有時(shí)候,善良限制了我們的想象力,真的是外賣(mài)商戶(hù)的錯(cuò)嗎?專(zhuān)欄

/ 外賣(mài)小哥 偷吃 包裝 / 2017-11-27
有時(shí)候,善良限制了我們的想象力,真的是外賣(mài)商戶(hù)的錯(cuò)嗎?
餐飲界

9月22日,頭條君剛剛發(fā)完一篇文章,題為《誰(shuí)把外賣(mài)小哥逼到了死亡線……》,非常難過(guò),揪心。

還沒(méi)等緩過(guò)氣來(lái),10月25日,一位網(wǎng)友爆料,一名美團(tuán)外賣(mài)小哥在電梯中打開(kāi)客人的外賣(mài)吃了兩口后,又吐了回去。

此事一經(jīng)曝光,引起了眾多網(wǎng)友的關(guān)注,迅速成為了網(wǎng)上熱點(diǎn),一時(shí)間群情激奮,26日,為了平息消費(fèi)者的憤怒,美團(tuán)的管理高層迅速作出回應(yīng),稱(chēng)已經(jīng)找到涉事配送員,并予以辭退處理。

雖然當(dāng)事人被辭退了,但并沒(méi)能消除它的影響,消費(fèi)者對(duì)于食品安全問(wèn)題普遍表示擔(dān)心,并直言“不敢再點(diǎn)外賣(mài)了”。

還有不少網(wǎng)友反映,他們都曾遇到過(guò)這種情況,顯然這件事情并不是個(gè)例。

細(xì)思極恐,自己曾經(jīng)點(diǎn)過(guò)的外賣(mài),多少是“動(dòng)過(guò)手腳”的?

有時(shí)候,善良,限制了我們的想象力。

我的外賣(mài)被送餐員偷吃了?

在知乎上看到,在去年有人問(wèn)過(guò)類(lèi)似的問(wèn)題,當(dāng)你定完一份豪華外賣(mài),期待了40分鐘以上,終于送到,打開(kāi)時(shí)滿(mǎn)懷希望,卻發(fā)現(xiàn)煎蛋不翼而飛,這時(shí)你是一種什么心態(tài)?

未經(jīng)過(guò)網(wǎng)絡(luò)爆發(fā)前,多數(shù)用戶(hù)對(duì)外賣(mài)小哥都持著理解、同情的心理,一般東西丟了少了,第一時(shí)間是想到打電話給商家,核查是不是商戶(hù)失誤才造成的結(jié)果。

偷吃事件在網(wǎng)絡(luò)爆發(fā)后,大家都愣了:不敢相信,不愿意相信。寧愿是店家少放了或者是包裝不嚴(yán)實(shí),太可怕了。

盡管,在曝光后的第二天,美團(tuán)客服高級(jí)主管張紅然明確表示過(guò),在美團(tuán)外賣(mài)配送員行為規(guī)范中,明確規(guī)定送餐期間不得私自打開(kāi)餐品,否則將視為觸犯紅線,配送員將會(huì)被辭退并永久拉黑。

這種事,細(xì)思極恐。

有人愿意做那個(gè),外賣(mài)被小哥打開(kāi)吃完又吐回去的倒霉蛋嗎?

當(dāng)然沒(méi)有。

配送員的錯(cuò),多數(shù)讓商戶(hù)背了鍋

那么,偷吃這種事,外賣(mài)小哥干過(guò)嗎?

干過(guò),這不是個(gè)例。

這些天,頭條君一直在看,在等,不愿意相信。

可是生活不像電影,未必會(huì)有反轉(zhuǎn)。

在美團(tuán)眾包吧中,“你們有偷吃過(guò)顧客的外賣(mài)嗎?”這則帖子在去年3月份就有人發(fā)布過(guò),有多位配送員連續(xù)“自爆”,稱(chēng)自己也做過(guò)類(lèi)似事情。

“哎,我吃過(guò)雞排和甘蔗,我喜歡麻辣味的雞排”

“喝過(guò)奶茶 當(dāng)時(shí)太渴了沒(méi)忍住”

“偷吃偶爾有,比如驢肉蒸餃,味道還不錯(cuò),看著那些點(diǎn)外賣(mài)的賤逼有的還說(shuō)謝謝,我就想笑。再就是偷騎手的餐和箱子。”

“一般都帶個(gè)小盒子?。∧愣摹?

