1月21日下午，餐飲界新媒體創(chuàng)始人鶴九先生攜《餐飲公關力，一本書扭轉餐廳形象危機》新書于深圳中心書城舉行簽售會，有“中華餐飲匠人”美譽的蠔爺（蠔門九式創(chuàng)始人）、“米線哥”遲煥濤（云味館創(chuàng)始人）出席簽售會大力支持鶴九，深圳衛(wèi)視、搜狐美食等媒體也悉數(shù)到場，對此次簽售會進行報道。

新書簽售會上，鶴九就為什么要寫《餐飲公關力》一書發(fā)表了主題演講。他從做“餐飲界”自媒體的初衷，聊到了國內傳統(tǒng)餐飲企業(yè)的公關現(xiàn)狀，從親身經歷的公關事件聊到近10年來操刀的公關案例，總結出了撰寫《餐飲公關力》一書的4大理由，贏來了現(xiàn)場陣陣掌聲。

隨后，鶴九與蠔門九式創(chuàng)始人蠔爺、云味館創(chuàng)始人遲煥濤、KAO鋪創(chuàng)始人呂強、熊貓設計創(chuàng)始人黃成鋒進行了圓桌對話，每位嘉賓對作者鶴九及《餐飲公關力》一書進行了中肯的評價。

蠔爺對鶴九力挺有加，不僅為他第一本書《互聯(lián)網(wǎng)+餐飲》做推薦，而且對《餐飲公關力》新書更是贊口不絕！他認為鶴九是一個有創(chuàng)新力的跨界餐飲營銷人，不僅精通互聯(lián)網(wǎng)傳播的根本，更是深耕了餐飲這個傳統(tǒng)行業(yè)，兩者結合能為餐飲人解決很多實際性問題！

在公關力越來越被重視的當下，“餐飲界”創(chuàng)始人鶴九以自己近10年品牌公關+12年軟營銷經驗積累為基礎，從“制危”“取勢”“工具”三個方面切入，將公關力打造成扭轉餐廳形象危機的利器，堪稱是餐飲界傾力之作。

 鶴九先生認為，在新時代的傳播環(huán)境下，對傳播者和傳播內容提出了更高的要求，缺乏新聞、話題傳播點的廣告內容注定“短命”。因此，“內容為王”的戰(zhàn)略也被企業(yè)空前的重視，而公關無疑是企業(yè)生產高質量內容的方式之一。同時，也相信大家借助《餐飲公關力》一書，能對“公關力”有個非常全面系統(tǒng)的認知，并能參照書中闡述的案例和方法論，合理指導餐廳的公關活動。 

最后，此次《餐飲公關力》新書簽售會在簽售環(huán)節(jié)畫下了圓滿的句號

△ 深圳衛(wèi)視“財經生活”頻道現(xiàn)場報道

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