“真金白銀”面前，餐企對私域運營的熱情空前高漲。

私域運營，讓越來越多的餐企認識到私域的價值：它是品牌的抗風險殺手锏，是門店的銷量主力，是增量的想象空間……

如今，私域運營已經(jīng)成為餐企必備的技能，如何讓私域流量活躍起來？如何針對不同的私域流量做好運營？如何讓私域流量轉化為門店的收入增長？

5月31日，在“私域·生長 第17屆中華餐飲雙創(chuàng)論壇”上，iCC Grow開侃科技CCO杜宜霖針對餐企關心的私域運營問題，帶來有價值的洞察和分享：

餐飲迎來“大復蘇”，iCC如何洞察趨勢，幫助品牌把握新增長

iCC Grow在餐飲行業(yè)的深耕多年，杜宜霖分析，歷經(jīng)三年的“元氣大傷”，餐飲行業(yè)終于迎來“大復蘇”。整個餐飲消費市場加速回暖，總體表現(xiàn)為收入提升，外賣市場增長，連鎖化持續(xù)加快等現(xiàn)象。在這種背景下，信任消費成為主流。

當人口紅利、互聯(lián)網(wǎng)紅利相繼消失，門店獲客成本增加，因此，餐飲門店積累老用戶、做客戶留存，培養(yǎng)粉絲，增加信任從而增加復購率就顯得尤為重要。那么，如何培養(yǎng)信任消費，提升復購率？

在這里，杜宜霖指出用戶的消費習慣和消費特征，與后期運營策略息息相關。當下餐飲業(yè)的六大熱點詞：一是戶外風潮持續(xù)火熱；二是單人樂活，渴望情感共鳴；三是精致懶宅，本質是花錢買服務；四是季節(jié)潮流儀式，創(chuàng)造各個季節(jié)的儀式感；五是硬核養(yǎng)生，奉行新養(yǎng)生主義；六是情緒治愈是解藥，治愈當代人的emo。

精準切中的圈層文化，喚醒更多年輕人用戶，杜宜霖舉例，iCC Grow和眾多餐飲客戶解鎖了多種新玩法，并在實踐中真正的看到給客戶帶來的生意增長。

新場景，“氛圍感”也是一種產(chǎn)品：“氛圍經(jīng)濟”興起，情緒價值愈發(fā)被關注，消費者對場景和社交展現(xiàn)出強烈需求。

新零售，“餐飲+零售”雙輪驅動：宅經(jīng)濟和懶人經(jīng)濟推動餐飲零售化和到家業(yè)務發(fā)展，餐飲行業(yè)以外賣、外帶、預制菜、團餐為主要場景，打破餐飲堂食固定時空。

新渠道，從雙主場到多主場：餐飲行業(yè)正在向全渠道發(fā)展，以全時段供給、多場景拓展為主要方向，渠道建設正向“堂食+外賣+抖音”多主場的轉換。

新技術，用數(shù)字化透視未來：在硬件上大量采用新技術，杜宜霖強調(diào)，在全新的數(shù)字化環(huán)境下，要么做服務升級，要么做交易升級，且私域運營不做交易就是“耍流氓”。

iCC尖刀產(chǎn)品能力幫助品牌抓住餐飲行業(yè)的洞察，將運營痛點轉為爽點

事實證明，私域，讓餐飲品牌的生命力更持久。那么，在私域運營場景中，iCC Grow還能幫助餐企實現(xiàn)怎樣的價值？杜宜霖強調(diào)，iCC Grow尖刀產(chǎn)品能力，將餐飲行業(yè)私域運營痛點變?yōu)樗c。

痛點1：如何幫助全線加盟老板有生意可做，有客戶到店？

一個小小活碼大幅度解決加盟業(yè)態(tài)顧客引流問題和生意增長！不錯失任何一個潛客！

某加盟連鎖品牌通過iCC的活碼功能，根據(jù)用戶實時所在位置，匹配最近的門店推薦進群。幫助加盟店老板可輻射周邊門店目標用戶，打造“全年無休”的火鍋燒烤到家消費場景。

它不僅可以能在用戶離店期間，持續(xù)種草多樣式的消費場景。從數(shù)據(jù)對比可看到私域用戶對比非私域用戶消費頻次高出48%；私域用戶對比非私域用戶年人均貢獻金額高1.86倍。真正讓加盟老板用到，賺到！

