對(duì)于餐廳的海報(bào)設(shè)計(jì)，麥當(dāng)勞、肯德基等國(guó)際餐飲品牌就很懂得抓住顧客的眼球。食物拍攝得十分的誘人，看著就想吃。但是國(guó)內(nèi)大多數(shù)餐廳的海報(bào)都缺乏美感，這是為什么呢？

餐飲海報(bào)設(shè)計(jì)一般需要注意4個(gè)要素：

1.    突出美味，巧妙運(yùn)用食物色彩組合

2.    抓住宣傳重點(diǎn)，主題字加大，促成消費(fèi)

3.    海報(bào)內(nèi)容精煉，重點(diǎn)突出，一眼相中

4.    美食是重點(diǎn)，文字來輔助，圖文并茂

接下來，就具體說說如何設(shè)計(jì)餐飲海報(bào)，讓人眼前一亮，有欲望。

01 設(shè)計(jì)前要換位思考  

一般說到設(shè)計(jì)換位思考，都會(huì)想到從商家角度去突出活動(dòng)和優(yōu)惠，引導(dǎo)消費(fèi)者。其實(shí)，餐飲海報(bào)設(shè)計(jì)不僅從商家角度，更要設(shè)計(jì)者轉(zhuǎn)換成食材、廚師、服務(wù)員等角度思考，從菜品本身出發(fā)，告訴消費(fèi)者：“我很好吃，你要不要嘗嘗?”

02 重點(diǎn)突出  

餐飲海報(bào)的重點(diǎn)首先是產(chǎn)品，其次是活動(dòng)主題，最后是描述性文字和元素，包括價(jià)格、時(shí)間、位置、產(chǎn)品名字和logo等。

突出產(chǎn)品必須要求產(chǎn)品照片的質(zhì)量好，簡(jiǎn)而言之就是看著美味；突出主題要因地制宜，不同活動(dòng)針對(duì)信息不同，比如新品上市需要強(qiáng)化新品信息，促銷活動(dòng)就要強(qiáng)化價(jià)格；描述性文字和元素合理布局，補(bǔ)充信息的同時(shí)讓畫面更有層次。

03 加入場(chǎng)景  

運(yùn)用場(chǎng)景不僅是餐飲海報(bào)，其他宣傳海報(bào)都適用，比如：同學(xué)聚會(huì)、出門旅游、全家歡聚、休閑娛樂······就餐飲業(yè)而言，設(shè)計(jì)前一定要了解產(chǎn)品特性，消費(fèi)對(duì)象和消費(fèi)場(chǎng)景，在設(shè)計(jì)中加入產(chǎn)品場(chǎng)景能夠營(yíng)造氛圍，代入感更強(qiáng)，教育消費(fèi)，刺激購(gòu)買。

04 文案提神  

文案在餐飲海報(bào)中的作用就是拉關(guān)系，可以用雞湯文講親情、友情、愛情，學(xué)業(yè)、事業(yè)、生活方方面面，通過態(tài)度引起共鳴；可以蹭熱點(diǎn)，熱點(diǎn)在哪兒，眼球就在哪兒，娛樂性也是餐飲的標(biāo)簽；可以有噱頭，污一點(diǎn)，但要注意底線，噱頭的文案和設(shè)計(jì)配合很重要，畫面和文案能夠呼應(yīng)。

05 小結(jié) 

餐飲海報(bào)的設(shè)計(jì)關(guān)注美味的呈現(xiàn)和主題的傳達(dá)，初衷一定是為了誘惑看客，引起購(gòu)物欲。不管是帶入場(chǎng)景，還是蹭熱點(diǎn)，搞噱頭，文字一定是配合畫面，會(huì)講故事。簡(jiǎn)而言之，餐飲海報(bào)要圖文并茂，讓畫面講故事，誘惑眼球。

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