從行業(yè)來看，酒店行業(yè)員工離職率最高，達(dá)43.4%?。?！ 薪酬漲幅 （4.5%） 則維持在一個(gè)相對(duì)較低的水平。

1 酒店員工離職率，行業(yè)最高  

據(jù)悉，本次調(diào)研覆蓋了北上廣深及主要二、三線城市共計(jì)3000余家企業(yè)，涉及高科技、互聯(lián)網(wǎng)、地產(chǎn)、金融、醫(yī)療保健、汽車、機(jī)械設(shè)備和工業(yè)制造、消費(fèi)品、零售、化工、物流、工程、酒店等十余個(gè)重點(diǎn)行業(yè)。 

調(diào)查顯示，今年全國(guó)平均薪酬漲幅（不含晉升）持續(xù)下降至6.7%，與GDP增幅持平，2017年預(yù)計(jì)平均薪酬漲幅為6.9%（不含晉升）。然而，今年薪酬漲幅行業(yè)差異化顯著，其中，互聯(lián)網(wǎng)（10.3%）領(lǐng)先，地產(chǎn)（8.0%）、高科技（7.9%）和醫(yī)療器械（7.6%）位居前列。外資醫(yī)藥（7.0%）和零售行業(yè)（6.8%）的薪酬漲幅也高于全國(guó)平均，工程（5.3%）和酒店行業(yè)（4.5%）的薪酬漲幅則維持在一個(gè)相對(duì)較低的水平  。

調(diào)研結(jié)果顯示，2016年全國(guó)員工離職率為20.8%，依然保持在高位。從行業(yè)來看，酒店行業(yè)員工離職率最高（43.4%） ，互聯(lián)網(wǎng)次之（36%），地產(chǎn)、零售、物流和消費(fèi)品行業(yè)的離職率也高于全國(guó)平均水平。 

怡安翰威特華東區(qū)薪酬和績(jī)效咨詢業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人表示，“互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)，尤其是互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)公司，由于擁有更加扁平化的結(jié)構(gòu)、更快的職業(yè)晉升路徑和開放創(chuàng)新的組織文化，形成人才競(jìng)爭(zhēng)的高地，依然深受求職者（尤其是85和90后）的青睞。但同時(shí)，互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)公司管理粗放，業(yè)務(wù)模式不成熟和不確定，因此員工離職率較高?！?nbsp;

2 如何減少員工離職率？  

2016年已近尾聲，年底前后向來是企業(yè)員工流失的巔峰期，因此酒店有必要足夠重視員工忠誠(chéng)度的驅(qū)動(dòng)因素，降低酒店員工離職率，你可以通過如下方式：

完善招聘流程，挑選合適人選  

員工離職的原因很多，其中最大的兩個(gè)因素在于雇用問題 與管理問題 。雇用問題占員工離職的 80％  ，管理問題占 20  %  。 

雇傭問題的高比重意味著影響員工離職率，招聘占很大一部分因素。如果你能完善招聘流程，為酒店和崗位挑選匹配合適的人選 ，員工流失率也會(huì)下降。酒店一定要確保一個(gè)完善的招聘流程，并且與時(shí)俱進(jìn)尋找各種方法改善它。

首先確保職位說明，讓面試者知道工作具體做什么。其次，可進(jìn)行一些結(jié)構(gòu)化測(cè)試，給應(yīng)聘者一個(gè)真實(shí)的問題，看看他們將如何解決。

管理者的情商素質(zhì)  

就像前面提到的，20% 的離職率來自于糟糕的管理。有句很有趣的話講的是：大多數(shù)人都沒有放棄的不是自己的工作，而是他們的老板。

管理者帶團(tuán)隊(duì)，你得問自己，人為什么要跟著你混？在這里，小編收集了8條管理者心得： 

1、授人以魚：  給員工養(yǎng)家糊口的錢

2、授人以漁：  教會(huì)員工做事情的方法和思路

3、授人以欲：  激發(fā)員工上進(jìn)的欲望，讓員工樹立自己的目標(biāo)

4、授人以?shī)剩? 把快樂帶到工作中，讓員工獲得幸福

5、授人以愚：  告訴團(tuán)隊(duì)做事情扎實(shí)、穩(wěn)重，大智若愚，不可走捷徑和投機(jī)取巧

6、授人以遇：  給予創(chuàng)造團(tuán)隊(duì)成長(zhǎng)，學(xué)習(xí)，發(fā)展的機(jī)遇，成就人生

7、授人以譽(yù)：  幫助團(tuán)隊(duì)成員獲得精神層面的贊譽(yù)，為成為更有價(jià)值的人而戰(zhàn)，光宗耀祖

8、授人以宇：  上升到靈魂層次，頓悟宇宙運(yùn)行智慧，樂享不惑人生 

加強(qiáng)管理人員的情商素質(zhì)，學(xué)習(xí)如何善待他們，尊重他們并關(guān)心他們。其次，管理人員也需要不斷地自我學(xué)習(xí)，這一方面，建議每一位管理者積極參加領(lǐng)導(dǎo)者必備的情商課程。

讓員工覺得有發(fā)展  

在如今快速發(fā)展的社會(huì)，大多數(shù)人都有焦慮癥，無論是本身追求上進(jìn)，或者害怕淘汰，總歸是希望自己能不斷積極發(fā)展。酒店給了好待遇，保證員工的物質(zhì)基礎(chǔ)，還要給員工發(fā)揮能力的平臺(tái)和機(jī)會(huì)。 

關(guān)于員工發(fā)展的問題。其實(shí)，很多人談?wù)摰亩贾皇呛芑\統(tǒng)的“成長(zhǎng)”，具體自己適合往哪個(gè)方向走、怎樣的發(fā)展，其實(shí)員工自身并沒有明晰的概念。而往往領(lǐng)導(dǎo)則比一般員工站的高、看的遠(yuǎn)，可以在了解員工想法的基礎(chǔ)上，根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)和視野，為員工提供實(shí)際性的指導(dǎo)建議，讓他看到希望。

從技能上，滿足他們?nèi)魏涡枰莆盏募寄埽瑢?shí)現(xiàn)雙贏，他們獲得技能也是更好的服務(wù)酒店。從精神上，讓他覺得他跟酒店是同步成長(zhǎng)的，讓他知道在這里可以實(shí)現(xiàn)他的人生目標(biāo)。

讓員工保持好心情  

據(jù)全球最受贊賞雇主 500 家企業(yè)分析發(fā)現(xiàn)，它們存在一個(gè)共同點(diǎn)：那就是讓員工每天都保持好心情來上班。 

這是在不吝嗇贊揚(yáng)員工和維持工作生活平衡兩個(gè)基礎(chǔ)上得以實(shí)現(xiàn)的。建立員工相互贊美的組織氛圍和為員工提供靈活的選擇是可以采取的措施。

頻繁收集反饋  

據(jù)了解，將近四分之三的員工都希望聽到對(duì)自身反饋的意見事項(xiàng)，哪怕是批評(píng)。不過值得注意的是如果你還沒有準(zhǔn)備好采取行動(dòng)，不要貿(mào)然收集反饋信息，否則會(huì)產(chǎn)生相反的結(jié)果。

另外，積極地傾聽，真正關(guān)心員工的福利也會(huì)使員工離職率下降。

本文來源于金凌晚報(bào)，由餐飲界txylsyj.cn整編報(bào)道，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來源！