廣東完善小餐飲“申請人承諾”制度；《外賣配送服務規(guī)范》本月正式實施；西安新規(guī)：拒能源改造餐企將被取締；成都率先出臺自熱式方便火鍋生產許可審查方案......

本周餐飲大事件，新鮮事兒起底大爆料！

1、廣東完善小餐飲“申請人承諾”制度

廣東省食品藥品監(jiān)管局出臺了《關于小餐飲監(jiān)督管理的暫行辦法》（以下簡稱《辦法》）?！掇k法》著眼于小餐飲主體責任的落實，堅持疏堵結合，規(guī)范引導的方針。該辦法于9月1日開始實施，有效期為3年。

《辦法》完善了小餐飲“申請人承諾”制度，優(yōu)化許可審批流程，落實主體責任。制定了《小餐飲經營條件清單》和《“申請人承諾制”責任自查清單》，由申請人自行對照整改。條件符合的，即可簽署《申請人承諾書》，書面承諾符合登記條件并依法承擔相應法律責任，許可機關可以當場或當天發(fā)放登記證。申請人即可以開展經營活動。需要現場核查的，由后續(xù)監(jiān)管部門結合日常檢查或巡查，組織相關現場核查工作。如在現場檢查或經投訴舉報核實，發(fā)現情況虛假，發(fā)證部門依法撤銷行政許可，申請人承擔由于主觀造假行為所造成的后果和相應的法律責任，自愿接受事先承諾的處罰。

2、《外賣配送服務規(guī)范》本月正式實施

由中國貿促會商業(yè)行業(yè)分會聯合百度外賣等企業(yè)共同起草的《外賣配送服務規(guī)范》本月正式實施。

《外賣配送服務規(guī)范》主要有5個方面內容：1、商戶應在10分鐘內確認訂單；2、外賣配送員到達消費者門口應輕聲敲門；3、配送員不應進入消費者家中；4、配送員應年滿18周歲；5、禁止收取小費行為等。

3、西安新規(guī)：拒能源改造餐企將被取締

西安市出臺了《西安市全面強化網格化管理扎實推進散煤治理工作實施方案》，通過網格化管理確?！吧⒚褐卫砣采w、無盲區(qū)、零死角”，確保年度130萬噸散煤削減任務全面完成，確保建成區(qū)內基本實現無煤化，堅決遏制散煤污染反彈、回潮現象。

10月15日前，對從事餐飲、燒烤、工業(yè)生產、食品加工、小作坊、洗浴、石灰窯、磚瓦窯等經營活動的單位和個人使用散煤且拒不進行清潔能源改造的，一律清理取締；對煤炭經營場所無照經營、銷售劣質煤的，堅決予以取締；對20蒸噸以下燃煤鍋爐和0.5蒸噸以下燃煤設施，發(fā)現一例、拆除一例。

4、成都率先出臺自熱式方便火鍋生產許可審查方案

成都市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布了《成都市自熱式方便火鍋生產許可審查方案（試行）》，對制定依據、適用范圍、基本條件、生產許可條件審查、產品相關標準、原輔材料的有關要求、標簽標識和貯存運輸、其它要求等八部分做出了明確規(guī)定。這也是我國首份針對方便火鍋制定的質量監(jiān)管方案。

成都市食品藥品監(jiān)督管理局提醒，方便火鍋的生產經營必須遵守《食品安全法》等法律法規(guī)的要求，產品包裝應符合《預包裝食品標簽通則》(GB7718－2011)等食品安全國家標準。我們鼓勵相關企業(yè)積極申請許可，按審查方案的要求規(guī)范生產?！澳壳罢趶氖路奖慊疱伾a經營的企業(yè)，應依照法律法規(guī)和國家標準要求認真開展自查和整改，食品藥品監(jiān)管部門也將進一步采取措施予以規(guī)范。”成都市食品藥品監(jiān)督管理局相關負責人表示。

5、各地將對校園食品安全開展排查整治

2017年秋季開學在即，為嚴防嚴管嚴控學校食品安全風險，保障校園餐飲食品安全，28日，國家食品藥品監(jiān)管總局在南京召開學校食品安全監(jiān)管工作會議，部署開展為期1個月的學校食品安全風險隱患排查整治行動。

國家總局副局長、食品安全總監(jiān)孫梅君指出，新學期開學在即，加強校園食品安全監(jiān)管是當前監(jiān)管工作的重中之重。各地要全力以赴做好學校食品安全監(jiān)管工作，抓好食品安全隱患排查整治，推動食品安全責任落實到位，加強食品安全工作督促檢查，大力開展食品安全知識宣傳教育，進一步強化食品安全信息公開透明。

6、北京律師聲稱美團支付違反法規(guī)

30日下午，北京裕仁律師事務所發(fā)布消息稱，近日，該所張亮律師代理的舉報美團網涉嫌非法經營支付業(yè)務一案，中國支付清算協會已經受理立案，目前正在調查中。

根據北京裕仁律師事務所發(fā)布的微博內容顯示，其認為美團網的代收代付款業(yè)務無證經營，已經違反了《非金融機構支付服務管理辦法》、《非銀行支付機構網絡支付業(yè)務管理辦法》等法律法規(guī)。對此，美團官方回應稱，公司在2016年9月已完成對第三方支付公司錢袋寶的全資收購，并遵循合法合規(guī)經營的原則。

7、"毒雞蛋"肆虐臺灣 300多萬個雞蛋或被消費者吃下

繼歐洲之后，臺灣也爆發(fā)嚴重的“毒雞蛋”風波。過去一周，臺當局從各地收回約155萬顆農藥含量超標的“氟蟲腈蛋”。

專家指出，島內問題雞蛋驗出的氟蟲腈（臺灣譯為芬普尼）含量，最高比歐洲標準高30倍，普通人一天只要吃1.5顆就超標。

8、漢堡王在俄羅斯發(fā)行自己的數字貨幣

漢堡王的俄羅斯子公司發(fā)行了名叫 Whoppercoin 的數字貨幣，客戶每購買一個華堡（Whopper）就能在一個特別的數字錢包內收到一個 Whoppercoin。

目前還不清楚如何使用 Whoppercoin，可能就像代金券一樣能在漢堡王的俄羅斯店面付費時替代部分現金。漢堡王據報道發(fā)行了 10 億 Whoppercoin。

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