近期餐飲大事件，新鮮事兒起底大爆料！

1.書亦燒仙草上新藍(lán)莓酸奶昔

7月5日，書亦燒仙草推出新品：『藍(lán)莓酸奶昔』。據(jù)了解，新品采用藍(lán)莓鮮果搭配牧場(chǎng)酸奶打制成沙冰，再加入香脆巴達(dá)木碎，口感豐富，1杯≈30顆新鮮藍(lán)莓。 天眼查App顯示，“書亦燒仙草”所有權(quán)屬于四川書亦餐飲管理有限公司，該公司成立于2013-08-27 ，法定代表人王斌，注冊(cè)資本18973.6264萬美元，由四川精書益企業(yè)管理有限公司，王斌，寧波象保合作區(qū)韜略匯智企業(yè)管理合伙企業(yè)（有限合伙），寧波象保合作區(qū)韜略同創(chuàng)企業(yè)管理合伙企業(yè)（有限合伙），青島諾偉其定凱投資合伙企業(yè)（有限合伙），湖南書帶草私募股權(quán)投資合伙企業(yè)（有限合伙），四川成都新津肆壹伍股權(quán)投資基金合伙企業(yè)（有限合伙），Hong Kong YST Prosperity Limited共同持股。(天眼查)

2.旺旺推出新品莎娃酒冰

近日，旺旺食品旗艦店上新莎娃酒冰配制酒新品，共有金桔和青梅兩種口味。據(jù)了解，產(chǎn)品為含有3.0%酒精濃度的配制酒，冷凍后為細(xì)膩冰沙。冷凍后食用即可享受冰爽的微醺感。

3.M Stand上新莫吉托系列：莫吉托冰咖、莫吉托特飲

7月5日，M Stand Coffee上新莫吉托系列飲品：莫吉托冰咖、莫吉托特飲。據(jù)品牌介紹，莫吉托系列加入綠意盈然的薄荷以及酸甜誘人的檸檬，帶來雙重清涼。其中，莫吉托冰咖（無酒精）是檸檬清香和薄荷清涼相結(jié)合，并帶有一絲堅(jiān)果風(fēng)味咖啡的香醇；莫吉托特飲（無咖啡/無酒精）融合了爽利的薄荷風(fēng)味和酸甜清香的青檸，為夏日消暑解暑佳品。

4.宜家將推出植物基熱狗新品

宜家于2023年6月30日宣布，對(duì)其標(biāo)志性產(chǎn)品-熱狗進(jìn)行了植物基創(chuàng)新。經(jīng)過現(xiàn)代化的重新發(fā)展，宜家推出了口感和味道出色的植物基熱狗，作為其植物基產(chǎn)品家族的最新創(chuàng)新。這款植物基熱狗的口味均衡，包含大米蛋白、洋蔥、蘋果、鹽、胡椒和煙熏味，為它帶來獨(dú)特的香腸風(fēng)味。預(yù)計(jì)這款植物基熱狗將于2023年夏季在歐洲上市。

5.HELL ENERGY開發(fā)全球首款人工智能創(chuàng)造的能量飲料

近日，HELL ENERGY推出了全球首款完全由人工智能開發(fā)的能量飲料。這款飲料在設(shè)計(jì)、配方、口味評(píng)估、預(yù)測(cè)智能、安全措施和營(yíng)銷元素等各個(gè)方面均由人工智能(A.I.)系統(tǒng)打造。從今年夏天開始，產(chǎn)品將在全球60多個(gè)國(guó)家銷售。

6.卡夫亨氏推出植物奶酪新品

卡夫亨氏在美國(guó)推出了美國(guó)經(jīng)典口味、波蘿伏洛干酪口味和切達(dá)干酪口味三款植物奶酪片新品，這些產(chǎn)品是其與NotCo成立的合資公司后推出的第二款產(chǎn)品，NotCo是一家利用人工智能生成植物基肉類和乳品的公司。

7.瑪氏收購(gòu)Kevin's Natural Foods，收購(gòu)金額未公開

7月5日，瑪氏公司宣布已簽署協(xié)議收購(gòu) Kevin's Natural Foods，這是一家高增長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)膳食公司，日后將作為瑪氏食品與營(yíng)養(yǎng)部門的獨(dú)立業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)?，斒戏Q，該公司制作受廚師啟發(fā)的真空低溫烹調(diào)法餐點(diǎn)、配菜和醬汁，使用了天然和簡(jiǎn)單的成分，滿足當(dāng)今忙碌的消費(fèi)者的需求，幫助他們?cè)趲追昼妰?nèi)吃到更健康的食物。自2019年成立以來，Kevin's實(shí)現(xiàn)了雙位數(shù)的增長(zhǎng)，目前在17,000多個(gè)零售點(diǎn)均有銷售，主要覆蓋美國(guó)、英國(guó)、加拿大和墨西哥市場(chǎng)。該交易尚需獲得常規(guī)監(jiān)管批準(zhǔn)，預(yù)計(jì)將于第三季度完成，交易條款未披露。

8.可口可樂在印度尼西亞推出100%再生PET飲料瓶

近日，可口可樂印尼公司宣布在全國(guó)推出由100%再生PET(rPET)塑料制成的飲料瓶（不包括蓋子和標(biāo)簽）。產(chǎn)品包裝涉及390ml可口可樂，芬達(dá)、雪碧，425毫升雪碧Waterlymon。據(jù)稱，這一具有里程碑意義的舉措也是印尼首次推出100%rPET飲料瓶。 據(jù)可口可樂印度尼西亞公司總裁Julio Lopez稱，“如今印尼市場(chǎng)上，每3個(gè)瓶子中就有1個(gè)是由100%rPET塑料制成的，由裝瓶合作伙伴Coca-Cola Europacific Partners Indonesia與岱納包裝亞洲（Dynapack Asia）合資建立的AmandinaBumi Nusantara本地回收工廠生產(chǎn)?！? 天眼查App顯示，“可口可樂”所有權(quán)屬于可口可樂（中國(guó)）投資有限公司 ，該公司成立于1995-05-05 ，法定代表人GILLES OLIVIER BENJAMIN LECLERC，注冊(cè)資本3000萬美元，由美國(guó)可口可樂南亞控股公司持股。(天眼查)