隨著壓力水平的提高和對(duì)睡眠的關(guān)注，消費(fèi)者正在尋找促進(jìn)改善睡眠的解決方案。英敏特的最新報(bào)告《健康生活趨勢(shì)-中國(guó)-2023》顯示，過(guò)去3年間，睡眠問(wèn)題與視力問(wèn)題、消化問(wèn)題已經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間成為中國(guó)消費(fèi)者最常見(jiàn)的亞健康問(wèn)題。

近期，英敏特參加了日本IFIA2023展會(huì)，英敏特全球食品科學(xué)分析師Michelle Teodoro在會(huì)上就全球睡眠益處產(chǎn)品創(chuàng)新?tīng)顩r做了獨(dú)家演講，包括品牌和制造商的睡眠健康創(chuàng)新機(jī)會(huì)。

Michelle說(shuō)道："隨著睡眠健康與整體健康/自我保健之間聯(lián)系的加強(qiáng)，以及消費(fèi)者對(duì)睡眠解決方案越來(lái)越感興趣，品牌在新的應(yīng)用中探索睡眠健康益處潛力的機(jī)會(huì)正在出現(xiàn)。 有獨(dú)特的消費(fèi)者需求、行為和趨勢(shì)影響著這一領(lǐng)域的成分和配方，而我們的洞見(jiàn)和建議希望有助于品牌了解未來(lái)的趨勢(shì)發(fā)展。"

將乳制品與睡眠和放松聯(lián)系起來(lái)

英敏特的研究表明， 54%的中國(guó)消費(fèi)者表示希望可以看到能夠幫助睡眠的健康乳制品，同時(shí)，有27%的中國(guó)消費(fèi)者會(huì)喝牛奶或者乳飲料來(lái)幫助睡眠；值得注意的是，在中老年消費(fèi)者觀察中，根據(jù)英敏特報(bào)告《跨界飲料-中國(guó)-2023年》，在中國(guó)，51%的50-59歲女性每天喝動(dòng)物奶，35%每2-3天喝1次。甚至，根據(jù)英敏特報(bào)告《中老年食品飲料消費(fèi)趨勢(shì)-中國(guó)-2023年》，乳制品零食在中老年女性中比在中老年男性中明顯更受歡迎，無(wú)論是就每天食用（15% vs 11%）還是每周食用幾次（32% vs 28%）而言都是如此，說(shuō)明這是一大厚利市場(chǎng)。

甚至，泰國(guó)消費(fèi)者對(duì)于牛奶對(duì)身體健康的益處，更多會(huì)認(rèn)為牛奶品牌可以提供大腦健康（55%）、良好的睡眠（41%）和情緒提升（30%）。

Michelle表示："我們的研究顯示，乳制品支持睡眠的應(yīng)用案例很好，利用了牛奶對(duì)睡眠的公認(rèn)好處。品牌如果關(guān)注牛奶中的鎂和色氨酸對(duì)壓力和睡眠的重要性，并考慮在奶制品中加入功能性睡眠成分，就能起到很好的作用。

將睡眠健康定位為整體健康的一部分

根據(jù)英敏特趨勢(shì) "全面健康"，全面健康的概念是一個(gè)全球現(xiàn)象，它正在推動(dòng)睡眠作為判斷身心健康的一個(gè)綜合因素之一。英敏特的數(shù)據(jù)顯示，55%的日本消費(fèi)者認(rèn)為保持或改善日常身體健康是對(duì)睡眠最有利的。

然而，根據(jù)英敏特全球新產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫(kù)（GNPD），在過(guò)去五年（2018年3月至2023年2月），全球食品、飲料和補(bǔ)充劑的發(fā)布中，只有不到1%的產(chǎn)品持有壓力和睡眠健康宣稱(chēng)，并且主要來(lái)自于茶和補(bǔ)充劑的產(chǎn)品。

Michelle建議："消費(fèi)者對(duì)睡眠管理的興趣正在增長(zhǎng)，這是作為整體健康概念發(fā)展的一部分。充足的睡眠對(duì)于保持良好的身體、精神和情感健康至關(guān)重要。我們的研究表明，營(yíng)養(yǎng)對(duì)改善睡眠有至關(guān)重要的好處，但很少有壓力和睡眠健康維生素和補(bǔ)充劑（VMS）推出，這表明開(kāi)發(fā)提供睡眠益處的產(chǎn)品是一個(gè)空白機(jī)會(huì)。"

用天然食品成分贏得消費(fèi)者的青睞

根據(jù)英敏特全球新產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫(kù)（GNPD），微量營(yíng)養(yǎng)素和植物成分引領(lǐng)著全球助眠/減壓產(chǎn)品的推出：洋甘菊（25%）、香膏（20%）和薰衣草（15%）是食品、飲料和補(bǔ)充劑中受歡迎的功能成分，并聲稱(chēng)具有功能性壓力和睡眠。

同時(shí)，一些消費(fèi)者開(kāi)始相信，不含褪黑激素的睡眠健康產(chǎn)品是改善睡眠質(zhì)量的一個(gè)很好的選擇，而不會(huì)有褪黑激素依賴(lài)或褪黑激素相關(guān)副作用的風(fēng)險(xiǎn)。英敏特的數(shù)據(jù)顯示，37%的中國(guó)消費(fèi)者同意服用褪黑激素等增強(qiáng)睡眠的保健品會(huì)引起副作用。

Michelle總結(jié)道："品牌商面臨著為消費(fèi)者提供更合適的睡眠產(chǎn)品的機(jī)會(huì)，應(yīng)該從這些方面考慮：用溫和的多功能天然睡眠成分（如適應(yīng)劑和神經(jīng)素）進(jìn)行配制，為那些希望改善睡眠質(zhì)量而不依賴(lài)可能引起副作用的補(bǔ)充劑的人提供不含褪黑激素的產(chǎn)品，并以堅(jiān)實(shí)的科學(xué)依據(jù)支持功能性睡眠成分。"

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