶雪糕的銷售更是突破40萬支。
當(dāng)然營銷和渠道的努力是打開市場大門的鑰匙，但更重要的是OATLY雪糕的產(chǎn)品品質(zhì)。
OATLY的核心技術(shù)在于其對燕麥?zhǔn)称芳夹g(shù)上的突破，用多年時間完善液體燕麥基底，使其能夠成為各種產(chǎn)品創(chuàng)新的基礎(chǔ)。特有的酶解技術(shù)，恰到好處保留了燕麥中可溶性膳食纖維β-葡聚糖，既留存住了核心的營養(yǎng)成分，也加強(qiáng)了燕麥奶入口之后所產(chǎn)生的絲滑感，使產(chǎn)品搭配不同食物可創(chuàng)造出更多風(fēng)味，讓燕麥奶的口感能夠更加接近于乳制品的口感，同時兼顧了人們對營養(yǎng)、健康的需求。
基于此項(xiàng)技術(shù)的突破，才能夠讓OATLY雪糕有著更好吃的口感體驗(yàn)，燕麥奶為基底的雪糕創(chuàng)新讓OATLY雪糕有著無限的可能。
深耕植物基賽道，掌握燕麥奶核心技術(shù)，持續(xù)輸出創(chuàng)新的產(chǎn)品理念，是OATLY雪糕立足于市場并被經(jīng)銷商認(rèn)可的核心。
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OATLY雪糕新品有啥亮點(diǎn)
基于對冰淇淋行業(yè)的理解和對消費(fèi)需求的洞察，2023年OATLY也將陸續(xù)推出多款新品，為消費(fèi)者帶來更好的產(chǎn)品體驗(yàn)。
OATLY麥輕雪燕麥奶雪糕經(jīng)典棒支系列分別擁有原味、拿鐵口味、榛子口味、開心果口味、濃醇可可口味，為消費(fèi)者帶來了多種選擇。其中拿鐵口味是2022年的銷量王，也是經(jīng)銷商暢銷的產(chǎn)品之一，今年將再度成為經(jīng)銷商力推產(chǎn)品，該產(chǎn)品以甄選阿拉比卡咖啡豆的濃縮咖啡液為主，搭配OATLY燕麥奶，還原咖啡界網(wǎng)紅單品燕麥拿鐵，號稱可以吃的燕麥拿鐵。
OATLY麥輕雪燕麥奶雪糕拿鐵口味
而“麥輕雪”燕麥奶雪糕濃醇可可口味則是2023年主推的新口味，甄選進(jìn)口燕麥奶和可可粉，以濃郁醇厚，細(xì)膩順滑的口感為消費(fèi)者帶來縱享唇齒間的美妙感受。
OATLY麥輕雪燕麥奶雪糕濃醇可可口味
從目前公布的新品來看，OATLY雪糕在2023年想用口味征服消費(fèi)者。
當(dāng)下冰淇淋的市場是口味競爭的市場，當(dāng)品牌褪去網(wǎng)紅屬性，要想提高產(chǎn)品復(fù)購，好吃必然很重要，與此同時在健康消費(fèi)需求下的今天，產(chǎn)品不僅要好吃還要能滿足消費(fèi)者對健康需求的期望。
而“麥輕雪”燕麥奶雪糕正是這樣一款健康、好吃的產(chǎn)品，其獨(dú)特的賣點(diǎn)來自于“輕負(fù)擔(dān)、吃不膩”的產(chǎn)品理念，以OATLY燕麥奶為基底，以真材實(shí)料獨(dú)特燕麥香打造植物基雪糕健康品牌，并且用好吃不膩的口感征服消費(fèi)者，對乳糖不耐受以及素食人群十分友好，與此同時“麥輕雪”產(chǎn)品以0乳糖、0牛乳、0反式脂肪為消費(fèi)者帶來安全健康的營養(yǎng)產(chǎn)品。
在包裝上，“麥輕雪”燕麥奶雪糕以年輕時尚的設(shè)計風(fēng)格成為冰柜中亮眼的產(chǎn)品，而包裝上的“燕麥奶凍住了”六個字成為與消費(fèi)者情感聯(lián)系的橋梁，向消費(fèi)者傳遞了健康的生活方式，與此同時OATLY跨界聯(lián)名、IP互動的潮流文化，也是吸引年輕消費(fèi)者的亮點(diǎn)。
有顏值，有品質(zhì)，有品牌的雪糕誰又不愛呢？因此在經(jīng)銷商看來，OATLY麥輕雪燕麥奶雪糕無疑是絕佳的代理品牌之一。
目前中國冰淇淋行業(yè)市場規(guī)模已經(jīng)超過1600億元，成為全球第一大冰淇淋市場，這意味著無論在存量市場還是增量市場，中國冰淇淋都有不錯的增長空間。
在新品牌、新產(chǎn)品的助力下2023年對于冰淇淋經(jīng)銷商，無疑是一個完美的開局，面對新品倍增的冰淇淋市場，經(jīng)銷商該選擇怎樣的品牌和產(chǎn)品呢？
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2023冰品經(jīng)銷商如何選品？
在中國冰淇淋看來，2023年冰淇淋經(jīng)銷商要做的只有六個字：保銷量、創(chuàng)利潤。
保銷量指的是基于2022年的銷售基數(shù)，不要做過大的增長，而創(chuàng)銷量意味著經(jīng)銷商需要利潤型產(chǎn)品來賺錢。
那么利潤型產(chǎn)品究竟指的是什么？是剛嶄露頭角的創(chuàng)新品牌？是茁壯成長的區(qū)域品牌？還是傳統(tǒng)品牌中的高端產(chǎn)品？
其實(shí)無論選擇代理誰，只要符合以下三個標(biāo)準(zhǔn)即可，那就是選擇符合消費(fèi)趨勢的產(chǎn)品、選擇擁有技術(shù)壁壘的品牌、選擇懂年輕消費(fèi)者的品牌。
當(dāng)下以O(shè)ATLY為主的植物基雪糕成為迎合健康消費(fèi)需求的好產(chǎn)品，最直接的反饋就是越來越多的冰淇淋品牌開始研發(fā)植物基冰淇淋，這種產(chǎn)品創(chuàng)新顯然符合消費(fèi)趨勢。其次面對同質(zhì)化較大的冰淇淋市場，經(jīng)銷商需要的是具有技術(shù)壁壘的品牌，這樣能夠最大限度的保障經(jīng)銷商的利潤，而OATLY獨(dú)有的燕麥奶生產(chǎn)技術(shù)目前處于世界領(lǐng)先水平，能夠?qū)⒀帑溎痰目诟凶龅脚c乳制品極為接近，基于此技術(shù)下的雪糕創(chuàng)新無疑是最好的護(hù)城河。
最后就是尋找懂年輕消費(fèi)者的品牌，經(jīng)銷商代理的產(chǎn)品最終是賣給消費(fèi)者，而在OATLY品牌發(fā)展過程中，一直以選擇與年輕消費(fèi)者對話為理念，通過產(chǎn)品包裝、品牌營銷等方式，用年輕人喜歡的方式做產(chǎn)品，成為懂年輕人的品牌。
可以預(yù)見的是2023年OATLY雪糕將是眾多經(jīng)銷商手上的銷量王牌，而除了“麥輕雪”燕麥奶雪糕拿鐵口味和“麥輕雪”燕麥奶雪糕濃醇可可口味兩款重磅產(chǎn)品之外，OATLY雪糕還將為我們帶來哪些好產(chǎn)品呢，讓我們拭目以待吧。
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