繼360、樂視后,排隊網(wǎng)再出免費殺招餐企新聞
在《免費:商業(yè)的未來》一書中,作者克里斯·安德森預測了未來商業(yè)的發(fā)展趨勢:這是一個商業(yè)模式不斷被顛覆、被改寫的時代。一種商業(yè)模式既可以統(tǒng)攝未來市場,也可以擠垮當前市場——在我們這個現(xiàn)代經(jīng)濟社會里,這并不是一件不可能的事情?!懊赓M”就是這樣的一種商業(yè)模式,它代表了互聯(lián)網(wǎng)時代的商業(yè)未來。
很多人一聽到“互聯(lián)網(wǎng)免費”的說辭,可能立馬就會想到奇虎360,想到樂視,這兩家公司在提出免費模式后,速成長為了行業(yè)巨頭,但后期的進一步發(fā)展受到了阻礙。
如今,來自餐飲信息化行業(yè)的排隊網(wǎng)也提出了免費模式??赡茉谝苿踊ヂ?lián)網(wǎng)人口紅利消退之際,在比照奇虎360和樂視的案例后,大家對排隊網(wǎng)不會抱有太高的期望。
但筆者在分析排隊網(wǎng)的商業(yè)模式和盈利模式后認為,排隊網(wǎng)提出的免費模式的的確確能夠幫助其在競爭激烈的餐飲信息化行業(yè)中脫穎而出,成為行業(yè)發(fā)展的引領者。原因就在于排隊網(wǎng)的免費模式與奇虎360、樂視的免費模式不同,它既不是手段,也不是目的,而是未來餐飲信息化行業(yè)的發(fā)展趨勢。
在餐飲系統(tǒng)未互聯(lián)網(wǎng)化之前,餐飲信息化行業(yè)其實也可以看作是一個傳統(tǒng)行業(yè)。傳統(tǒng)的餐飲信息化行業(yè)是給餐飲商家提供餐廳管理軟件,或者稱其為管理工具。而以排隊網(wǎng)為代表的互聯(lián)網(wǎng)化的餐飲SAAS系統(tǒng)則不然,它們?yōu)椴惋嬌碳姨峁┑氖窃诖瞬惋嬡浖蚬ぞ叩幕A上延伸出來的更契合餐飲商家需求的服務。更直接點說就是傳統(tǒng)餐飲信息化企業(yè)賣的是軟件,而排隊網(wǎng)賣的是服務。
排隊網(wǎng)一直以來的戰(zhàn)略目標或者商業(yè)模式就是:打造一個餐飲營銷服務平臺,一個為餐飲商家和消費者服務的平臺。與互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)普遍流行的“從C端到B端再到C端……”的商業(yè)模式不同,排隊網(wǎng)的餐飲營銷服務平臺是循著“從B端到C端再到B端……”的螺旋路徑在發(fā)展。
在B端,排隊網(wǎng)擁有“開源+節(jié)流”的產(chǎn)品矩陣,既幫助餐飲商家提升內部管理效率,又幫助餐飲商家提升營業(yè)額。排隊網(wǎng)旗下幫助餐飲商家提升效率的產(chǎn)品包括聚食匯·智慧云、聚食匯·移動POS、聚食匯·供應鏈,幫助商家將內部管理中的點餐、收銀、采購、人事、庫存、財務、營業(yè)管理、連鎖管理、供應鏈等環(huán)節(jié)流程化、信息化,擺脫傳統(tǒng)手工模式,打通各環(huán)節(jié)之間的銜接,提升整體工作效率,降低運營成本。
幫助商家提升營業(yè)額的產(chǎn)品則是聚食匯·智能會員營銷和微餐廳,通過會員權益搭建、會員積累、會員維護、數(shù)據(jù)分析等流程將餐飲商家的消費者沉淀轉化為會員,打造一支常態(tài)化、固定化的餐廳消費群體,并進行精準的營銷維護,將會員價值最大化、持續(xù)化地轉化為商家的營業(yè)額。
在C端,通過智能會員營銷、微餐廳以及規(guī)劃中的排隊美食APP,借助美食、優(yōu)惠、社交互動等形式“為消費者匯聚天下美食”。與此同時,也將數(shù)量巨大的消費者群體吸引到商家的自平臺,沉淀轉化為商家的自有會員。并幫助商家利用消費數(shù)據(jù)分析結果進行精準會員營銷,激活、促進、刺激會員消費,充分挖掘會員的巨大價值,實現(xiàn)商家營業(yè)額的提升。
通過這種“從B端到C端再到B端……”的螺旋發(fā)展,這個由無數(shù)商家和消費者組成的營銷服務平臺將愈發(fā)壯大,商家也將輕松地獲得更多常態(tài)化、持續(xù)性的消費會員,而消費者也能獲得更多的美食以及優(yōu)惠特權等,最重要的是商家和消費者打通了彼此之間的聯(lián)系互動。
說完了排隊網(wǎng)的商業(yè)模式,接下來談談排隊網(wǎng)的盈利模式。
目前,餐飲信息化企業(yè)的收入主要還是直營和渠道貢獻的軟硬件銷售,當然各家在具體的軟硬件產(chǎn)品定價上各不相同,有低有高。
而排隊網(wǎng)的營收模式則在餐飲信息化行業(yè)內獨樹一幟,雖然也是通過直營和渠道來銷售產(chǎn)品和服務,但是排隊網(wǎng)的定價模式采用的是“包年+租金”模式,與其他企業(yè)完全不同。包年是排隊網(wǎng)在2016年3月提出來的,允許一定數(shù)量的渠道代理商通過眾籌方式獲得排隊網(wǎng)所有產(chǎn)品的免費銷售權。而租金則是通過為商家提供增值服務獲取的收入。
在未來,排隊網(wǎng)計劃逐漸降低軟件產(chǎn)品的基礎費用直至免費,通過為商家提供增值服務來收取租金收入,將過去一次性的軟硬件銷售收入轉化為可持續(xù)的增值服務營收。這一盈利模式的轉變,也將改變渠道代理商過去的一錘子買賣模式,將代理商也轉變?yōu)榇我患壍姆仗峁┥蹋瑢⑶来砩痰挠J揭沧優(yōu)槌掷m(xù)的增值服務營收。
奇虎360公司的董事長周鴻祎先生曾說過:“用免費的產(chǎn)品和服務去吸引用戶,然后再用增值服務或其他產(chǎn)品收費,已經(jīng)成為互聯(lián)網(wǎng)公司的普遍成長規(guī)律。免費是互聯(lián)網(wǎng)的歷史潮流,不可阻擋?!钡z憾的是,周鴻祎先生并沒有完全實現(xiàn)他的免費大計。
排隊網(wǎng)提出的此免費模式和商業(yè)盈利模式,在餐飲信息化行業(yè)尚屬首次。這樣的行為在其他同行眼中可能會被視為異類,但相信經(jīng)過筆者的分析對比,大家對排隊網(wǎng)的發(fā)展脈絡有了更清晰的認識,看到了排隊網(wǎng)商業(yè)模式和盈利模式的與眾不同,看到了其中蘊藏的無限可能性,看到了餐飲信息化行業(yè)未來發(fā)展的潮流。
也許,餐飲信息化行業(yè)的商業(yè)顛覆,將是來自于排隊網(wǎng)引發(fā)的蝴蝶效應。
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