痛點2：不同地域、不同門店、不同人群，如何精細運營和觸達？

正餐想要做好服務關懷升級，鎖定標簽用好工具，做精準有價值的內(nèi)容營銷

不管品牌的場景有多復雜，無論是針對老店還是新店、老客或是新客，iCC Grow系統(tǒng)都可以通過靈活自定義的私域經(jīng)營單元，靈活管理私域組織架構，實現(xiàn)分時段、分場景，為門店服務提供豐富炮火，門店減負，回歸服務價值。

痛點3：好不容易拉進來的私域用戶，易流失，不活躍，轉化差怎么辦？

iCC幫助眾多加盟連鎖品牌，通過日常社群心智互動，收集顧客偏好，種草人氣菜品，客單可提升10-20%。

目前，iCC Grow擁有豐富的聊天即參與系統(tǒng)，顧客回復就能參與活動。在系統(tǒng)中，老客怎么運營？在系統(tǒng)中，喚醒工作怎么做？全部有非常成熟的模版。品牌方可以化被動為主動，利用顧客碎片時間，有智慧地促進生意增長。

痛點4：如何及時發(fā)現(xiàn)輿情并妥善處理？

第一時間洞察用戶情緒，是最好的留客服務。

及時發(fā)現(xiàn)輿情，洞察用戶情緒，是iCC Grow擅長點之一?；诤Ａ吭掝}關鍵詞識別，洞察聊天熱點，iCC Grow系統(tǒng)在助力品牌了解顧客呼聲，及時發(fā)現(xiàn)運營機會的同時，對褒貶詞進行分析，進而對輿情及時做出反應和干預。

總結下來，iCC Grow讓品牌擁有極致順滑的引流拉新鏈路，不錯失任何一個潛客，同時，助力品牌找到契合品牌發(fā)展特征，更靈活、便捷的多元私域玩法，用復購刺激增量。最終的目的，iCC Grow為品牌在私域運營這件事上提供豐富炮火，驅動品牌“減負”前行，“輕松”增長。

iCC為不同業(yè)態(tài)餐企帶來業(yè)績數(shù)字

那么，在私域的陣地中和iCC Grow一起成長的各大餐企又收獲了些什么？在杜宜霖重點分享的幾個典型案例中，許多餐企已經(jīng)嘗到了私域運營的“紅利”。

某快餐連鎖品牌：運營了iCC組織協(xié)同工具后， 提升了4.3倍到店流量增長，一年社群總量實現(xiàn)2倍增長。

「高頻低客單場景，通過私域做精準發(fā)券，解放門店伙伴雙手，全鏈路智能化運營，大大提升到店核銷率」

某正餐火鍋品牌：每月提升400桌銷量，相當于1個月多做1星期生意。iCC Grow工具賦能門店伙伴服務離店顧客，建立社群氛圍，通過顧客標簽精準營銷，實現(xiàn)1v1會員專屬線上服務，創(chuàng)造高價值的品牌角色拉近用戶對話距離。

「低頻高客單場景，通過私域工具建立起和顧客的離店連接，做全時域的會員服務，讓顧客離店也能感受到有溫度的服務，加強與品牌的粘性」

某超萬家加盟品牌：門店營收6倍增長，私域客單價提升20，商城平均實收增長168%，常年會員復購率83%。

「加盟連鎖，通過私域工具賦能門店老板做好用戶生意經(jīng)營提高收入，私域是幫助加盟老板做好門店生意的利器，也成為了品牌拓展加盟市場的銷售武器」

某新消費品牌：通過私域觸達，大幅度節(jié)省了全域昂貴的投放支出，會員月度復購率達26.3%。

「茶飲/咖啡，通過私域做新品宣發(fā)，用戶內(nèi)容自發(fā)分享，建立用戶心智，讓顧客“上癮”從而拉長用戶生命周期」

在這些生意增長的背后，離不開餐企數(shù)字化的升級。目前，iCC Grow在服務的品牌員工人數(shù)高達300萬+，累計服務社群總數(shù)為105萬+，累計服務門店數(shù)60萬+，用戶標簽數(shù)達到5億+。在這背后，是iCC Grow為企業(yè)提供的“一站式”私域運營服務，其中包括私域全鏈路saas工具、私域策略帶教、私域代運營、視頻號直播代運營等等。

iCC Grow 在餐飲領域，專注為品牌打造絲滑的顧客消費全鏈路。目前已經(jīng)與業(yè)內(nèi)頭部餐飲的媒體「餐飲界」、「餐飲保姆好哥」、「餐飲老板內(nèi)參」達成戰(zhàn)略合作。助力中腰部餐飲企業(yè)創(chuàng)造生意新增長。