對話餐飲專家

跨界思維 多視角觀察 創(chuàng)新體驗

打造餐飲新生態(tài)圈

年度重磅餐飲行業(yè)學術研討論壇

論壇亮點：

300+專業(yè)觀眾

（覆蓋餐飲管理公司、供應鏈管理、高端食材供應、餐飲服務等領域）

12+ 餐飲行業(yè)專家&演講嘉賓

30+ 餐飲行業(yè)高層參會代表

以下為大會介紹：

演講嘉賓

大會議程

1、嘉賓簽到 發(fā)放資料

13:00——13:30

2、開場、介紹嘉賓

東方人：大會執(zhí)行主席

世界華人文化發(fā)展基金會常務副會長

13:30——13:35

3、主辦方致詞

王福勝：上海交通大學繼續(xù)教育學院副院長

趙洪文：上海交通大學國際連鎖聯誼會會長

13:35——13:45

4、《創(chuàng)新餐飲烹飪教育發(fā)展》

朱一帆：E帆廚藝學院院長、 世界廚師聯合會教育委員會委員

13:45——14:05

5、《餐飲如何掘金小程序新藍海》

林縉：微盟O2O事業(yè)部總經理

14:05——14:25

6、《大數據時代的餐飲新消費》

劉力華：第一財經商業(yè)數據中心高級數據分析師

14:25——14:45

7、《新零售時代下的新商業(yè)運營模式》

楊秋平：上海永樂街集團、永樂廣場董事長

14:45——15:05

8、《美學與未來餐飲業(yè)的應用》

劉昕：上海美術學院品牌文創(chuàng)工作室主任、教授

15:05——15:25

《新店商》

張鋒：口碑商戶事業(yè)部副總裁

15:25——15:45

10、茶歇

15:45——16:00

11、圓桌風暴：《論道餐飲跨界、創(chuàng)新、體驗》

魚非魚、嘻游記創(chuàng)始人 劉峰

耶里夏麗創(chuàng)始人 朱強

口碑商戶事業(yè)部副總裁 張鋒

桂滿隴創(chuàng)始人 駱彥

上海美術學院品牌文創(chuàng)工作室主任、教授 劉昕

E帆廚藝學院院長 朱一帆

16:00——16:45

12、論壇結束

16:45

13、嘉賓晚宴

16:45——18:30

會議相關

主辦單位：

協辦單位：

特別支持：微盟

戰(zhàn)略合作媒體：

參會咨詢聯系：李老師 18621658873

報名須知：

如果您是餐飲公司、供應鏈管理、高端食材供應商、餐飲服務商等相關企業(yè)高管或者創(chuàng)始人，且企業(yè)具有一定規(guī)模，歡迎填寫資料報名。論壇組委會審核通過后，將電話或者郵件跟您確認免費參加。

重要提示：會場簽到請賜名片確認您的身份。您登記的資料須與名片信息一致。

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