“商家贈(zèng)送顧客的飲料,我拿走了”

……

其中,根據(jù)不少“自曝帖”的內(nèi)容反映,有些配送員“偷吃”是因?yàn)樘I,有些則是“手頭不寬?!?,還有的是來(lái)不及吃飯,先偷幾口客人的飯,墊肚子。

而且,這種情況并不只是發(fā)生在美團(tuán)外賣(mài)平臺(tái)上。

根據(jù)此前不少媒體的公開(kāi)報(bào)道,餓了么、百度外賣(mài)、同城快遞“閃送”等均被曝出外賣(mài)員偷吃客戶(hù)餐食,有的甚至是用手抓著當(dāng)街直接“試吃”。

有人說(shuō),“他們太辛苦了,多不容易啊”;

有人說(shuō),“你舒服坐在家里等人吃,配送員風(fēng)里來(lái)雨里去”;

還有人說(shuō),“別想多了,他們沒(méi)有那功夫吃你的東西”。

一部分人在譴責(zé)外賣(mài)小哥的低素質(zhì)、平臺(tái)的監(jiān)管不力;

也有一部分人心懷寬容,“退一步海闊天空”,就是這一步一步地退讓?zhuān)岊^條君徹夜難眠。

不是說(shuō)這個(gè)社會(huì)應(yīng)該處處是嚴(yán)格與苛責(zé),而是我們的底線,在一步步地被個(gè)別小哥的作為逼退。

之前,沒(méi)及時(shí)送到、飯菜變涼,顧客就給商戶(hù)差評(píng),表示不滿(mǎn);

店家真是越來(lái)越小氣了,放這么點(diǎn)肉還怎么吃;

后來(lái),外賣(mài)員交通事故率逐年上升,“晚一點(diǎn)沒(méi)關(guān)系,小哥要注意安全”;

東西丟了、撒了這事,一看到小哥那皸裂的雙手、風(fēng)塵的臉龐,于是把差評(píng)算在了商家頭上;

現(xiàn)在,偷吃也成了小事,只求別再吐回去。

不得不說(shuō),用戶(hù)們對(duì)小哥,真的越來(lái)越寬容了,因?yàn)楹芏嘧铮寂薪o了商戶(hù)們。

一旦外賣(mài)出現(xiàn)品質(zhì)問(wèn)題,第一個(gè)找的就是商家。也許,他沒(méi)做錯(cuò)什么,但還是要接受莫須有的指責(zé)、賠償損失,這合理嗎,公平嗎?

用戶(hù)的委屈有平臺(tái)來(lái)關(guān)懷,外賣(mài)小哥也有網(wǎng)友們心疼,那商家們呢?他們,該何去何從?

風(fēng)波過(guò)后,我們更需要行動(dòng)

外賣(mài)作為懶人經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物,不會(huì)停滯不前。

事情已經(jīng)過(guò)去一個(gè)月,輿論就像彈簧,有一邊強(qiáng)就有一邊弱。

在這場(chǎng)輿論風(fēng)波的背后,我們真正需要思考的,不是如何逃避,而是怎么解決這些暴露出來(lái)的問(wèn)題;不是一味指責(zé)小哥、平臺(tái),而是讓外賣(mài)回到正軌,將行業(yè)引回有序的前進(jìn)軌道。

