他們是餐館界的半壁江山——2015成都餐飲十大人物深度訪談
2015年餐飲市場如戰(zhàn)國時(shí)代,戰(zhàn)亂紛繁。有戰(zhàn)國7雄稱霸天下,也有千乘之國窺視天下。除此之外,資本盯上餐飲,全民創(chuàng)業(yè)盯上餐飲。2015年的餐飲市場,一個(gè)字“亂”??蓙y世出英雄,他們帶領(lǐng)企業(yè)打江山,攻占城池,占領(lǐng)市場,有的企業(yè)大步向前,有的企業(yè)趁亂反轉(zhuǎn),有的企業(yè)穩(wěn)扎穩(wěn)打,他們,成就2015年餐飲市場的輝煌。
餐飲社科院 攜手 新浪四川 通過相關(guān)媒體人士、餐飲企業(yè)、行業(yè)人士評(píng)定,
綜合近萬網(wǎng)友投票結(jié)果,
出爐【成都十大餐飲人物】;
他們,是前輩,還在激戰(zhàn);
他們,是后生,同樣可畏;
他們,和我們一起見證“餐飲大食代”;
他們,是2015成都十大餐飲人物。
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▲ 從生計(jì)到生意,從年收益不過10萬到如今3億。
他不斷帶來企業(yè)進(jìn)步,他堅(jiān)守品質(zhì),一道菜賣了3000萬,
他不懼未來,開創(chuàng)企業(yè)新紀(jì)元。
他是,紅杏黃信陵。
▲他,低調(diào)務(wù)實(shí),進(jìn)入餐飲行業(yè)11年;
他,一手打造出成都映象、轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)會(huì)、小場合、
寬坐、三缺一等成都人耳熟能詳?shù)谋就林幕惋嬈放疲?/span>
還是他,敢為人先,
相繼推出輕安、崇德里、高宅三大餐飲文化復(fù)合業(yè)態(tài)空間。
他是情懷商人,影響成都生活方式,
他是,成都映象杜兵。
▲他是互聯(lián)網(wǎng)的踐行者,他掀起了一輪火鍋狂潮,
他在不斷前行,向來只有模仿者,卻從未被超越。
他是,大龍燚柳鷙。
▲她的企業(yè)曾經(jīng)歷輝煌,她的企業(yè)也曾陷入低谷。
她帶領(lǐng)自己的企業(yè)獨(dú)自突圍,
短短的時(shí)間里,她重回輝煌,
打造了屬于自己的燒烤王國,成都燒烤第一品牌。
至今仍未停止擴(kuò)展的道路,今天第十八家何師燒烤開業(yè)。
她是,何師燒烤熊碗均。
▲他是魅力之人,企業(yè)從下到上,無一不欣賞。
他是自信之人,談吐有理有據(jù)。
他并非杞人憂天,3年前孤注一擲建立團(tuán)隊(duì),
成就如今屬于自己的加盟帝國。
他是,味蜀吾范勤耘。
▲從一口干鍋打開成都市場,這一做就是10年。
2015順勢轉(zhuǎn)變,
創(chuàng)立一系列主題概念餐飲,贏得市場好評(píng)如潮。
順勢而為,開創(chuàng)未來。
她是,烤匠冷艷君。
▲一位匠者,追求初心。
在紛繁雜亂的市場中一直抱著情懷前進(jìn)。
他文質(zhì)彬彬,他懂得感恩,他開創(chuàng)了日料時(shí)代。
他是,知喜多李進(jìn)。
▲艱難中開創(chuàng)市場,困境中奮起直追。
從1個(gè)小店到如今多家連鎖,遍及西南片區(qū)。
他,名正言順的成都小龍蝦之王。
他是,霸王蝦袁燁。
▲他是海歸
他在自己的認(rèn)知里,3年前開始了自己的品牌之路。
憑借爆款產(chǎn)品火遍成都,
從一家小店到如今著手海外拓展,
他踏實(shí)而堅(jiān)定的在前進(jìn)。
他是,拾光甜品陳偉。
▲15歲初闖江湖,從墩子到如今的主廚,
堅(jiān)守自己的墨西哥菜理念。
如今的他,擁有8家店面,成為外國人最愛的西餐廳。
他是,彼得西餐羅宗華。
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他們,身價(jià)總計(jì)超10億
他們,是成都餐飲的翹楚
他們,是食代巨人
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