民以食為天，跟美食相關(guān)的產(chǎn)品隨著人們對食物要求的變化也一直在變化。從最初吃得飽到現(xiàn)在的吃得好，食物領(lǐng)域的消費(fèi)升級幾乎在以肉眼可見的速度發(fā)展。

最早作為營養(yǎng)師共享平臺創(chuàng)立于2016年的瘦蜜SHOWME（以下簡稱瘦蜜）認(rèn)為下一步消費(fèi)者對食物的需求除了吃得好以外，“吃得健康”將是核心需求。作為百度AI生態(tài)飲食場景的合作伙伴，瘦蜜利用自己平臺上已經(jīng)積攢的大量營養(yǎng)師資源，從嬰兒健康餐制作切入，上線了其寶媽營養(yǎng)餐制作咨詢平臺，希望從服務(wù)C端以及B端客戶過程中獲取與人體、食材、工藝等相關(guān)的數(shù)據(jù)，為下一步的AI健康餐飲技術(shù)打基礎(chǔ)。

瘦蜜創(chuàng)始人冀雍告訴36氪，雖然目前市面上面對6-12個(gè)月齡的嬰幼兒有各種輔食產(chǎn)品，但是輔食的選擇、搭配、添加順序、加工工序等問題都是寶媽們常常頭疼的問題。目前圍繞寶寶營養(yǎng)喂養(yǎng)市場也沒有專業(yè)和系統(tǒng)化的解決方案。

瘦蜜現(xiàn)階段主要產(chǎn)品是其營養(yǎng)輔食食譜平臺，類似于營養(yǎng)飲食的下廚房，知識平臺上的內(nèi)容全部都是由平臺認(rèn)證過的持證營養(yǎng)師提供。寶媽在注冊后輸入寶寶的月齡、體重、過敏史、家族病史等信息后，平臺會向?qū)殝屍ヅ溥m合寶寶的輔食餐單、制作方法以及飲食注意事項(xiàng)、健康知識等，菜譜以圖文的形式呈現(xiàn)，未來會有直播和視頻形式。同時(shí)app提供即時(shí)通訊功能。寶媽在做輔食的過程中如果有問題可以直接線上咨詢相關(guān)營養(yǎng)師，或購買營養(yǎng)師的相關(guān)服務(wù)。

冀雍告訴36氪，接下來瘦蜜會和社區(qū)周邊的早教機(jī)構(gòu)合作，為平臺上營養(yǎng)師提供社區(qū)周邊授課辦公場地，方便營養(yǎng)師覆蓋社區(qū)內(nèi)的寶媽咨詢業(yè)務(wù)，既而為下一步社區(qū)廚房打前站。目前該項(xiàng)業(yè)務(wù)已經(jīng)進(jìn)入試點(diǎn)階段。

除了線上線下的to C業(yè)務(wù)，瘦蜜還將對接B端客戶，和體檢平臺、智能硬件平臺、醫(yī)院等機(jī)構(gòu)合作，輸出平臺上營養(yǎng)師的服務(wù)。平臺會和B端機(jī)構(gòu)打通線上接口，在客戶拿到體檢報(bào)告時(shí)可以選擇購買營養(yǎng)師的飲食建議、定制餐單以及上門咨詢等服務(wù)。冀雍表示，消費(fèi)者在獲取體檢報(bào)告時(shí)的咨詢和改善需求最強(qiáng)，并且需要營養(yǎng)師提供餐飲調(diào)理建議的人群和體檢機(jī)構(gòu)客戶實(shí)際上重疊率很高，因此接入營養(yǎng)師服務(wù)對于機(jī)構(gòu)來說是低成本接入增值服務(wù)，對瘦蜜來說是在獲取收入的同時(shí)，得到更復(fù)雜更大量的人群體質(zhì)數(shù)據(jù)，為之后平臺AI業(yè)務(wù)做基礎(chǔ)。可接入機(jī)構(gòu)的版本將于1月15日發(fā)布。

線下to B方面，平臺還將與各個(gè)幼兒園合作，進(jìn)行營養(yǎng)師服務(wù)的輸出。

AI進(jìn)程方面，平臺得到了百度方面提供的技術(shù)支持，接入了百度的深度學(xué)習(xí)、圖像識別、語音識別等接口。數(shù)據(jù)和核心算法則由平臺自己進(jìn)行研發(fā)。之后平臺將會和智能廚房硬件企業(yè)合作，開發(fā)根據(jù)廚房中已有食材和家人健康數(shù)據(jù)推薦菜譜或餐廳的技術(shù)。冀雍表示，接下來瘦蜜可能會入駐百度的加速器。

瘦蜜2016年4月成立，同年7月1日服務(wù)號上線，2017年5月安卓版app上線，8月IOS版app上線。平臺上目前聚集了14000名營養(yǎng)師，其中簽約營養(yǎng)師200多人。平臺用戶量有40萬人，日活率在千分之五到千分之八左右。

人工智能作為未來發(fā)展的必然方向，在餐飲方面的應(yīng)用也有許多企業(yè)在進(jìn)行嘗試。對于健康餐飲市場來說，由于健康餐必須有持證營養(yǎng)師提供專業(yè)建議才有價(jià)值，因此是否具備營養(yǎng)師資源和數(shù)據(jù)是日后企業(yè)能否做健康餐飲AI的關(guān)鍵因素之一。目前中國有60萬營養(yǎng)師左右，活躍營養(yǎng)師在10萬人左右，而平臺目前已經(jīng)聚集了超過10%的營養(yǎng)師資源，這也是平臺目前的核心競爭力之一。

瘦蜜團(tuán)隊(duì)目前有20人左右，主要負(fù)責(zé)技術(shù)（算法開發(fā)等）、產(chǎn)品UI、運(yùn)營、供應(yīng)鏈等業(yè)務(wù)。核心成員中有來自賽福凱瑞醫(yī)學(xué)研究院、百度產(chǎn)品等機(jī)構(gòu)的專家和負(fù)責(zé)人。創(chuàng)始人在原美股上市公司藝龍旅行網(wǎng)和去哪兒網(wǎng)負(fù)責(zé)產(chǎn)品和運(yùn)營超6年時(shí)間，后任原PP租車平臺運(yùn)營總監(jiān)，有資深互聯(lián)網(wǎng)背景。

瘦蜜正在尋求Pre-A輪融資，希望融資1000萬元，愿意出讓10%的股權(quán)。資金將主要用于AI機(jī)器人營養(yǎng)師研發(fā)、營養(yǎng)師簽約、線下社區(qū)店、運(yùn)營團(tuán)隊(duì)升級、市場推廣、流動資金等。