據(jù)外媒報道，超過135名顧客上周在美國維吉尼亞州一家連鎖餐廳用餐后感染諾如病毒，消息傳出后該餐廳所屬公司股價大跌，五天內(nèi)市值折損10億美元，美國聯(lián)邦食品藥物管理局(FDA)刑事部門也對這家連鎖餐館展開調(diào)查。

圖片來源：法新社

報道稱，涉事的餐廳名為一家墨西哥餐廳Chipotle。該公司相信這次傳染是一名帶病上班的員工引起的。公司代表指出，他們規(guī)定生病員工不應(yīng)上班，并為領(lǐng)取時薪的員工提供支薪病假。

衛(wèi)生官員表示，這次爆發(fā)諾如病毒感染的原因還不確定，不過Chiptole執(zhí)行長宣稱公司內(nèi)部調(diào)查發(fā)現(xiàn)維吉尼亞州餐館領(lǐng)導(dǎo)階層沒有遵守公司規(guī)定的作業(yè)程序，而他們正就此為員工加強訓(xùn)練。

Chipotle曾因2015年引發(fā)大規(guī)模食物中毒，在至少九個州有數(shù)百人生病，導(dǎo)致司法部在去年1月對其展開刑事調(diào)查。

該餐廳售賣的食物。 圖片來源：法新社

食品安全專家兼律師馬勒(Billy Marler)說，聯(lián)邦當(dāng)局“極不尋?！钡脑?9日對這家餐館發(fā)出傳票。

他說，Chipotle正比美國任何其他餐館受到更嚴(yán)格檢視，而聯(lián)邦政府鎖定特定餐館很不尋常。他認為這可能是因為聯(lián)邦當(dāng)局看到該餐館一再出現(xiàn)同樣問題。

加州西米谷2015年8月爆發(fā)諾如病毒傳染，有234名Chipotle顧客被傳染;2015年12月又有140名波士頓學(xué)院學(xué)生在Chipotle用餐后病倒。

Chipotle去年的營業(yè)額因此銳減20%，可是它努力重振食品安全聲譽，今年業(yè)績開始好轉(zhuǎn)，想不到它在維吉尼亞州史特林的餐館上周又爆發(fā)感染，幾天后達拉斯的餐館也傳出老鼠從天花板掉下來的事件。

Chipotle在26日向證券管理局提出文件說，它目前還無法斷定會不會因調(diào)查結(jié)果而遭到罰款或其他處分。

本文來源：中國新聞網(wǎng)，由餐飲界www.txylsyj.cn整編報道，轉(zhuǎn)載請注明來源！