偷吃、動(dòng)手腳這種事,不論任何原因,它都違反了最基本的職業(yè)道德,暴露了騎手的職業(yè)素養(yǎng)問(wèn)題,反映了平臺(tái)門(mén)檻過(guò)低、規(guī)范偏軟和監(jiān)管不力等問(wèn)題,不僅使平臺(tái)形象受損,同時(shí)也拖累了許多外賣(mài)商戶(hù)。

我們?cè)摵煤锰幚磉@些問(wèn)題了。

問(wèn)題一: 餐盒封條封簽

據(jù)了解,對(duì)于外賣(mài)行業(yè)使用的餐盒,目前尚未有具體標(biāo)準(zhǔn)。

業(yè)內(nèi)人士介紹,目前絕大部分外賣(mài)配送餐盒都是由餐館自行采購(gòu)并提供。

今年年初,餓了么已經(jīng)開(kāi)始在上海試點(diǎn)外賣(mài)包裝增加“封簽”。

客戶(hù)拿到外賣(mài)后,可以通過(guò)查看封簽的完整度,來(lái)確認(rèn)自己的餐品是否被人動(dòng)過(guò)。

餓了么外賣(mài)平臺(tái)重慶相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,預(yù)計(jì)明年內(nèi)將在全國(guó)范圍內(nèi)推廣封簽措施。

問(wèn)題二:開(kāi)設(shè)騎手心理熱線,提升騎手素質(zhì)

偷吃事件一經(jīng)報(bào)道,美團(tuán)點(diǎn)評(píng)官方及時(shí)作出回應(yīng),并發(fā)布聲明《嚴(yán)格落實(shí) 舉一反三 吸取教訓(xùn)》,除了當(dāng)面向用戶(hù)致歉,推行餐盒餐帶封條新舉措,將會(huì)更嚴(yán)格、堅(jiān)決地執(zhí)行“月月考 考過(guò)上崗”的騎手行為守則培訓(xùn)工作;

同時(shí),在12月31日前設(shè)立騎手熱線,閃電響應(yīng)需求,關(guān)注騎手的心理健康。

此為美團(tuán)點(diǎn)評(píng)發(fā)布的《嚴(yán)格落實(shí) 舉一反三 吸取教訓(xùn)》片段截圖。

問(wèn)題三:千萬(wàn)別走得太快,甩開(kāi)了靈魂

隨著外賣(mài)行業(yè)發(fā)展至今,社會(huì)價(jià)值受到各界關(guān)注,政府對(duì)市場(chǎng)的管理趨于嚴(yán)格(杭州市政府對(duì)三大平臺(tái)的罰款、《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)監(jiān)督管理辦法》的出臺(tái)等),各家企業(yè)都在規(guī)范行為、制定標(biāo)準(zhǔn)。

從飯菜變涼到不新鮮,從送得慢到偷吃,不論是商家、騎手或是平臺(tái),都應(yīng)該是,先為用戶(hù)創(chuàng)造價(jià)值,再談獲取利益。

為什么用戶(hù)的好評(píng)總是那么難獲得?

不是說(shuō)我們做得不夠好,而是還可以更好。

為什么需要大眾監(jiān)督、媒體曝光?

“群眾的眼睛”,是最有力的推進(jìn)器,寶寶們,別忘了,小偷小竊不會(huì)被接納,吃完再吐的惡劣行徑更不能容忍。

為什么辭退不是事件的終止?

能力越大,責(zé)任越大。不是大企業(yè)就是好企業(yè),能不斷前進(jìn)的企業(yè),才是有未來(lái)的企業(yè)。有句話,頭條君想提醒一下,“不要因?yàn)樽叩奶h(yuǎn),忘了我們?yōu)槭裁闯霭l(fā)。”

希望,等到行業(yè)越來(lái)越清明、透徹,用戶(hù)的理解與同情,不再這么被輕易消費(fèi)掉。

餓了,就請(qǐng)自己買(mǎi)。

將來(lái),沒(méi)人會(huì)再為這種事情背鍋。

你有什么想法和看法,歡迎在評(píng)論區(qū)留言~

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